Przepisy, jak zrobić kompot z żurawiny, zalety napoju

Żurawina to najbardziej ukochana jagoda ludów północnych. Żurawina może produkować dużą liczbę potraw i sosów. Wszystkie one nie tylko pomagają zrekompensować brak witamin w zimie, ale także mają niesamowity smak. Ta jagoda rośnie w północnych regionach naszego kraju. Na szczęście w ostatnich latach można łatwo znaleźć świeże lub mrożone żurawiny w sklepach w różnych miastach. To sprawia, że ​​ta jagoda jest jeszcze bardziej popularna. Kompot z mrożonych żurawin dla wielu ludzi przestał być rzadkością na zimowym stole.

Dania żurawinowe

Z tej pięknej i zdrowej jagody można zrobić wszystko. Najbardziej przydatne są kompoty. Można je gotować o każdej porze roku. Na przykład w lecie świeżość jagód i odpowiednia kombinacja przypraw i dodatków owocowych pomogą uzyskać idealny napój, którego wszyscy potrzebujemy w okresie, gdy zima się kończy, a zaczyna się czas przeziębienia i grypy.

  • Prosty przepis na kompot z żurawiny;
  • Kompot z żurawiny i jabłek;
  • Pij żurawinę i cytrusy z przyprawami;
  • Kompot z mrożonych jagód.

Prosty przepis na kompot

Aby przygotować to danie, będziesz potrzebować najprostszych składników. Musisz wziąć:

  • Jagody, odpowiednie świeże lub mrożone - 300 gramów;
  • Woda pitna - 1,6 litra;
  • Cukier - 150 gramów.

Napój ten jest odpowiedni dla tych, którzy chcą schudnąć, ponieważ w jednej szklance płynu jest tylko trzydzieści kalorii.

Ten napój nadaje się również dla dzieci. Wiele kobiet zastanawia się - kompot żurawinowy, jak gotować, aby dziecko mogło go pić zimą. Odpowiedź jest dość prosta - musisz ją ugotować bez dodawania żadnych dodatkowych składników.

Czas gotowania wynosi pięć minut.

Metoda gotowania

  • Najpierw jagody wlewa się do rondla i wylewa wodę;
  • Potem musisz wlać cukier;
  • Postaw garnek na ogniu, masa powinna być doprowadzona do wrzenia;
  • Po ugotowaniu ogień jest zredukowany do minimum. Pozostaw garnek na piecu przez kolejne pięć minut;
  • Po całkowitym ugotowaniu kompotu można go opróżnić i odczekać, aż ostygnie.

Napój jest gotowy do spożycia. Jest to magazyn witamin i korzystnych składników.

Kompot z jabłek i żurawiny

Napój z jabłek i jagód północnych to świetne połączenie smaku i witamin. Idealnie nadaje się na lato schłodzone lub zimą, jeśli jest przyjemnie ciepło.

Do przygotowania kompotu jabłkowo-żurawinowego potrzebujesz:

  • Żurawina - 300 g;
  • Jabłka dowolnej odmiany - 4 szt.;
  • Woda - 2 l;
  • Cukier - 200 gr.

Kompot ten warzy się przez długi czas w porównaniu z innymi, jego wyprodukowanie zajmie około trzydziestu minut. Sto gramów tego napoju zawiera około stu pięćdziesięciu kalorii, co może być wybawieniem na zimę. W zimie nadmiar kalorii nie jest straszny i może być użyteczny.

Proces gotowania:

  • Przepłukać żurawinę i jabłka pod bieżącą wodą. Jabłka należy pokroić w plasterki i usunąć nasiona z rdzenia;
  • Wlej wodę do garnka, dodaj wymaganą ilość cukru i zagotuj;
  • Po zagotowaniu wody musisz zanurzyć w niej jagody i jabłka;
  • Na małym ogniu pozwól kompotowi gotować się przez około piętnaście do dwudziestu minut;
  • Następnie napój filtruje się i pozostawia do ostygnięcia.

Napój jagodowy i cytrusowy z przyprawami

Ten kompot można nazwać egzotycznym, ponieważ zawiera przyprawy. Będzie to wymagane:

  • Żurawina -300 gr;
  • Pomarańczowy - jeden duży lub dwa małe;
  • Miód -1 łyżki. l.;
  • Woda - 2 l;
  • Cukier -150 gr;
  • Cynamon - 1 patyczek;
  • Goździk -3 szt.

Przygotowanie kompotu potrwa od pół godziny do godziny, ale warto. Niektóre dziewczyny mogą być przerażone faktem, że sto gramów napoju zawiera ponad sto siedemdziesiąt kalorii. Ale jest to nieistotny minus ze wszystkimi innymi zaletami kompotu.

Procedura przygotowania:

  • Bierzemy pojemnik na kompot, zalewamy wodą i zagotujemy;
  • Połóż żurawinę na patelni i zagotuj ponownie;
  • Pomarańcza musi być obrana;
  • Skórka jest myta i dodawana do patelni do wrzącej żurawiny i gotowana ponownie przez około dziesięć minut;
  • Następnie dodaj cukier, miód, cynamon i goździki do płynu. Przenieś kompot i wyłącz. Przykryj garnek i pozostaw do zaparzenia na pół godziny;
  • Schłodzony napój jest filtrowany i dodawany do niego sok wyciśnięty z miąższu pomarańczy.

Kompot jest gotowy do spożycia, można go pić zarówno na zimno, jak i umiarkowanie ciepło.

Kompot z mrożonych jagód

Aby przygotować prosty kompot z mrożonych jagód, potrzebujesz następujących składników:

  • Mrożone żurawiny -300 gr;
  • Jabłka - 2 szt.;
  • Gałązka mięty;
  • Woda - 2 l;
  • Cukier -200 gr.

Używając wszystkich tych produktów, możesz stworzyć wspaniały, smaczny i zdrowy napój. Wartość energetyczna wynosi około stu kalorii w szklance.

Ważne jest, aby wykonywać wszystkie akcje etapami jeden po drugim:

  • Woda powinna być wlewana do rondla i gotowana;
  • Gdy tylko ciecz zacznie bulgotać, dodaj do niej jabłka, żurawinę i cukier. Następnie kontynuuj gotowanie;
  • Po pięciu do dziesięciu minutach gotowania, musisz dodać miętę i zredukować ciepło do maksimum;
  • Po dodaniu wszystkich składników należy wyłączyć ogrzewanie, przykryć patelnię pokrywką i pozostawić kompot do zaparzenia na pół godziny. Gdy tylko napój ostygnie, będzie gotowy do użycia.

Przydatne wskazówki

Aby kompot żurawinowy zawsze był smaczny i przechowywany przez długi czas, należy wziąć pod uwagę kilka wskazówek. Są używane przez wiele gospodyń domowych, które chcą uzyskać wspaniałe i zdrowe danie.

Ważne jest, aby przez jeden dzień jeść gotowy napój żurawinowy. Absolutnie nie nadaje się do długotrwałego przechowywania, nawet w lodówce. Świeży wywar jagodowy po prostu nie będzie, stopniowo będzie się pogarszać w smaku.

Gotowanie było radością, najlepiej gotować napój z całych jagód. Ma to na celu uniknięcie procesu filtrowania, w wielu przypadkach wielokrotnego. Napój można parzyć na różne sposoby, dodając owoce cytrusowe, owoce dzikiej róży, rokitnik, porzeczki, jarzębiny, jabłka jako dodatkowe składniki.

Przeciwwskazania do wzmocnienia

Należy pamiętać, że północna jagoda ma wiele przeciwwskazań do przyjęcia. Dlatego nie zaleca się stosowania go u osób, które zidentyfikowały chorobę jelit. Ze względu na kwas, jagoda może powodować zaostrzenie zapalenia żołądka i innych przewlekłych dolegliwości.

Żurawina aktywnie zwalcza próchnicę zębów i może szybko wyeliminować krwawiące dziąsła, ale czasami uszkadza szkliwo zębów. Wysoka zawartość kwasu cytrynowego w składzie jagód sprawia, że ​​zęby są jak najbardziej wrażliwe na wszelkie czynniki zewnętrzne.

Jeśli lubisz żurawinę, a naczynia są z niej gotowane, nie odmawiaj sobie przyjemności, aby je zjeść. Najważniejsze jest to, aby zrobić to z umiarem, aby smaczne były również przydatne. Kompot żurawinowy jest najpiękniejszą rzeczą do picia w gorący letni dzień lub w mroźny wieczór. Napój pasuje do wielu rodzajów potraw.

Berry Recenzje

Pamiętam, jak jako dziecko wybraliśmy się z całą rodziną na wybranie żurawiny. Ile z tych jagód znajduje się w naszych lasach... Zbieranie kompotu żurawinowego na zimę pomaga zachować świeżość i przydatność tej pięknej jagody. Chcę powiedzieć jedno: koniecznie zjedz żurawinę, ta jagoda jest bardzo zdrowa i smaczna.

Uwielbiam żurawinę i różne dania z niej. Najłatwiejsze i najsmaczniejsze, jakie otrzymuję, to przygotowanie napojów. Cała nasza rodzina nie może się doczekać, kiedy te północne jagody zaczną śpiewać, aby się nimi cieszyć.

Przepis na pyszny sok żurawinowy

Rzadko jakiego rodzaju jagody zawierają tak bogaty kompleks mineralno-witaminowy, jak w żurawinach. Napoje żurawinowe, gotowane nawet przez obróbkę cieplną, zawierają tylko ogromne ilości witaminy C - do tego właśnie służy sok żurawinowy. W przypadku przeziębienia, ostrej lub przewlekłej postaci zapalenia migdałków, zmian w zakażeniach wirusowych lub osłabionej odporności, pokazano napoje zawierające ten sam kwas askorbinowy, w którym są tak bogate żurawiny.

To jest miejsce, w którym manifestują się olbrzymie korzyści z soku żurawinowego, ale ciało może również zostać uszkodzone całkiem sporo, jeśli osoba ze słabym lub bolesnym układem trawiennym zacznie nadużywać napojów żurawinowych. Jednak każdy nadmiar zawsze szkodzi ludzkiemu ciału, czy to jest jedzenie, czy inne hobby. Proponuję, abyś zapoznał się ze swoim przepisem wraz ze szczegółowym zdjęciem, jak zrobić sok żurawinowy z mrożonych żurawin.

Przepis na mrożone owoce żurawiny

Składniki

Jak wybrać odpowiednie składniki

  • Mrożone żurawiny trzeba kupować tylko w supermarketach.
  • Podczas gotowania soku owocowego jagody nie są rozmrażane, ale dają czas na rozmrożenie w temperaturze pokojowej, aby nie utracić wartości kompleksu witaminowo-mineralnego.
  • Świeże jagody należy kupować tylko od zaufanych dostawców. Nie ma mowy o kupowaniu żurawin na naszych rynkach. Skąd wiesz, czy piękna, duża, jedna jagoda pochodzi ze strefy Czarnobyla?
  • Woda dla Morse'a jest również lepsza do stosowania oczyszczonego i filtrowanego, a nie z kranu.
  • Piasek cukrowy do picia zawsze można zastąpić naturalnym miodem.

Krok po kroku przepis na sok z żurawiny z mrożonych jagód

  1. Wlej pół litra wody do małego rondla i połóż na płycie grzejnej, aby podgrzać wodę.
  2. Zamrozić 300-350 g jagód, spłukać pod zimną wodą i pozostawić w temperaturze pokojowej na 10-15 minut, aby żurawiny rozmroziły się.
  3. Z jagód należy wycisnąć sok jak najwięcej, używając drewnianej łyżki i sitka.
  4. Ciasto, w wyniku którego następuje ekstrakcja, należy zamienić w gotującą się wodę z dodatkiem 4-5 łyżek granulowanego cukru.
  5. Doprowadź zawartość patelni do wrzenia i natychmiast wyjmij ją z płyty grzejnej, zapobiegając procesowi wrzenia.
  6. Odłóż patelnię z ciastem olejnym na bok i pozwól jej parzyć przez 15-20 minut pod zamkniętą pokrywką.
  7. Gdy tylko zawartość patelni zaparzy się i ostygnie, należy ją spuścić do pojemnika przygotowanego na sok.

To ważne! Podstawę dla morsów należy pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej. I dopiero potem sok wyciśnięty z żurawiny miesza się z przygotowanym płynem. Tylko ta metoda może uratować cały bogaty kompleks składników odżywczych, mikro, makroelementów i witamin.

Jak zrobić sok żurawinowy - przepis wideo

Zapraszam do obejrzenia bardzo przydatnego filmu na temat prawidłowego przygotowania soku żurawinowego w domu, aby zachować jak najwięcej wszystkich witamin zawartych w żurawinie w napoju.

Jak i co jest podawane z sokiem żurawinowym

Morse to deserowy napój żurawinowy o niezrównanych właściwościach gaszenia pragnienia. Ponadto charakterystyczne jest dla niego szybkie usuwanie obrzęku. Dlatego pić sok żurawinowy w dowolnym momencie.

Można ją podawać na lunch lub kolację. Dzieci - na lunch, ponieważ jagody zawierają magazyn narzędzi, a żurawina dziecięca jest wysoce wskazana, chyba że dziecko cierpi na nadmierną kwasowość.

Główne prawdy

  • Zanim ugotujesz sok z mrożonych żurawin, oblicz swój czas. Ponieważ morse należy parzyć, aby poprawić jego smak, lepiej jest przygotować napój wieczorem, aby „dojrzał” przez noc.
  • Jeśli napój jest przygotowany do celów leczniczych, żurawina jest lepsza do mielenia i nalegania na gotowaną wodę, aż będzie gotowa. Jeśli jako napój deserowy - każdy szybki przepis na zrobienie soku żurawinowego zrobi.
  • W wywarze z żurawiny do leczenia przeziębienia lepiej jest dodać miód, a nie cukier.

W domu możesz przygotować nieskończoną ilość przydatnych witaminowych napojów do wykorzystania w przyszłości i do natychmiastowego użycia. Sprawdź, jak szybko, bez fizycznego i czasochłonnego przygotowania, przygotowuje się sok z czarnej porzeczki, napój deserowy zawierający ogromną ilość witaminy C. Sok z czarnej porzeczki nie tylko doskonale gasi pragnienie, ale także zapobiega przeziębieniom podczas zimnych epidemii, lub, na przykład, ARVI.

Nie mniej użyteczny, dzięki swoim właściwościom, kwas wolne od drożdży jako doskonały przeciwutleniacz. To na tym portalu odkryłem przez długi czas tajny przepis na domowy kwas chlebowy bez drożdży.

Właściwości Immunomoduliruyuschim posiadają wszystkie znane, ale wiele nie postrzegane kwas chlebowy. Domowy napój buraczany nie tylko wzmacnia układ odpornościowy, ale także doskonale oczyszcza przestrzeń międzykomórkową, ułatwiając szybką regenerację komórek całego organizmu. I to jest poważnie odzwierciedlone zarówno w wyglądzie, jak i stanie zdrowia osoby.

Podobne właściwości mają popularny kwas chlebowy z owsa. Dietetycy piją zalecany dla osób z problematyczną skórą, szczególnie w przypadku objawów trądziku - masywnej zmiany na skórze twarzy z trądzikiem zapalnym i trudnym do opanowania. Jako epilog wycieczki domowej roboty napojami witaminowymi chciałbym zwrócić uwagę na przepis na kwas chlebowy z soków brzozowych.

Napoje żurawinowe

Jesień to czas rozgrzewających, witaminowych napojów żurawinowych. Żurawina jest bogata w witaminę C i kwas cytrynowy. Różne napoje owocowe, sbitni i miód pitny są dobre nie tylko jako źródło witamin, ale także jako środek do gaszenia pragnienia, obniżania temperatury, a nawet jako środek na kaca. Do produkcji napojów żurawinowych używane są zarówno jagody, jak i sok żurawinowy. Aby zachować wszystkie witaminy zawarte w żurawinie, napoje nie powinny być poddawane długotrwałej obróbce cieplnej.

Do przygotowania tego napoju można użyć minerałów gazowanych i niegazowanych lub.

Nasze babcie przygotowały nasz sok tak samo jak my. Najpiękniejsza rzecz w żurawinach jest poza tym.

Gorąca herbata żurawinowa i marokańska herbata miętowa są bardzo dobre na jesień i zimę. Te napoje.

Sbiten to stary rosyjski napój bezalkoholowy lub alkoholowy. Od kilku wieków.

Orzeźwiający, orzeźwiający napój z syropem z czarnego bzu ma wyraźny kwiatowy.

Dania żurawinowe, napoje

Dania żurawinowe

Żurawinowy mors jest niezwykle zdrowym napojem. Wzmacniamy układ odpornościowy w okresie jesienno-zimowym.

Poncz żurawinowy, gotowany w wolnej kuchence (multi-cooker), ma bardzo bogaty smak, ponieważ soki z przyprawami „wtapiają się” w siebie przez kilka godzin.

Dobry kompot jest zawsze na swoim miejscu. Zaproponuję wersję zimową. W tym przepisie kompot z jabłek i żurawin zachował wszystkie witaminy.

Dla galaretki pasuje prawie każdy sok i jagody. Uwielbiam galaretkę żurawinową.

Pyszna słodka galaretka. Osobiście kocham ten napój od dzieciństwa. I choć z wiekiem sięgamy po bardziej „poważne” napoje, myślę, że nie powinniśmy zapominać o galaretce. Zwłaszcza jeśli jest gotowane własnymi rękami, a nie koncentratami.

Sok żurawinowy - zdrowy napój dla całej rodziny. Zapasy witamin.

Niezwykle smaczny i zdrowy napój - sok żurawinowy. Receptura wytwarzania soku żurawinowego jest szczególnie cenna przy minimalnej obróbce cieplnej - tylko łuski są gotowane, sok żurawinowy jest dodawany do już przygotowanego wywaru, zachowując wszystkie witaminy i korzystne substancje. Cóż, smak soku żurawinowego nie jest gorszy od zalet tego napoju.

Zdrowy sok żurawinowy można łatwo i prosto ugotować zgodnie z tym przepisem tylko z trzech składników. Pijemy i cieszymy się!

Po trzecie gotujemy sok żurawinowy - magazyn witamin w sezonie zimowym.

W przepisach na napoje owocowe stosuje się różne jagody, ale niewątpliwie sok żurawinowy jest jednym z najsmaczniejszych i najzdrowszych. Przygotowanie soku żurawinowego obejmuje stosowanie świeżo wyciśniętego soku żurawinowego, co pozwala zaoszczędzić maksimum witamin. Przepis na sok żurawinowy jest prosty.

Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. W przypadku korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej strony, hiperłącze do www.RussianFood.com jest obowiązkowe.

Administracja strony nie ponosi odpowiedzialności za wynik zastosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowania, zaleceń kulinarnych i innych, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperłącza, oraz za treść reklam. Administracja witryny nie może udostępniać opinii autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com

Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, zgadzasz się z polityką strony dotyczącą przetwarzania danych osobowych. ZGADZAM SIĘ

Przepisy na napój żurawinowy

Najlepsze przepisy na napoje żurawinowe są tutaj. Zawsze znajdziesz je w przepisach na napoje. Mamy też trzydzieści pięć przepisów na napoje martini.

Cranberry Kvass (2)

Zemleć żurawinę mikserem. Odpływ soku. Miąższ wodą i gotuj przez 10 minut. Odcedzić, dodać cukier, wycisnąć sok i zagotować, a następnie ostudzić. Rozpuścić drożdże w niewielkiej ilości wody, połączyć z przygotowanym napojem i umieścić w ciemnym, chłodnym miejscu. Wymagane: żurawina - 900 g, woda - 3 litry, cukier - 1,5 szklanki, drożdże - 1 łyżeczka

Wyciśnij sok z żurawiny za pomocą sokowirówki. Jajka z jagodami, ubijamy blenderem, a następnie stopniowo wlewamy do mieszanki soku żurawinowego i ubijamy aż do gęstego napoju. Wlej napój do szklanek i podawaj natychmiast. Wymagane: świeże lub mrożone jagody - 1 szklanka, żurawina - 300 g, jajko - 2 szt.

Żurawiny posortować, spłukać i wycisnąć sok. Dokładnie przykryj naczynia sokiem i włóż do lodówki. Miąższ (wycisnąć) zalać wrzącą wodą, gotować przez 5-7 minut i przecedzić. W powstałym bulionie dodaj cukier, zagotuj mieszając do cukru. Wymagane: żurawina - 125 g, cukier - 110 g, woda - 1 l

Galaretka mleczna (gruba)

Rozpuścić skrobię z niewielką ilością zimnego mleka i odcedzić. Doprowadź mleko do wrzenia i dodaj cukier. W gorącym mleku wlać rozcieńczoną skrobię i mieszając w sposób ciągły gotować w niskiej temperaturze wrzenia przez 3-4 minuty. To zajmie: mleko - 2/3 szklanki, skrobia kukurydziana (kukurydza) - 1 łyżeczka, cukier - 1 łyżka. łyżka, wanilia, żurawina - 1 łyżeczka, cukier - 1 łyżeczka, woda - 1 łyżka. łyżka

Gruszki, rabarbar i koktajle żurawinowe

Łodygi rabarbaru są oczyszczane z włókien, cięte na kawałki o długości 2 cm, wkładane do głębokiej patelni lub rondla, zalewane 90 ml wody i doprowadzane do wrzenia na wysokiej temperaturze. Zmniejsz ogień, przykryj patelnię szczelnie pokrywką i gotuj. Wymagane: rabarbar - 400 g, gruszki - 2 szt., Żurawina - 130 g, cukier puder - 90 g, woda mineralna (opcjonalnie)

Żurawiny przetrzeć zimną wodą i gotować przez 5 minut. Dodaj cukier, wymieszaj. Chill. Połóż drożdże i umieść je w ciepłym miejscu do fermentacji w nocy. Podając nalewać kwas chlebowy do szklanek. Będzie to wymagało: żurawiny - 500 g, wody - 1,8 l, cukru - 1 szklanki, drożdży prasowanych - 1 łyżeczka

Kompot z czerwonej porzeczki i żurawiny

Dodaj cukier do gorącej wody, zagotuj. Jagody wlać powstały syrop i ponownie doprowadzić do wrzenia. Schłodzić przed podaniem. Wymagane: cukier - 200 g, woda - 700 g, żurawina - 160 g, porzeczki - 160 g

Wylana wrząca woda: jagody, głóg i dogrose. Pokroiłem chaga, dodałem dziurawiec, miód i wylałem wrzątek do ostygnięcia. mors Biorę borówki lub żurawinę. w blenderze i włamać się do wody, zagotować, cukier, piasek do smaku. przefiltrować przez sito i podać. Super. Wymagane: jagody, chaga, kwiaty

Zielona herbata z żurawiną i melisą

W czajniku kładziemy wszystkie składniki z wyjątkiem miodu i zalewamy wrzącą wodą, pozwól nam zaparzać przez 10 minut, wlewamy herbatę i dodajemy miód do smaku. Dostajemy niezwykle smaczny, pachnący i zdrowy napój!. Potrzebne będą: Zielona herbata - 2 łyżeczki, Żurawina - 100 g, Melissa - 1 wiązka, Woda - 500 ml, Miód do smaku

Herbata i mięta wlać 0,5 litra. wrząca woda i zaparzać 10 min. Cranberries przecierają sito lub po prostu mielą. Wymieszać z naparem mięty i herbaty, nalegać 5 minut., Odcedzić. Dodaj miód lub cukier do smaku. Latem herbatę można podawać na zimno z kostkami lodu. Wymagane: 3ch.l. herbata, 1-2st.l. mięta, 100g. żurawina, cukier lub miód

Napoje żurawinowe: przepisy kulinarne

Żurawina jest jedną z najbardziej przydatnych jagód. Z jego pomocą łatwiej jest poradzić sobie z ostrymi infekcjami wirusowymi układu oddechowego, zatruciem pokarmowym, gorączką i nadciśnieniem, leczyć odmiedniczkowe zapalenie nerek i zapalenie pęcherza moczowego. Wzmacnia naczynia krwionośne, poprawia kondycję skóry i zwiększa odporność.

Lecznicze właściwości żurawiny

Liście żurawiny i jagody zawierają dużą ilość taniny - substancji, która tworzy warstwę ochronną na błonach śluzowych gardła, przełyku i całego jelita. W rezultacie patogeny nie mogą dostać się do organizmu i powodować infekcje jelitowe lub oddechowe. Dodatkowo, pod działaniem garbników, pęknięcia i wrzody goją się szybciej, zamiast tego dochodzi do oczyszczenia zakażonych ran.

Napoje żurawinowe, jeśli są stosowane z odpowiednimi recepturami, są cennym źródłem wielu witamin i mikroelementów. Wśród nich prowadzi kwas askorbinowy. Substancja ta poprzez stymulację nadnerczy znacznie zwiększa ogólną odporność. Wyróżniając się wysokim stężeniem moczu, silnie go zakwasza, dzięki czemu umierają patogeny, które wniknęły do ​​układu moczowego. Kwas askorbinowy zapewnia również ochronę antyoksydacyjną komórek ludzkiego ciała, zmniejszając stopień uszkodzenia błon komórkowych wszystkich narządów przez powstające wolne rodniki.

Żurawina zawiera żelazo, kobalt, miedź, witaminy PP, C i K, które mają korzystny wpływ na naczynia krwionośne, poprawiają tworzenie krwi i zapobiegają krwawieniu. Witaminy z grupy B, magnez i potas normalizują ruchliwość jelit i aktywność układu nerwowego, odżywiają mięsień sercowy, stymulują apetyt.

Żurawina łączy właściwości naturalnej aspiryny i antybiotyku. Dlatego w ostrych infekcjach wirusowych choroba jest znacznie łagodniejsza, jeśli używasz napojów leczniczych z tej wspaniałej jagody.

Przepisy na napoje żurawinowe

Sok żurawinowy

  • 1 sposób: umyte jagody silnie ubijano w mikserze, aż do uzyskania jednorodnej, podobnej do masy piankowej. Dodać cukier puder do smaku lub 3 łyżki miodu i ponownie ubić. Przenieść masę do 3-litrowego szklanego słoika lub glinianego słoika, zalać schłodzoną przegotowaną wodą i wymieszać. Dzięki tej metodzie przygotowania jagoda zachowuje wszystkie swoje właściwości lecznicze;
  • 2 sposób: pocierać szklankę tolkushkoy jagód, wlać dwa litry wrzącej wody. Wymieszaj i pozostaw na godzinę pod pokrywką. Następnie przecedzić przez drobne sito. Dodaj cukier do smaku przed użyciem.

Żurawina Kissel

Wyciśnij sok ze szklanki żurawiny. Pozostały placek olejowy zalać litrem gorącej wody, zagotować i gotować przez około 10 minut, odcedzić. Wlać do osobnego pojemnika pół szklanki bulionu, ostudzić. W pozostałej części kompotu zalać 6 łyżek cukru i mieszać, aż będzie całkowicie rozpuszczony, kładąc patelnię na wolnym ogniu. W zimnym bulionie rozpuść łyżkę na wierzchu skrobi ziemniaczanej. Ciągle mieszając, przelej trochę gorącej skrobi do gorącego kompotu, zagotuj i natychmiast usuń z ognia. Dodaj sok żurawinowy. Powstały kissel dokładnie wymieszać.

Kompot z żurawiny

Wlej szklankę postrzępionej żurawiny do litrowego słoika i zalej wrzącą wodą, aby jej poziom był o 5 cm wyższy niż jagoda. Włóż do kuchenki mikrofalowej (lub na kuchenkę w rondlu pod pokrywką) i gotuj na wolnym ogniu przez co najmniej 20 minut. Przecedzić przez drobne sito. Po dodaniu 3 łyżek miodu lub cukru do smaku wymieszaj aż do całkowitego rozpuszczenia. Wlać masę do dużego dzbanka, dodać przegotowaną wodę, tak aby całkowita objętość kompotu wynosiła około 2,5 litra.

Jak gotować sok żurawinowy ze świeżych i mrożonych żurawin?

Napoje witaminowe są uważane za najlepszy sposób na utrzymanie odporności i pomagają organizmowi przetrwać niedobór witamin w poza sezonem. A dłoń w tej grupie słusznie należy do soku żurawinowego. Jak ugotować wywar ze świeżo zebranych lub zamrożonych jagód, aby zachować wszystkie unikalne substancje? Jakie są niuanse procesu do rozważenia?

Rosyjskie klasyki

Morse to najbardziej udany sposób gotowania wywaru żurawinowego. Jagoda ma raczej specyficzny smak i zapach, dlatego z jej gotowania niewiele się korzysta. Ale wywar z niego okazuje się doskonały. Ponadto, aby uzyskać napój nie wymaga długotrwałej obróbki cieplnej, co pozwala zaoszczędzić prawie wszystkie składniki odżywcze żurawiny w stałym składzie. Orzeźwiający wywar można wypić chłodno (na przykład latem) lub ogrzać (gdy przeziębienie lub niedyspozycja). Nawiasem mówiąc, ta metoda przetwarzania owoców „północnej cytryny” była znana w XVI wieku, o czym świadczy kilka przepisów opisujących, jak gotować sok owocowy z żurawiny w „Domostroy”.

Top 5 przepisów Morse'a

Chcesz wypić skuteczny koktajl witaminowy? Następnie uważnie przestudiuj technologię, opowiadając, jak gotować sok żurawinowy.

Proste

Składniki:

  • 200 g świeżych jagód;
  • 600 ml przefiltrowanej wody;
  • ½ łyżki. cukier biały.

Gotowanie:

  1. Wybieramy dojrzałe całe jagody, spłukiwamy bieżącą wodą i rozkładamy w misce pokrytej emalią.
  2. Zagniatamy kształtkę.
  3. Wyciśnij sok z puree z jagód, zalej miazgę wodą i zagotuj.
  4. Odcedź płyn, dodaj słodzik i zagotuj ponownie.
  5. Do schłodzonego napoju wlej sok, dobrze wymieszaj.

Miód żurawinowy

Miód kwiatowy doda sokowi żurawinowemu do miękkiego smaku i delikatnego wyrafinowanego aromatu.

Składniki:

  • 500 g świeżych żurawin;
  • 2 litry przefiltrowanej wody;
  • 2 łyżki. l płynny kwiat miodu.

Gotowanie:

  1. Sprawdzamy jagody, myjemy i dobrze ugniatamy (najlepiej rękami).
  2. Przecedzić sok przez bandaż, złożony kilka razy.
  3. Pozostałości żurawiny zalać zimną wodą, doprowadzić do wrzenia.
  4. Przefiltruj ponownie. Jagody nie są już potrzebne.
  5. Ugotuj wywar z żurawiny, dodaj miód, wymieszaj.
  6. Po schłodzeniu wymieszać ze świeżym sokiem.

Przydatny wywar z zimowych zbiorów

Można stosować nie tylko świeże jagody. Wiedząc, jak gotować sok żurawinowy z mrożonych żurawin, możesz zapewnić sobie i swojej rodzinie zdrowy napój o każdej porze roku.

Składniki:

  • 500 g mrożonych jagód;
  • 1 l przefiltrowanej wody doprowadzono do wrzenia;
  • cukier (według twojego smaku).

Gotowanie:

  1. Wyciśnij sok z lekko rozmrożonych jagód (wygodnie jest użyć sokowirówki).
  2. Dodaj gorącą wodę i cukier do soku. Wymieszaj, pozwól ostudzić i pij z przyjemnością.

W przypadku tego przepisu pytanie o to, jak gotować sok żurawinowy, nie ma znaczenia, ponieważ napój nie wymaga gotowania. Ale jeśli nie planujesz wypić świeżo przygotowanego naparu naraz, lepiej byłoby gotować go przez 2-3 minuty.

Morse z „północnej cytryny” i dzikiej róży

Popraw niezwykły słodko-kwaśny smak rosołu jagodowego pomoże dzikiej róży.

Składniki:

  • 500 g świeżych dojrzałych żurawin;
  • 1 łyżka. jagody dzikiej róży;
  • 2 l przefiltrowanej wody;
  • cukier (według twojego smaku).

Gotowanie:

  1. Przygotuj infuzję dogrose należy przygotować wcześniej: zalać umyte jagody przegotowaną wodą (1: 2) i pozostawić do zaparzenia na noc.
  2. Wybierz żurawinę, wbij do miski.
  3. Przecedzić jagody przez złożony bandaż.
  4. Rozcieńczamy resztki żurawiny wodą, doprowadzamy do wrzenia na małym ogniu.
  5. W przefiltrowanym bulionie wlać cukier, gotować przez 1-2 minuty.
  6. Wlewa się infuzję dogrose i świeży sok. Sok żurawinowy z dziką różą jest gotowy.

Cytrynowy Rosół żurawinowy

Do smaku napoju witaminowego możesz dodać pikantny kwaśny smak, dodając świeży sok z cytryny.

Składniki:

  • 3 łyżki. jagody;
  • 1 mała cytryna;
  • 15 art. l cukier biały;
  • 2 litry przefiltrowanej wody.

Gotowanie:

  1. Umyte jagody żurawiny walimy cukrem. Aby ułatwić ten proces, możesz użyć miksera.
  2. Dodaj do mieszanki świeżą cytrynę.
  3. Woda jest gotowana i wlewana do masy cytrynowo-żurawinowej.
  4. Zamknij pokrywkę napoju, wyślij ją do lodówki. W ciągu 10-12 godzin napój owocowy jest gotowy do spożycia.

Nawiasem mówiąc, taki napój jest łatwy do przygotowania z sezonowych preparatów. Aby ją zdobyć, mielimy jagody cukrem i wkładamy do szklanego słoika. Trzymaj mieszaninę w lodówce lub zamrażarce.

Niewiele o korzyściach i szkodach

Prawdziwy magazyn witamin to opis korzystnych właściwości napoju owocowego ze skromnych czerwonych jagód. Ten napój jest dobry do picia, gdy:

  • osłabiona odporność;
  • brak apetytu;
  • zaburzenia metaboliczne;
  • problemy sercowo-naczyniowe;
  • ciąża;
  • choroba nerek;
  • wysoki zły cholesterol.

Tymczasem jest wiele przypadków, w których sok żurawinowy nie jest zalecany:

  • cukrzyca;
  • jeśli u pacjenta występuje wrzód żołądka i inne zaburzenia przewodu pokarmowego;
  • w przypadku uszkodzenia wątroby.
  • Jak gotować sok żurawinowy? Przepisy zdrowotne
  • Przygotowania do zimy żurawiny. Ulubione przepisy
  • Żurawina: użyteczne właściwości i przeciwwskazania

Żadne infekcje wirusowe nie są straszne dla tych, którzy wiedzą, jak gotować sok żurawinowy. Te małe jagody najlepiej zachowują swoje właściwości lecznicze, jeśli są przygotowane w postaci mieszanki rosołu i świeżego soku. Dużą zaletą napoju z „północnej cytryny” jest możliwość przygotowania „pełnych” mórz, nie tylko ze świeżych żurawin, ale także z mrożonych.

Domowy sok żurawinowy

Żurawina to bardzo przydatna jagoda z ogromną zawartością witamin. Jego przydatne właściwości są znane od dawna, stosowane są w medycynie tradycyjnej. Żurawina to doskonały domowy alkohol - nalewki, likiery i koktajle. Dodaj ją do herbaty, z której możesz ugotować pyszny dżem i zrobić zdrowe napoje. Prawidłowy sok żurawinowy jest wytwarzany z jagód żurawiny, która jest miażdżona w drewnianym moździerzu i drewnianym tłuczku, a następnie jest nalewana ciepłą wodą i podawana z zaparzeniem. Następnie przesączono do innego pojemnika, a resztki ponownie wylano gorącą wodą.

Jak zrobić sok z żurawiny? Istnieje wiele przepisów na jego przygotowanie, a każda gospodyni robi to na swój sposób z miodem, miętą, wanilią, cynamonem itp. Sok żurawinowy w upale bardzo dobrze gasi pragnienie, aw chłodnej porze roku jest doskonałym środkiem zapobiegawczym przeciwko wielu dolegliwościom.

Sok żurawinowy ze świeżych jagód

Jest to jedna z najłatwiejszych receptur na sok żurawinowy, składa się tylko z trzech pozycji. Gotowy napój zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci. W domu będzie mógł gotować każdą gospodynię domową.

Składniki:

  • Świeże jagody -150 gr;
  • Woda - 0,6 l;
  • Cukier - 0,5 łyżki.

Jak gotować:

  1. Jagody umieszczane w durszlaku lub sitku i spłukiwane pod bieżącą wodą, biust usuwają śmieci.
  2. Zacieru żurawinowego w papkę za pomocą drewnianego tolkushku.
  3. Wyciśnij sok do oddzielnej miski. Aby to zrobić, możesz użyć gazy lub użyć drobnego sita.
  4. W pozostałym cieście wlać wodę, włożyć ogień i zagotować, gotować przez 5 minut, a następnie przecedzić. Wlać cukier i mieszać, aż się rozpuści. Cukier w recepturze można zastąpić miodem, dodając go do smaku. Pozostawić do ostygnięcia bulionu i wlać wyciśnięty sok żurawinowy. Wszystko miesza i pije schłodzone.

Mrożony sok żurawinowy

Zamrażanie jest najlepszym sposobem na zachowanie żurawiny przez długi czas. W zamrażarce nie traci właściwości leczniczych. A przed przygotowaniem soku wystarczy zalać go wrzącą wodą. I kontynuuj zwykły sok żurawinowy.

Składniki:

  • Mrożone żurawiny - 250g;
  • Cukier - 5–7 łyżek;
  • Woda - 2 litry.

Gotowanie:

  1. Mrożone jagody umieścić w naczyniu, pozwolić żurawinie rozmrozić w temperaturze pokojowej. Zazwyczaj jagody w ciągu 15-20 minut będą gotowe do dalszego użycia.
  2. Blender zacieru żurawiny w papce. Dokładnie wyciśnij sok.
  3. Wymieszaj sok, wodę i cukier, dobrze wymieszaj. W wolnym ogniu zagotuj sok. Pozostaw płyn do zaparzenia na 15-20 minut.
  4. Przecedzić przez gazę i wlać do odpowiedniego naczynia. Mrożony sok żurawinowy jest gotowy do użycia.

Przepis wideo jak gotować sok owocowy z żurawiny

Przepis na owoce żurawiny z korzeniem imbiru

Składniki:

  • Żurawina - 250 gr;
  • Imbir - 50 gr;
  • Miód - 2 łyżki;
  • Woda - 1,5 litra.

Jak gotować:

  1. Czyste żurawiny i drobno posiekany korzeń imbiru należy wlać do emaliowanych naczyń. Wlej wodę, zagotuj i gotuj przez 1-2 minuty na małym ogniu.
  2. Schłodzić morse, przecedzić przez gazę. Wlać do słoika miód. Gotowy napój będzie smaczniejszy, jeśli dodasz gałązkę mięty i pomarańczowy plasterek.

Przepis Morse'a z żurawiną i owocami dzikiej róży

Pyszny napój o pikantnym aromacie można przygotować z żurawiny i owoców dzikiej róży. Taki sok żurawinowy podczas ciąży jest bardzo przydatny. Gotowanie jest bardzo proste.

Składniki:

  • Żurawina - 300g;
  • Biodra różowe - 1 szklanka;
  • Cukier lub miód - do smaku;
  • Cynamon - szczypta;
  • Woda - 2l.

Gotowanie:

  1. Spłukać jagody, zmiażdżyć wałkiem. Wlej wodę i zagotuj. Nie trzeba gotować!
  2. Czysty owoc dzikiej róży wlać do rosołu, dodać cynamon, cukier lub miód do smaku.
  3. Napić napój zawinięty w garnek ręcznikiem na 1-2 godziny. Napój dla twojego zdrowia jest gotowy!

Korzyści i szkoda soku żurawinowego. Korzyści z soku żurawinowego są bardzo wysokie. Witaminy w żurawinach stymulują wzrost odporności, jest to szczególnie ważne w zimie. Witamina C jest doskonała na przeziębienia. A jeśli masz ból gardła - pij ten pyszny napój gorący i małymi łykami. Sok żurawinowy w czasie ciąży staje się niezbędnym napojem, wielu lekarzy zaleca picie go w czasie ciąży. To wspaniały naturalny antybiotyk, który nie szkodzi ani mamie, ani dziecku.

Żurawina Morse'a może zmniejszyć ciśnienie, poprawić wydajność przewodu pokarmowego. Żurawina leczy różne infekcje, zwłaszcza w zimnych porach roku. Zaleca się pić go zimą podczas braku witamin w organizmie człowieka. Sok żurawinowy zwiększa funkcje ochronne organizmu, usuwa toksyny i żużle, normalizuje przemianę materii, pomaga zwalczać nadwagę.
W napoju żurawinowym nie ma konserwantów, więc jest przydatny dla dzieci. Pij sok na godzinę przed posiłkami.

Sok żurawinowy najlepszy napój żurawinowy

Zawartość strony:

Sok żurawinowy - smaczny i zdrowy napój. Wiele osób wie o dobroczynnych właściwościach żurawiny i przez długi czas. Zawiera wiele witamin, a zwłaszcza witaminę C. Oczywiście zimą warto go używać do zapobiegania i leczenia przeziębienia. Ważne jest, aby pamiętać, że obróbka cieplna niszczy witaminy zawarte w jagodzie.

Składniki:

  • 150 g żurawiny;
  • 0,5 szklanki cukru;
  • 600 ml wody.

Metoda przygotowania:

  1. Przepłukać żurawinę bieżącą wodą i umieścić je w głębokich naczyniach.
  2. Mash za pomocą drewnianego lub kamiennego tłuczka.
  3. Nie używaj łatwo utlenionych naczyń - pamiętaj, że w żurawinach jest dużo kwasu.
  4. Umieść uzyskany kleik jagodowy w złożonych dwóch warstwach gazy i wyciśnij sok. Przeczytaj więcej: pyszny przepis na sok żurawinowy.
  5. Jagody ściskają jagody w rondlu i przykrywają wodą.
  6. Pojemnik z żurawiną należy umieścić na średnim ogniu i zagotować.
  7. Gotować po gotowaniu żurawiny nie potrzebują
  8. Odcedzić mieszankę na durszlaku, przykryć gazą i dodać cukier.
  9. Gdy mieszanina ostygnie do 30-40 stopni, można wlać do niej wcześniej wyciśnięty sok.
  10. Koktajl witaminowy jest gotowy.
  11. Można go pić zarówno ciepło, jak i zimno.
  12. Większość składników odżywczych dostarcza surowego soku.

Sok żurawinowy

Składniki:

  • 1 l wody;
  • 1 łyżka. żurawina;
  • ¾ art. piasek z cukru.

Metoda przygotowania:

  1. Najpierw przygotuj jagody.
  2. Powinny być sortowane, płukane, suszone.
  3. Następnie umieść żurawinę w durszlaku lub sitku i ugniataj drewnianą łyżką lub tolkushkoy.
  4. Otrzymany w ten sposób sok żurawinowy solą go w czystym naczyniu i wyjmuje na chwilę w lodówce.
  5. Miąższ lub plewy napełnić wodą i gotować przez pięć do siedmiu minut, przecedzić, dodać cukier i ostudzić.
  6. Do tego bulionu dodaj świeży sok żurawinowy z lodówki i dokładnie wymieszaj.
  7. Jak widać, gotowanie soku żurawinowego nie trwało długo.
  8. Podawaj napój schłodzony.

Sok żurawinowy z miodem

Składniki:

  • 250 g żurawiny;
  • 4 łyżki. łyżki miodu;
  • 2 l zimnej przegotowanej wody.

Metoda przygotowania:

  1. Weź jagody i spłucz pod bieżącą wodą.
  2. Włożyć durszlak i ponownie spłukać wrzącą wodą.
  3. Umieść żurawinę w nieutleniających się naczyniach i zetrzyj tłuczek.
  4. Możesz także posiekać jagody w blenderze.
  5. Napełnij jagody przegotowaną wodą i przeciśnij przez gazę.
  6. Dodaj miód (jeśli jest kandyzowany, możesz ogrzać go przez kilka sekund w kuchence mikrofalowej) i zamieszać.
  7. Pyszny napój witaminowy jest gotowy.

Przydatny sok z żurawiny i owoców dzikiej róży

Składniki:

  • 1 szklanka róży;
  • 1,5 szklanki żurawiny;
  • 0,5 szklanki cukru;
  • 3 litry wody.

Metoda przygotowania:

  1. Owoce dzikiej róży spłukać i napełnić 1,5 litra wody.
  2. Owoce należy podpalić, gotować przez 15 minut.
  3. Podczas gdy możesz robić żurawinę.
  4. Jagody posortować i umyć.
  5. Zmiażdżyć blender na papkę, przenieść do gazy i wycisnąć sok.
  6. Powstały placek napełnić 1,5 litra wody i podpalić.
  7. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, ale nie gotować.
  8. Odcedź powstały płyn, odstaw na chwilę.
  9. Rosół biodra i przecedzić durszlak i wymieszać z wodą żurawinową.
  10. Dodaj cukier i wymieszaj.
  11. Poczekaj, aż mieszanina ostygnie i wlej do niej sok żurawinowy.
  12. Ta receptura napoju owocowego ma szczególne różnice: przyjemny cierpki smak i oczywiście wiele przydatnych substancji.
  13. Wiele już powiedziano o dobroczynnych właściwościach żurawiny, a ponadto dzika róża zmniejsza zmęczenie, pomaga zwalczać miażdżycę i jest uważana za doskonały środek moczopędny.

Mrożony Napój Owocowy Żurawiny

Składniki:

  • 1,5 szklanki żurawiny;
  • 0,5 szklanki cukru;
  • 3 litry wody

Metoda przygotowania:

  1. Mrożone jagody muszą być dobrze umyte.
  2. Umyję żurawinę ciepłą wodą. W tym samym czasie rozmrażam.
  3. Teraz jagody muszą się zagnieść.
  4. W szklance jagód dodaję ćwierć szklanki oczyszczonej wody i mielę wszystko razem w blenderze.
  5. Teraz wciśnij mieszankę.
  6. Możesz przejść przez sito lub gazę.
  7. Powstały sok odkłada się na bok.
  8. Wkładamy sprasowaną jagodę do rondla i dodajemy półtora litra wody i pół szklanki cukru.
  9. Wszystko to doprowadza się do wrzenia.
  10. Następnie na małym ogniu trzymaj przez kolejne pięć do dziesięciu minut.
  11. Berry ściśnięta.
  12. Fajny bulion.
  13. Gdy rosół jest zimny, dodaj sok żurawinowy, który otrzymaliśmy na początku gotowania.
  14. Opcjonalnie można dodać trochę miodu, a napój stanie się jeszcze bardziej przydatny.

Sok żurawinowy - wersja klasyczna

Składniki:

  • świeże lub mrożone żurawiny - 2 filiżanki;
  • cukier do smaku - zazwyczaj wystarcza 5 łyżek;
  • półtora lub dwa litry wody.

Metoda przygotowania:

  1. Świeże jagody można przetwarzać natychmiast.
  2. Zamrożony najpierw przemywa się w zimnej wodzie, a następnie trochę rozmraża.
  3. Następnie żurawiny należy wyrabiać w emaliowanej lub plastikowej misce.
  4. Jako przedmiot pomocniczy możesz użyć łyżki wykonanej z drewna, tutu z zacieru ziemniaczanego, możesz wycisnąć jagodę tylko czystymi rękami.
  5. Powstały placek należy oddzielić od soku.
  6. W tym celu przydatna jest gaza lub drobne sito, przez które masa jest starannie prasowana w taki sposób, że sok spływa w dół.
  7. To, co pozostaje, należy umieścić w przygotowanej patelni z gorącą wodą.
  8. Tam też dodajemy cukier, po czym wszystko należy wymieszać i zagotować.
  9. Delikatnie wymieszaj gotowaną mieszankę, a następnie pozostaw ją w spokojnym miejscu na 10-15 minut, aby było prawdziwe.
  10. Teraz weź sitko i odcedź zawartość garnka do słoika lub puszki.
  11. Pozostaw około połowy pustej - wlej tam czysty sok żurawinowy otrzymany wcześniej.
  12. Wymieszaj wszystko razem.
  13. Sok żurawinowy jest gotowy.
  14. W przypadku chorób nieżytowych lub po prostu wzrostu temperatury ciała lepiej jest pić ciepłe napoje owocowe.
  15. Jeśli nie jesteś uczulony na miód, używaj go zamiast cukru.
  16. W soku żurawinowym jako środek zaradczy ludzie częściej potrzebują sezonu zimowego lub zimna.
  17. Ale latem napoje żurawinowe są nie mniej użyteczne - mogą doskonale gasić pragnienie i łagodzić obrzęki, aw razie potrzeby mogą również działać moczopędnie.

Sok żurawinowy z miodem

Składniki:

  • 150 g żurawiny
  • 100 g miodu
  • litr wody

Metoda przygotowania:

  1. Na 150 g żurawiny potrzebujesz 100 g miodu i litr wody.
  2. Jagody posortować, spłukać w kilku wodach.
  3. Następnie należy je blanszować, opuścić do wrzącej wody na kilka minut.
  4. Blansz jagody, zacier, gotuj całą mieszaninę w rondlu przez dziesięć minut.
  5. Odcedzić zawartość, dodać do powstałego soku kilka łyżek miodu.
  6. Napij się przez godzinę.

Sok żurawinowy

Składniki:

  • pięćset gramów żurawinowych jagód;
  • trzysta gramów granulowanego cukru;
  • dziesięć gramów korzenia imbiru;
  • dwie łyżki naturalnego miodu;
  • jedna cytryna;
  • dwa litry wody.

Metoda przygotowania:

  1. Przepłucz pięćset gramów żurawiny w zimnej wodzie, usuń suche gałązki, a także czarne i mocno pogniecione jagody.
  2. Aby wytworzyć sok żurawinowy, musisz przenieść jagody na talerz z wysokimi bokami i pokroić masher lub widelec do stanu mazistego.
  3. Złóż cienką gazę na pół, podziel masę żurawinową na sok i miazgę.
  4. Wyciśnij sok z jednej cytryny.
  5. Jeśli podczas wyciskania wyciska się do soku masę celulozową, przeciśnij ją gazą.
  6. Obierz korzeń imbiru, pokrój go na kilka talerzy.
  7. Skórka z cytryny z rusztu.
  8. W przygotowanym rondlu lub głębokim rondlu rzuć zupę żurawinową, plasterki imbiru i skórkę z cytryny.
  9. Wlej wszystkie składniki do soku żurawinowego z cukrem.
  10. Umieść pojemnik na kuchence, zalej wodą i gotuj na małym ogniu jak zwykle kompot.
  11. Gotowy sok żurawinowy, przecedzić przez gazę, dodać sok żurawinowy i cytrynę.
  12. Aby napój był jeszcze bardziej użyteczny - wrzuć dwie łyżki miodu.
  13. Sok żurawinowy z cytryną i imbirem można spożywać zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Zdrowa żurawinowa Mors

Składniki:

  • Świeże lub mrożone żurawiny - 2 filiżanki (szklanka 250 ml).
  • Woda - 2 litry.
  • Cukier - 2/3 szklanki (szkło o wymiarze 250 ml).

Metoda przygotowania:

  1. Przede wszystkim musisz dobrze umyć jagody.
  2. Jeśli do przygotowania napoju, mrożone jagody są wstępnie wyjęte z zamrażarki na 3-4 godziny.
  3. Następnie wlej jagody na patelnię, w której zagotuje się sok owocowy, przetrzyj jagody specjalnym drewnianym tłuczkiem (możesz również użyć ceramiki) lub drewnianą łopatką (łyżką).
  4. Gdy tarte są jagody, można je polać wodą i podpalić.
  5. Aby uzyskać jaśniejszy smak, można dodać pod koniec gotowania naturalny sok żurawinowy lub sok z innych jagód.
  6. Gdy jagody się zagotują, aby woda się nie zagotowała, trzeba przykryć patelnię pokrywką (nie do końca), zalać cukrem powolnym strumieniem, ciągle mieszając.
  7. Do mieszania ważne jest również użycie drewnianej łopatki lub drewnianej łyżki.
  8. Następnie należy odcedzić powstały napój z jagód, ewentualnie dodać sok ponownie i, jeśli to konieczne, cukier, i pozostawić do ostygnięcia w misce z zimną wodą.
  9. Zaleca się zmianę wody w miednicy co 10 minut.
  10. Wystarczy 3-4 razy zmienić wodę, po czym sok żurawinowy ostygnie niezależnie.
  11. Aby uzyskać bogatszy smak - możesz zostawić napój w lodówce na kilka godzin.
  12. Podawać z kostkami lodu, plasterkiem cytryny lub nawet miętą.
  13. W metodzie dekoracji i różnorodności smaku nie ma specjalnych ograniczeń.

Mrożony sok żurawinowy

Składniki:

  • Żurawina mrożona - 500 g
  • Cukier -300 g
  • Przegotowana woda - 2 l

Metoda przygotowania:

  1. Przed zrobieniem soku zgodnie z tym przepisem musisz wyjąć zamrożone jagody z zamrażarki i umieścić je w lodówce na noc.
  2. Rano zbierz żurawinę, dokładnie spłucz, włóż gazę i rozgniataj jagody, aż pojawi się sok.
  3. Następnie dobrze wyciśnij powstałą masę, rozcieńczyć ciepłą przegotowaną wodą i dodać cukier.
  4. Dokładnie wymieszaj napój, aż cukier całkowicie się rozpuści.
  5. Opcjonalnie możesz dodać kilka gałązek mięty.
  6. Cool i serwuj.

Sok żurawinowy z miodem

Składniki:

  • Woda - 1 l.
  • Żurawina - 300 g
  • Miód - 100 g

Gotowanie:

  1. Żurawiny są starannie zbierane i płukane.
  2. W blenderze pokroić jagody lub zagnieść w misce z łyżką.
  3. Za pomocą gazy wyciśnij cały sok i wlej go do słoika lub butelki, zamknij szczelnie i włóż do lodówki.
  4. Berry otzhimki zalać wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować przez dziesięć minut.
  5. Pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej i dobrze przecedzić.
  6. Teraz wymieszaj sok z lodówki z bulionem żurawinowym, dodaj miód i dokładnie wymieszaj.
  7. Sok ten można stosować zarówno na zimno, jak iw formie ciepła.

Sok żurawinowy, gotowany w wolnej kuchence

Składniki:

  • Żurawina -500 g.
  • Woda - 2 litry.
  • Cukier - 300 g

Gotowanie:

  1. Pierwszym krokiem jest uporządkowanie wszystkich jagód i dokładne ich wypłukanie.
  2. Następnie włóż całą żurawinę na durszlak lub sito i wyrabiaj łyżką.
  3. Konieczne jest przeprowadzenie go nad miską lub talerzem, w którym będzie działał sok emitowany przez żurawinę.
  4. Wlać cukier do miski multicookera, dodać powstały sok z jagód, umieścić ciasto.
  5. Zagotuj wodę i zalej wrzątkiem wszystkie składniki.
  6. Dokładnie wymieszać, przykryć i pozostawić do zaparzenia na cztery godziny.
  7. Po tym czasie odcedź sok i podawaj.

Sok żurawinowy bez wrzenia

Składniki:

  • Żurawina - 700 g.
  • Cukier - 500 g
  • Woda - 2 litry.
  • Cynamon - 3 lata

Proces gotowania:

  1. Jagody żurawinowe do sortowania i dobrze umyć.
  2. Następnie spłucz je wrzącą wodą, a następnie spłucz ponownie tylko w zimnej wodzie.
  3. Zmasuj jagody łyżką, dodaj do nich szklankę wody, wymieszaj i wyciśnij tę masę przez gazę lub grubą tkaninę.
  4. Wyciśnij jagody do miski i zalej szklanką wrzącej wody, wymieszaj i ponownie wyciśnij.
  5. Powtórz tę procedurę jeszcze raz i odrzuć.
  6. Wymieszaj powstały sok z zimną wodą, dodaj cukier i cynamon i możesz go pić z przyjemnością.

Sok żurawinowy z dogrose

Składniki:

  • Żurawina - 500 g
  • Dzika róża - 300 g
  • Cukier do smaku.
  • Woda - 2 litry.

Proces gotowania:

  1. Żurawiny sortować, myć, mieszać w głębokiej misce z drewnianą tolkushkoy.
  2. Przecedzić sok z puree z jagód przez gazę i dobrze wycisnąć.
  3. Umieść ciasto w rondlu i zalej gorącą wodą, zagotuj i gotuj przez kilka minut.
  4. Następnie dokładnie odcedź bulion i dodaj cukier do smaku.
  5. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
  6. Równolegle przygotuj infuzję dogrose.
  7. Aby to zrobić, wybierz biodra, spłucz, zasyp w termosie i zalej gorącą przegotowaną wodą.
  8. Najlepszy dogrose nalega na całą noc.
  9. Gotowy filtr infuzyjny dokładnie wymieszać z sokiem żurawinowym.
  10. Zdrowy i smaczny napój jest gotowy.

Sok żurawinowy z cytryną

Składniki:

  • Żurawina - 800
  • Cukier - 150 g.
  • Skórka jednej cytryny.
  • Sok z jednej cytryny.
  • Woda

Proces gotowania:

  1. Jagody żurawinowe do sortowania, umyj i ostrożnie zmiel z cytryną.
  2. Możesz to zrobić za pomocą miksera.
  3. Następnie włóż jagody z cukrem do dużego pojemnika, dodaj skórkę z cytryny i sok z cytryny.
  4. Wlać mieszaninę z wrzącą wodą.
  5. Pozostawić do ostygnięcia, a następnie szczelnie przykryć pojemnik pokrywką i wyjąć do ostygnięcia w lodówce.
  6. Napij się przez dwanaście godzin.
  7. Przed użyciem zaleca się dokładnie napić napój.

Sok żurawinowy z miętą

Składniki:

  • Żurawina - 500 g
  • Woda - 2 litry.
  • Cukier - 150 g.
  • Mięta - kilka gałązek.

Proces gotowania:

  1. Żurawiny sortować, myć i wkładać do miski.
  2. Zetrzyj jagody drewnianą tolkushkoy, wyciśnij sok żurawinowy do miski.
  3. Ciasto włóż do rondla, dodaj miętę, dodaj wodę i włóż do pieca.
  4. Zagotuj i gotuj przez dziesięć minut.
  5. Rosół dokładnie spuścić do czystej patelni.
  6. W gorącym bulionie mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
  7. Następnie wlej sok żurawinowy.
  8. Morse dobrze wymieszać i odstawić do ostygnięcia.
  9. Podawać przybrane gałązką mięty.

Cranberry Vanilla Mors

Składniki:

  • Woda - 1 l.
  • Żurawina - 300 g
  • Cukier - 100 g
  • Cukier waniliowy - 20 g.
  • Czerwona jarzębina - 200 g

Gotowanie:

  1. Zemleć żurawinę w głębokiej misce z drewnianą tolkushkoy i wycisnąć sok.
  2. Do pojemnika wlej cukier i łyżkę wanilii, dodaj gotowy sok, wymieszaj wszystkie składniki, zamknij pokrywkę i włóż do zimnego miejsca.
  3. Zrzuty z jagód zalać 1 litrem wody, dodać jedną szklankę wbijanych jagód popiołu górskiego, postawić na kuchence, zagotować i gotować przez dziesięć minut.
  4. Następnie odcedź dokładnie bulion i ostudzić.
  5. Następnie wlej sok żurawinowy z cukrem do schłodzonego bulionu, dobrze wymieszaj.
  6. Możesz zgłosić się do stołu.

Mory żurawinowe i jagodowe

Składniki:

  • Żurawina - 300 g
  • Borówka czarna - 300 g
  • Cukier - 200 g
  • Zimna woda, gotowana - 1,5 litra.

Gotowanie:

  1. Wlać cukier i jagody do miksera, dodać pół litra wody, zamknąć pokrywkę i dokładnie wszystko wymieszać.
  2. Pokonaj przez dwie minuty.
  3. Następnie przecedzić przez sito, jeśli mieszanina jest zbyt gęsta, rozcieńczyć wodą.
  4. W razie potrzeby dodaj cukier i wodę.
  5. Fajnie, możesz cieszyć się wspaniałym smakiem zdrowego soku owocowego.

Sok żurawinowo-kalina

Składniki:

  • Żurawina - 500 g
  • Cukier - 400 g
  • Kalina - 200 g
  • Cukier waniliowy - 20 g.
  • Woda - 1,5 litra.

Gotowanie:

  1. Wymieszać żurawinę i połowę cukru i ostrożnie zemleć przez sito.
  2. Ciasto odłożone.
  3. Dodaj pozostały cukier do soku, wymieszaj i włóż do lodówki.
  4. Kalina przetarła łyżką w głębokiej misce.
  5. Wlej wodę do rondla, dodaj cukier waniliowy i zagotuj.
  6. Dodaj pokruszoną kalinę i ciasto żurawinowe do wrzącej wody, zagotuj i gotuj przez dziesięć minut.
  7. Wyjąć z ognia, przefiltrować bulion i ostudzić.
  8. Wlej schłodzony sok żurawinowy z cukrem i dokładnie wymieszaj.
  9. Za kilka minut możesz służyć.

Sok żurawinowo-mandarynkowy

Składniki:

  • Żurawina - 300 g
  • Mandarynki - 400 g.
  • Cukier - 100 g
  • Woda - 300 ml.

Gotowanie:

  1. Umyć żurawinę, osuszyć i wycisnąć cały sok.
  2. Pozostałe ciasto jest odłożone.
  3. Mandarynki myj, zdejmij skórkę i zdejmij na bok.
  4. Wyciśnij cały sok z mandarynki, wymieszaj go z sokiem żurawinowym i włóż gotową mieszaninę do lodówki.
  5. Rozłóż ciasto z mandarynki i żurawiny na patelni, dodaj cukier, wlej wodę i połowę skórki mandarynki.
  6. Zagotuj mieszaninę i gotuj przez dziesięć minut.

Wodorosty żurawinowe z wyraźną kwaśnością

Składniki:

  • Żurawina - 1 kilogram.
  • Woda 3-3,5 litra.
  • Cukier - 0,5 szklanki.

Metoda przygotowania:

  1. Wlej wodę i cukier do emaliowanej miski w ilości zgodnej z recepturą i połóż ją na kuchence.
  2. Napełnij miskę blendera małymi porcjami żurawiny i zmiel.
  3. Miąższ wraz z sokiem przenosi się do garnka ze stali nierdzewnej, a sok wlewa się do szklanego słoika.
  4. Jak pamiętamy, na kuchence gotujemy garnek wody i cukru.
  5. Po rozpuszczeniu cukru w ​​wodzie wlej do tego patelni zacieru żurawinowego razem z sokiem i natychmiast wyłącz piec.
  6. Wymieszać, przykryć pokrywką i ostudzić w tym stanie.
  7. Odcedź „napar” przez częste sito lub gazę i wlej go do karafki.
  8. Oczywiście po pewnym czasie miazga będzie się wytrącać.
  9. W tym przypadku okazuje się, że sok pozostanie w połowie przezroczysty.
  10. Sok żurawinowy z dźwiękami miąższu
  11. Podawaj lepiej schłodzone, możesz dodać kostki lodu do szklanki.

Sok żurawinowy

Składniki:

  • żurawina - 150 gr
  • woda - 1 l.
  • cukier (substytut cukru) - 80-100 gr.

Metoda przygotowania:

  1. Jagody żurawinowe do sortowania, mycia i zacierania drewnianą łyżką.
  2. Następnie wyciśnij sok z jagód przez gazę i włóż do lodówki.
  3. Resztę jagód zalać gorącą wodą i gotować przez 5-10 minut, przecedzić.
  4. Odcedzony bulion zmieszany z wyciśniętym sokiem, dodać cukier lub fruktozę i dobrze wymieszać.
  5. Zdrowy napój dla Twojego dziecka jest gotowy

Sok żurawinowy „Vitaminchik”

Składniki:

  • 500 gramów żurawiny (mam zamrożone)
  • 250 g cukru

Metoda przygotowania:

  1. Wlać 3/4 części objętości do rondla, dodać cukier, mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia.
  2. Umieść żurawinę na durszlaku i umieść je w rondlu.
  3. Daj żurawiny do stopienia, od czasu do czasu mieszając łyżką.
  4. Gdy żurawina staje się cienka, weź młyn i zbierz wszystkie jagody.
  5. Naciśnij i rzuć ciasto.
  6. Przecedzić sok przez sito, pomagając sobie łyżką.
  7. Dodaj wodę do garnka do pełnej objętości.
  8. Morse gotowy

Mrożony sok żurawinowy

Składniki:

  • mrożone żurawiny 500 g
  • cukier 300 gr
  • przegotowana woda 7 szklanek

Gotowanie:

  1. Przed gotowaniem soku na receptę, żurawiny muszą przechodzić z zamrażarki wieczorem do lodówki.
  2. Rano usuń żurawinę, spłucz, włóż gazę i zmiażdż ją drewnianą łyżką, aż pojawi się sok.
  3. Następnie dobrze wyciśnij powstałą masę.
  4. Powstały sok rozcieńcza się ciepłą przegotowaną wodą i dodaje cukier.
  5. Dobrze mieszaj sok, aż cukier się rozpuści.
  6. Schłodzić i wypić.

Mrożony sok żurawinowy z miodem

Składniki:

  • mrożone żurawiny 200 g
  • przegotowana woda 200 gr
  • miód 40g

Gotowanie:

  1. Podobnie jak w poprzednim przepisie, żurawiny muszą wychodzić z zamrażarki wieczorem.
  2. Rozdrobnić jagody łyżką lub łyżką, wycisnąć sok za pomocą gazy.
  3. Rozcieńczyć sok żurawinowy ciepłą przegotowaną wodą, dodać miód, dobrze wymieszać, aby rozpuścić.
  4. Taki sok z mrożonych żurawin zachowuje wszystkie jego użyteczne właściwości, ponieważ go nie gotujemy.

Sok żurawinowy z miodem

Składniki:

  • jedna szklanka świeżych żurawin;
  • jeden litr czystej wody;
  • trochę naturalnego miodu.

Metoda przygotowania:

  1. Zmiel wszystkie żurawiny w blenderze i wyciśnij z niego sok przez kilka warstw gazy.
  2. Umieść wyciśnięte jagody w głębokiej patelni, przykryj wodą pitną i gotuj przez około pięć minut.
  3. Następnie pozwól owocom ostygnąć, a następnie ponownie odcedź przez gazę.
  4. Ten bulion należy wymieszać z miodem i sokiem żurawinowym.

Mrożony sok owocowy

Ten przepis Morse'a jest całkiem prosty. Tradycyjnie przygotowywany jest sok żurawinowy, ale można dowolnie przyjmować jagody.

Składniki:

  • około 200 gramów mrożonych jagód;
  • pół litra czystej wody pitnej.

Metoda przygotowania:

  1. Na początek, zanim zaczniesz przygotowywać napój owocowy, musisz rozmrozić nasze jagody.
  2. Po całkowitym rozmrożeniu jagód zacieruj je w zacierze.
  3. Następnie włóż powstałe puree z jagód do gazy i wyciśnij z niego sok.
  4. Potrzebujemy soku później.
  5. Na razie odkładamy to na bok i zalewamy resztą jagodowych ciast wodą, wysyłamy do ognia i powoli doprowadzamy do wrzenia na bardzo małym ogniu.
  6. Gdy tylko ciasto jagodowe zagotuje się, wyjąć je z ognia i przefiltrować przez kilka warstw gazy.
  7. Schłodzić powstały bulion, dodać do niego sok i energicznie wymieszać.
  8. Nasz mors jest gotowy
  9. Możesz dodać kilka tabletek stewii lub substytut cukru, aby sok był słodszy.

Sok żurawinowy

Składniki:

  • jedna szklanka świeżych żurawin;
  • kilka łyżek miodu.
  • litr czystej wody.

Metoda przygotowania:

  1. Żurawiny należy myć i mieszać w papkę.
  2. Następnie wlej czystą wodę pitną i podpal.
  3. Zagotuj jagody, a następnie przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez około dziesięć minut.
  4. Po tym, bez zdejmowania pokrywy, pozostawić powstały bulion do zaparzenia.
  5. Po kilku godzinach należy go przefiltrować, dodać naturalny miód do powstałego napoju owocowego i dobrze wymieszać.
  6. Nasze pp-mors są gotowe.

Mrożony sok żurawinowy

Składniki:

  • mrożone żurawiny - 500g;
  • cukier - 300g;
  • przegotowana woda - 6-7 szklanek.

Przygotowania:

  1. Mrożone jagody na jedną noc należy przenieść z zamrażarki do lodówki.
  2. Włóż rozmrożone jagody do gazy i zmiażdżyć je, aby uzyskać masowy sok.
  3. Ściśnij zmiażdżoną masę w gazę.
  4. Do wyekstrahowanego soku wlać wrzącą wodę o wysokiej temperaturze i cukier.
  5. Mieszaj wszystkie składniki, aż cukier całkowicie się rozpuści.
  6. Aby nadać wyrafinowany smak, połóż kilka liści mięty.
  7. Gotowy napój podawany jest schłodzony.

Sok żurawinowy

Składniki:

  • woda - 1 litr;
  • żurawina - 1 szklanka;
  • miód - 2 łyżki.

Przygotowania:

  1. Jagody wstępnie oczyścić z gruzu i spłukać.
  2. Weź głęboką miskę i dobrze ugniataj łyżką lub użyj do tego celu blendera.
  3. Przenieść uzyskany surowiec do gazy i wycisnąć całą zawartość do końca.
  4. Spuść sok do szklanego pojemnika, zamknij blisko, włóż do lodówki, aby ostygł.
  5. Aby wycisnąć żurawinę zalać 1 litrem wody i ogrzewać na kuchence, gotować przez około 5-7 minut.
  6. Schłodzić tę masę, a następnie przefiltrować przez sito lub gazę.
  7. Wymieszaj płyn z sokiem z lodówki.
  8. Rozpuść miód w otrzymanym roztworze (wybierz ilość w zależności od preferencji).

Klasyczny sok owocowy żurawinowy

Składniki:

  • Cukier granulowany - 5 łyżek stołowych
  • Woda - 2 litry
  • Mrożone żurawiny - 200 gramów.

Metoda przygotowania:

  1. Jagody powinny być rozmrożone, w tym celu żurawiny są myte pod bieżącą zimną wodą i pozostawione do rozmrożenia w temperaturze pokojowej na chwilę, aż będą miękkie.
  2. Następnie zaleca się ich zmiażdżenie, w tym celu można użyć kilku metod: użyć łyżki tolkushka lub zwykłej łyżki, użyć miksera lub użyć sokowirówki.
  3. Używając powyższych urządzeń, należy wyrabiać żurawinę do stanu jednorodnego kleiku.
  4. Uzyskaną masę należy umieścić w emaliowanej misce.
  5. Następnie potrzebujesz małego sita, przez które musisz wycisnąć puree z jagód lub użyć podwójnie złożonej gazy.
  6. Ważne jest, aby wyciskać jagody, aby w cieście żurawinowym nie pozostał żaden sok.
  7. Następnie wlać wodę do rondla i doprowadzić do gorącego stanu.
  8. Następnie do pojemnika wlewa się sok żurawinowy i umieszcza cukier.
  9. Następnie należy zagotować sok na małym ogniu i pozostawić do zaparzenia na piętnaście minut, aby w pełni ujawnić smak żurawinowych jagód.
  10. W słoiku należy odcedzić powstały przydatny sok, aby w końcu usunąć nasiona i ewentualne części skórki jagody, a można użyć małego sitka.
  11. W przypadku przeziębienia lepiej jest używać soku z owoców żurawiny w ciepłej postaci, podczas gdy dobrze jest dodać do niego niewielką ilość miodu, co pomoże choremu ciału szybciej się leczyć.

Mrożony sok żurawinowy z żurawiną

Składniki:

  • Cukier - 5 łyżek
  • Woda pitna - 2 litry
  • Mrożone żurawiny - 500 gramów
  • Biodra różowe - 100 gramów.

Metoda przygotowania:

  1. Mrożone jagody należy rozmrozić, po czym zagniata się je za pomocą tolkushki lub blendera do jednorodnej zawiesiny.
  2. Następnie wyciśnij sok żurawinowy.
  3. Woda jest podgrzewana w rondlu, do którego dodaje się cukier i wyciśnięty sok.
  4. Potem napój się zagotowuje i nalega.
  5. Następnie przygotuj infuzję dogrose'a w termosie, w tym celu jego owoce umieszcza się w pojemniku i przelewa wrzącą wodą.
  6. Po tym lepiej nalegać na noc, a potem można połączyć ją z sokiem z owoców żurawiny, w wyniku czego powstanie pachnący i zdrowy napój, do którego można opcjonalnie dodać łyżkę miodu.

Mrożony sok żurawinowy

Składniki:

  • Świeżo mrożone żurawiny
  • Cukier - do smaku

Metoda przygotowania:

  1. Rozmroź owoce.
  2. Przejdź przez nie, oderwij ogony.
  3. Jeśli niektóre jagody skurczyły się lub zgniły, wyrzuć je.
  4. Spłukać ciepłą wodą, odcedzić w durszlaku, aby spuścić wodę.
  5. Zmiażdż jagody na blenderze.
  6. Jeśli nie ma miksera, użyj tolkushku do przygotowania puree.
  7. Weź sitko lub zwiń gazę kilka razy.
  8. Wytrzyj jagody, wyciśnij z nich sok.
  9. Niech nalegają na temperaturę pokojową.
  10. Ciasto włożyć do rondla, przykryć wodą, nałożyć na ciepło.
  11. Od momentu wrzenia poczekaj chwilę, wyjmij naczynia z pieca.
  12. Ponownie przeciąż zacier.
  13. Dodaj cukier do gorącego płynu, dobrze wymieszaj.
  14. Gdy wywar ostygnie, możesz dodać wcześniej przygotowany sok.
  15. Sok żurawinowy można pić ciepło lub zimno.
  16. Nie utraci swoich dobroczynnych właściwości.

Sok żurawinowy z miodem

Składniki:

  • świeże żurawiny - 2 szklanki;
  • woda - 8 szklanek;
  • miód - 4 łyżki. l

Metoda przygotowania:

  1. Umyj jagody, zrób je ręcznie lub za pomocą miksera.
  2. Używając sita lub kilku warstw gazy, wyciśnij sok do pojemnika.
  3. Wlej wodę na miazgę, podpal ją.
  4. Zagotuj, wyłącz po trzech minutach.
  5. Odcedź bulion i wyrzuć ciasto.
  6. Gdy ciecz ostygnie, wlej do niej sok.
  7. Dodaj miód i dokładnie wymieszaj, aż całkowicie się rozpuści.

Sok żurawinowy dla kobiet w ciąży

Składniki:

  • świeże lub mrożone jagody - 0,5 kg;
  • cukier - 150-200 gramów;
  • woda - 3 litry.

Metoda przygotowania:

  1. Przejdź przez jagody. Czytaj więcej: pyszny przepis na mojito.
  2. Jeśli są zamrożone, w ciepłej wodzie doprowadzić je do normalnej temperatury.
  3. Mash puree z blenderem.
  4. Odcedź kleik, wlewając sok do osobnego pojemnika.
  5. Zmiel wygodnie sito lub przez gazę.
  6. Wlać miąższ z cukrem, przykryć wodą.
  7. Włóż ogień, zagotuj, gotuj przez kilka minut.
  8. Kiedy bulion ostygnie, nalej tam sok.
  9. Pij to ciepło lub schłodzone.