Najlepsza niskokaloryczna przekąska na piwo

Piwo jest jednym z najbardziej lubianych napojów dla ludzi. Pomimo faktu, że istnieje stereotyp dotyczący przyrostu masy ciała ze względu na jego użycie, sam napój nie ma negatywnego wpływu na figurę, ale przekąski do niej.

Oczywiście każdy chce pozostać w dobrej formie i jednocześnie nie rezygnować z piwnego smaku. Wystarczy zwrócić uwagę na to, co podnieść jako przystawkę. Nieprawidłowy stereotyp o braku smaku w produktach dietetycznych.

Przekąska piwa dietetycznego

Kurczak jest naprawdę przekąską dietetyczną dla mocnego drinka i nie tylko. Gotowany kurczak - podstawowy produkt dla osób stosujących dietę. Tak więc gotowana pierś z kurczaka i zimne piwo to świetna para.

Ponadto zaleca się zwracanie uwagi na skrzydła kurczaka. Ich tradycyjna kuchnia wpływa na wysoką zawartość kalorii w potrawach. Ale jest sposób, aby nie porzucić swojej ulubionej przekąski: lepiej położyć skrzydła na grillu, po umieszczeniu skrzydeł w marynacie.

Na marynatę do skrzydeł przekąski zaopatrz się w:

  • ziołowa mieszanka majeranku i bazylii;
  • pół szklanki oliwy z oliwek i octu winnego;
  • ćwierć szklanki pasty pomidorowej;
  • ostry sos do smaku.

Trzymamy skrzydła przez około godzinę w zimnym miejscu, a następnie natychmiast na grillu. Minimalna ilość kalorii i tylko 5 gramów tłuszczu.

Przekąski do piwa

Nawet frytki mogą być łatwe, ale tylko domowe. W końcu nie wszystkie chipy są szkodliwe dla żołądka. Możesz na przykład przygotować produkt z kukurydzy, który również pomaga obniżyć poziom cholesterolu. Potrzebna będzie drobna mąka, gram 50, kilka łyżek oleju roślinnego, 50 ml. gorąca woda, czerwona papryka i sól do smaku.

Mąkę należy wymieszać z masłem, solą i pieprzem, zalać wrzącą wodą i dokładnie wymieszać przed uformowaniem bardzo cienkiego ciasta. Rozłożyliśmy go na pergaminie, rozmazując szpatułką do tej samej grubości. W nagrzanym piekarniku ciasto należy przez 10 minut pozostawić pod ścisłym nadzorem, aby nie zostały spalone. Następnie pociąć gotowy produkt na kawałki i umieścić na ruszcie w celu całkowitego schłodzenia.

Niskokaloryczne przekąski piwne

Cóż, dla tych, którzy nie planują eksperymentować z frytkami ich przygotowania, można kupić: krakersy lub pełnoziarnisty chleb, który nie zawiera dużo kalorii. Mogą być stosowane twaróg z ziołami. Smaczne, a postać nie boli. A chipsy można również zastąpić chrupiącymi warzywami.

Marchewka, seler, bułgarska papryka, pokrojone w paski i odpowiedni dla nich sos - sukces przekąski jest nieunikniony. Aby zwiększyć efekt, kremowy sos można zastąpić jogurtem naturalnym, w którym dodaje się ogórki, zioła, sól i pieprz. Korzystny będzie bogaty smak sosu z bazą na miąższu pomidora lub soku pomidorowego.

Producenci i dostawcy przekąsek piwnych na wystawie

Producenci starają się również w pełni zaspokoić gusta nabywców piwa i przekąsek. Główni dostawcy produktów spożywczych prezentowani są na wystawie ProdExpo w Targach Expocentre. W pawilonach tematycznych jednej z największych firm wystawienniczych gromadzone są wszystkie osiągnięcia w dziedzinie przygotowywania przekąsek dietetycznych na piwo i bardzo pienisty napój.

Czym są niskokaloryczne przekąski do piwa?

Piwo jest bardzo popularnym napojem i przyjemniej jest używać go z różnymi przekąskami: rybami, frytkami, kiełbaskami myśliwskimi itp. Sam napój jest wysokokaloryczny, ale nie ma nic do powiedzenia na temat przekąsek. Czy są jakieś przekąski (w sklepie lub w domu) połączone z piankowym napojem, ale nie zawierające dużo kalorii?

Autor publikacji

Giennadij

Osiągnięcie otrzymane 10/15/2018

Więc po tych wszystkich przekąskach do piwa wymyśliły się bardzo długo. Suszone, nie tłuste ryby i raki są doskonałe, jeśli nie przekąski, to przynajmniej dodatek do piwa. Dlaczego napisałem „nie tłuste”? Ponieważ zarówno suszone ryby, jak i raki są białkami stałymi, potrzeba do ich trawienia i pochłonięcia prawie połowy energii zużywanej przez to białko. Możesz też spróbować suszonych kalmarów, ale to już jest amator, ale suszone kalmary mają tak twarde, gumowate mięso, że nie możesz jeść nawet z piwem. I wszystkie te krakersy, tłuste ryby, takie jak leszcz lub szabla, tłuszcz, z którego po prostu płynie wzdłuż ich rąk - wszystko to, choć bardzo smaczne, ale bardzo kaloryczne. Po takiej „lekkiej” przekąsce można swobodnie jeść w porze lunchu lub na kolację.

Istnieje taki mit, że piwo jest tłuste, ale jeśli pijesz je rzadko i w małych ilościach, nie dodasz dodatkowych kilogramów spienionego napoju. Większość przekąsek piwa jest słona, a sól, jak wiadomo, zatrzymuje wodę w organizmie. Stąd obrzęk i dodatkowe kilogramy. Najbardziej nieszkodliwą przekąską do piwa są gotowane krewetki, solone najlepiej podczas gotowania. Są bardzo smaczne, pięknie komponują się z piwem i są przydatne jako większość owoców morza. Również najmniej szkodliwą przekąskę do piwa można uznać za niesolone orzechy i nasiona, główną rzeczą jest użycie ich z umiarem, wtedy te dodatkowe kilogramy nie zagrażają!

W końcu piwo jest bardzo bogate w kalorie, zawiera również fitoestrogeny, z których u mężczyzn rośnie straszny „brzuch piwa”. Są to roślinne analogi żeńskich hormonów i mogą uczynić mężczyznę nawet bezsilnym. A ty o niskokalorycznych przekąskach. Nie pomogą już, jeśli pijesz piwo. Już jedzę, a piwo powoduje straszną krzywdę dla ciała.

Niskokaloryczne produkty piwne są obfite.
Zwykłe ryby, suszone, to dobra i niskokaloryczna przekąska. Jest ryba gotowana w domu. Może to być: karp, leszcz, karaś. Nie wiem, ale moim zdaniem mały karaś jest bardzo dobry. Są w nim małe kości i nie musisz ich dotykać.
Oznacza to karasiki, czyli rozmiar kciuka.
Na przykład bardzo podobało mi się Karasiki, które mój ojciec zrobił na moją prośbę. Ryba jest nadal oczyszczona, stamtąd usuwane są wszystkie wnętrzności, pozostała tylko gra i jest suszona.
Osobiście lubię tę rybę bardziej do smaku. Wielu ludzi lubi być zgorzkniałych, naprawdę mi się to nie podoba. Dla mnie lepiej jest usunąć wszystkie ryby z ryb, a następnie wysuszyć je. Uwielbiam suche ryby, aby naprawdę wyschły.
Więc: weź szczupłą rybę, morze lub rzekę, będziesz piwem niskokalorycznym.
Ogólnie rzecz biorąc, żadna niskokaloryczna przekąska nie pomoże. Sam powiedziałeś, że piwo jest bogate w kalorie.

Owszem, prawdopodobnie wielu ludzi lubi pić piwo, zwłaszcza w upalne dni lub po kąpieli, lub po prostu w towarzystwie dobrego towarzystwa. Ale piwo jest naprawdę uważane za bardzo bogate w kalorie i po pewnej ilości wypitego piwa osobiście nie odczuwam ciężkości w żołądku, ale kiedy jesz, coś zbyt grubego (z dużymi kaloriami) jest podwójnie cięższe. Dlatego staram się unikać takich przekąsek jak kirieshki, pistacje, ryby i inne produkty. Najlepszą rzeczą jest to, może coś mięsistego na podobieństwo kurczaka lub gotowanego mięsa z kurczaka. Przecież wszyscy zapewne wiedzą, że to kurczak jest dietetyczną przekąską na taki napój jak piwo. Możesz używać piwa do domowych spotkań i na przykład gotowanych piersi lub skrzydeł gotowanych w marynacie, ale najlepiej gotować je jak grillowane skrzydła. Prawdopodobnie każdy, kto był w niektórych miejscach za kubkiem upajającym, zawsze widział, że istnieje takie niskokaloryczne jedzenie, jak: „Skrzydła grilla”. Możesz kupić krakersy w sklepie i posmarować je gotowanym twarogiem z zielenią. Przygotowujemy tak lekkie potrawy jak kulki serowe, które zawierają najmniejszą kompozycję produktów i składników. Na przykład danie główne to ser, następnie mąka, jajka, sól, pieprz i trochę oleju słonecznikowego. Możesz gotować krewetki w cieście, jest to również świetna przekąska do picia piany.

Dietetyczne przekąski PP: przepisy na podróż, na piwo i wino

Właściwe odżywianie nie jest odrzuceniem wakacji i przyjemnymi wieczorami przy lampce wina lub nawet piwie. Oczywiście musisz zrezygnować z tłustych przekąsek, kanapek, frytek i solonych orzechów. Ale nie martw się! Jest masa przekąsek PP o niskiej zawartości kalorii, ale jednocześnie zawiera wiele użytecznych i odżywczych składników. Są to przekąski z serów dietetycznych, warzyw, owoców, różnych przekąsek z niskotłuszczowych mięs, a także ryb. Wybór jest tak ogromny, że na pewno znajdziesz dania, które lubisz.

Przekąski dietetyczne do odchudzania

Jeśli trzymasz się diety i nie chcesz łamać swojej diety dla utraty wagi, to podczas wakacji zawsze możesz przygotować przekąski dietetyczne, które idealnie pasują do każdego posiłku. Oferujemy 7 doskonałych przekąsek pp, które nie przełamią diety.

  • Roladki warzywne z serem twarogowym o niskiej zawartości tłuszczu.
    To idealna przekąska dla miłośników warzyw. Cukinię lub bakłażan można użyć do smażenia warzyw na patelni bez użycia oleju. Nadzieniem jest niskotłuszczowy twaróg, na przykład Filadelfia, jakiekolwiek warzywa. Ta przekąska zawiera bardzo mało kalorii, ale jest bogata w błonnik i białka.
  • Pita z warzywami i kurczakiem
    Chleb Pita jest ulubionym produktem wszystkich ludzi, którzy tracą na wadze, z których powstają przekąski, ciasta i wiele innych potraw. Pita z warzywami to świetna alternatywa dla tłustych sałatek zimnych, podawanych podczas biesiad. Po prostu smaruj chleb pita niskotłuszczowym jogurtem lub niskotłuszczowym serem, dodaj kawałki gotowanego kurczaka i ulubione warzywa.
  • Mince Roll with Egg
    Idealną przekąską dietetyczną do odchudzania jest rolka mielonego kurczaka. To danie zawiera mało tłuszczu, nie zawiera prawie żadnych węglowodanów. To danie jest ciągłym źródłem białka, więc możesz je włączyć do swojej diety bez wątpienia. Wystarczy gotować 3 jajka wcześniej, będą one służyć jako nasze nadzienie. Weź 500 g mięsa mielonego, dodaj sól, pieprz, zioła do smaku i 2 jajka. Dobrze wymieszaj, wyrzuć trochę mielonego mięsa i obróć je na blasze do pieczenia. Nie zapomnij o pergaminie! W środku ułóż jajka na twardo i delikatnie zawiń naszą bułkę. Piec powinien być w piekarniku około 40 minut, podgrzany do 200 stopni.
  • Kawior warzywny
    Doskonała przekąska dietetyczna, która nadaje się na każdy świąteczny stół - to kawior warzywny. Nie ma znaczenia, jakich składników użyjesz do produkcji, główną zasadą jest minimalne zużycie oleju roślinnego. Warzywa bardzo szybko i silnie wchłaniają masło, ponieważ kawior warzywny gotowany nie według przepisu dietetycznego jest dość wysokokalorycznym daniem. Aby tego uniknąć, do przygotowania tego dania używaj tylko 1 łyżki oleju roślinnego.
  • Pomidory o niskiej zawartości tłuszczu
    Pomidor jest jednym z najmniej kalorycznych warzyw. 100 gramów pomidora zawiera tylko 20 kalorii, co oznacza, że ​​to warzywo jest idealną podstawą do przekąsek pp. Wystarczy pokroić pomidor na plasterki, posmarować jogurtem naturalnym lub niskotłuszczową śmietaną i posypać serem, jak suluguni. Niskokaloryczna przekąska jest gotowa!
  • Mozzarella Canape
    Lekkie przekąski dietetyczne to różne kanapki z mozzarellą. Ten ser zawiera około 280 procent na 100 gramów i jednocześnie aż 28 gramów białka! Idealny produkt do odchudzania i właściwego odżywiania oraz świetna alternatywa dla serów tłustych. Użyj mozzarelli z pomidorami cherry! Możesz dodać liść każdej zieleni, a twoje kanapki zyskają wyrafinowany wygląd!
  • Jajka faszerowane zielenią
    Prosta przekąska dietetyczna, która nie tylko zawiera niewiele kalorii, ale także doskonale odżywia. Ugotuj jajka, pokrój na dwie połówki, wyjmij żółtko i zetrzyj widelcem. Pokroić warzywa, drobno posiekać ogórek, wymieszać z żółtkiem i doprawić niewielką ilością jogurtu naturalnego. Pozostaje tylko do nadziewania jaj farszem - a niskokaloryczna przekąska jest gotowa!

Przekąski dietetyczne na drodze

Idziesz w drogę, ale nie spodziewasz się możliwości pełnego zjedzenia lub zjedzenia obiadu? Następnie musisz zadbać o to z wyprzedzeniem i przygotować przekąski dietetyczne na drodze, co pomoże uniknąć zerwania z dietą.

  • Dietetyczne Kanapki z Kurczakiem
    Zapomnij o kanapkach z kiełbasą i serem, a nawet masła. Jeśli chcesz zrobić przekąskę pp, najlepiej jest użyć gotowanego chudego mięsa i chleba pełnoziarnistego. Gotujemy filet z kurczaka (zawiera najmniej kalorii, tylko 114 kalorii na 100 gramów), kroimy chleb pszenny i robimy kanapki. Nie zapomnij umieścić liści sałaty.
  • Naturalny jogurt Granola
    Doskonała alternatywa dla słodkich batonów zawierających dużo pustych kalorii. Do pojemnika wlej muesli i nie zapomnij wziąć ze sobą jogurtu naturalnego. Kiedy poczujesz się głodny, wlej granolę z jogurtem i zjedz doskonałą przekąskę.
  • Owsyanoblin
    Jak zastąpić śniadanie, obiad i kolację w drodze? Jedną z najlepszych niskokalorycznych przekąsek są płatki owsiane! Przygotuj płatki owsiane z wyprzedzeniem: po prostu wymieszaj 2 jajka, 2 łyżki płatków owsianych i 2 łyżki mleka. Piec w nieprzywierającej patelni nieprzywierającej. Gotowy owsyanoblin można łatwo zabrać w drogę, owinięty folią.
  • Ciasto z niskotłuszczowym twarożkiem
    Możesz przygotować niskokaloryczną przekąskę w drodze z Lavash. Farsz na przekąski podaje niskotłuszczowy twaróg. Rozłóż chleb pita, posmaruj go dressingiem (1 jajko i 1 łyżeczka niskotłuszczowej śmietany) i zalej twarogiem (nie zapomnij wcześniej go posolić). Piec powinien być około 15-20 minut. Ta niskokaloryczna przekąska świetnie smakuje na zimno!
  • Jajka z pałeczkami jarzynowymi
    Wśród lekkich przekąsek dietetycznych na drodze - jaja z warzywami. Wystarczy ugotować jajka, pokroić w dwie połówki, sól, pieprz, włożyć do pudełka. Tam też wysyłamy pałeczki warzywne z marchwi i selera. Idealna przekąska jest gotowa na podróż!

Przekąski rybne

Wśród przekąsek dietetycznych należy również odnotować przekąski z ryb. Ryba zawiera niewiele kalorii, ale jest bogata w białko, co sprawia, że ​​jest niezbędnym produktem, jeśli ćwiczysz właściwe odżywianie.

  • Roladki z ogórka z czerwoną rybą
    Do tej przekąski pp potrzebny jest ogórek, twaróg o niskiej zawartości tłuszczu i czerwona ryba. Pokroiliśmy ogórek w cienkie paski, posmarowaliśmy ser serem, położyliśmy kawałek ryby i zawinę w rulon. Są to prawdziwe bułki, ale bez ryżu. Ponieważ ta przystawka jest dietetyczna, w tym przepisie lepiej jest użyć solonej ryby, aby nie było zatrzymywania cieczy.
  • Pomidory z dorsza
    Przekąski dietetyczne konserw rybnych - to świetna opcja, jeśli nie masz czasu. Aby nie naruszać prawidłowego odżywiania, bierzemy pomidory jako podstawę naszej przekąski. Jako nadzienie użyjemy wątroby dorsza i granulowanego twarogu. Wątróbkę dorsza wymieszać z twarogiem, dodać posiekane warzywa i rozprowadzić powstałą masę na kółkach pomidorów.
  • Parowa Ryba
    Rolka parowa będzie również dobrą przekąską dla ryb dietetycznych. Dobrze jest użyć białej ryby do jej przygotowania, zawiera trochę tłuszczu. Weź 400 gramów mielonej ryby i 2 jajka, sól i pieprz do smaku. Wymieszaj, a jeszcze lepiej, ubij w blenderze. W jednym kawałku mielonego mięsa dodaj 50 gramów mrożonego posiekanego szpinaku.
    Rozprowadzamy białą część farszu na folii spożywczej, kładziemy zieloną część na górze i ostrożnie owijamy rolkę. Owiń rolkę folią i gotuj w podwójnym kotle przez 20 minut! Następnie ostudzić i zawinąć w liście nori, wstępnie zwilżyć je wodą.
  • Burak ze śledziem
    Kolejny świetny przepis na przekąski pp to buraki ze śledziem. Do ugotowania tego dania potrzebne będą gotowane buraki (małe rozmiary), śledzie, jajka na twardo. Śledzie pokroić w małe kawałki i dodać trochę cebuli. Gotowane jajka gotujemy widelcem, solą i pieprzem. Pokrój buraki w okręgi, ułóż warstwę jaj na wierzchu, warstwę śledzia na wierzchu! Przystawka z dietetycznymi rybami jest gotowa!
  • Pasztet ze śledziem i jabłkiem
    Chcesz zrobić rybę o niskiej zawartości tłuszczu? Pamiętaj, aby spróbować orki ze śledziem i jabłkami. Weź te dwa składniki w równych proporcjach. Spróbuj wybrać niskotłuszczowe śledzie, jeśli to konieczne, umyć kilka razy. W blenderze ubij pół śledzia i pół jabłka. W powstałej mieszaninie dodaj trochę naturalnego jogurtu lub niskotłuszczowej śmietany. Podawać takie ciasto powinno być z pełnego ziarna chleba.

Najmniej kaloryczna przekąska piwa

Dietetycy od dawna zauważyli, że pijąc piwo, otrzymujemy dużą liczbę kalorii z przekąsek, a nie z samego napoju. Co ma zastąpić takie pyszne, ale szkodliwe chipsy, solone orzechy i krakersy?

  • Gotowane krewetki w skorupce
    Najbardziej niskokaloryczną przekąską piwa są gotowane krewetki. 100 gramów krewetek zawiera tylko 95 kalorii na 100 gramów, ale zawartość białka osiąga 19 gramów! Aby zrobić przekąskę na piwo, weź krewetki w muszli, wodę, kilka ząbków czosnku i wszelkie warzywa. Dodaj sól i czosnek do wody, gdy tylko woda się zagotuje, wysyłamy tam krewetki. Gotuj nie więcej niż 2-3 minuty i uzyskaj! Niskokaloryczna przekąska piwa gotowa!
  • Squid Gotowane Pierścienie
    Inną przekąską piwną dietetyczną są pierścienie kalmarów. Ale aby danie było naprawdę dietetyczne, kalmary powinny być gotowane, a nie pieczone w cieście. Tuszka kalmarów oczyszczona, umyta i pokrojona w pierścienie. We wrzącej osolonej wodzie obniż pierścienie kalmarów i gotuj je przez półtorej minuty! W razie potrzeby do wody można dodać zielenie lub liście laurowe.
  • Skrzydełka z kurczaka w sosie sojowym
    Doskonałą opcją np. Przekąski piwne można słusznie uznać za skrzydełka z kurczaka, tylko my je ugotujemy w sposób dietetyczny, a nie smażymy na cieście. W 50 ml sosu sojowego wymieszaj dowolne przyprawy, 2 ząbki czosnku i 2 gramy imbiru, starte. Jeśli chcesz, możesz dodać do sosu słodzik do smaku. Bierzemy skrzydła (około 6 sztuk), kroimy je na dwie części i robimy nacięcia na skórze, aby sos był lepiej wchłaniany. Namoczyć w sosie i piec w piekarniku przez około 20 minut!
  • Przekąska na piwo warzywne pp
    Doskonałą niskokaloryczną przekąską piwa są warzywa. Najlepiej nadają się marchewki, łodygi selera i bułgarska papryka. Jest dobra przekąska z sosem sojowym, zmieszana z sokiem z cytryny, wszelkimi przyprawami i czosnkiem. Po prostu pokrój warzywa w paski i chrupnij bez szkody dla sylwetki!
  • Orzechy z ciecierzycy
    Miłośnicy słonych orzechów mogą odetchnąć z ulgą! Wreszcie mogą cieszyć się smakiem orzechów, które są nie tylko smaczne, ale także przydatne. Wszystko czego potrzebujesz to ciecierzyca, która jest idealnym produktem dietetycznym ze względu na wysoką zawartość błonnika i białka. Weź 250 gramów ciecierzycy i gotuj. Następnie pozwól mu wyschnąć, ale na razie zdobądź sos. Wymieszaj 3 łyżki sosu sojowego z 1 łyżeczką suszonego czosnku i 1 łyżeczką kurkumy. Wystarczy przyprawić suszony sos z ciecierzycy, wymieszać i piec w piekarniku przez około 30 minut. Jeśli chcesz, aby Twoja przekąska do piwa była chrupiąca, możesz upiec trochę dłużej.

Niskokaloryczne przekąski do wina

Przekąski dietetyczne na wino są również zróżnicowane i łatwe do przygotowania. Możesz łatwo wypić kieliszek wina bez szkody dla swojej sylwetki, jeśli przygotujesz następujące przekąski

  • Zimna cielęcina
    Najlepsze przekąski dietetyczne na czerwone wino wytrawne to mięso. Ale rezygnujemy z tłustych mięs i gotujemy cielęcinę. 100 g cielęciny zawiera tylko około 96 kalorii. Do przekąsek PP z cielęciny potrzebny jest tylko filet z cielęciny, ziarnista musztarda, czosnek, sól, pieprz i wszelkie przyprawy do smaku. Musztardę i przyprawy wymieszać z filetem i pozostawić na kilka godzin do marynowania. Piecz filet cielęcy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 50 minut. Schłodzić i pokroić w cienkie plasterki.
  • Przekąska z jabłkiem i serem pleśniowym
    Aby zrobić tę niskokaloryczną przekąskę, będziemy potrzebować chleba pełnoziarnistego, trochę sera pleśniowego i jabłka. Bochenki posmaruj cienką warstwą sera, ułóż plasterki jabłka na wierzchu. Przystawka dietetyczna na białe wytrawne wino jest gotowa!
  • Kanapki z czerwonym kawiorem
    Doskonałą przekąską do wina są kanapki z czerwonym kawiorem. 1 łyżeczka czerwonego kawioru zawiera tylko 17 kalorii! Weź bagietkę pełnoziarnistą, pokrój na plasterki. Zamiast masła użyjemy niskotłuszczowego twarożku. Ser smarujemy cienką warstwą i kładziemy kawior na wierzch. Idealna aplikacja na przekąskę do wina jest gotowa!
  • Makaron Awokado
    Inną prostą niskokaloryczną przekąską do wina jest pasta z awokado. Weź dojrzałe awokado, pokroić na kawałki i posiekać widelcem. Do makaronu dodaj sól, pieprz, trochę soku z cytryny i wszelkie przyprawy do smaku. Makaron awokado podawać z chlebem pełnoziarnistym.
  • Kulki rybne
    Bardzo prosta niskokaloryczna przekąska, która idealnie komponuje się z białym winem. Weź gotowaną białą rybę (około 400 gramów), włóż do miksera, dodaj sól, pieprz, trochę soku z cytryny i przyprawy do smaku. Aby nasza masa rybna przywarła do siebie, dodaj ser blendera o niskiej zawartości tłuszczu do blendera. Dodaj tyle sera, ile wystarczy, aby uzyskać kulki z sufletu rybnego. Wyślij kulki do lodówki na 2 godziny. Posypać posiekaną zielenią przed podaniem.

Jak widać, lista przekąsek jest ogromna! Pamiętaj, aby spróbować przekąsek dietetycznych i podzielić się wrażeniami!

Najmniej kaloryczna przekąska piwa

Piwo jest bogatym i pożywnym napojem. Jest jednak często podawany z jeszcze bardziej „ciężkimi” przekąskami, zastanawiając się wtedy, skąd pochodzi nadmiar wagi. Chcesz zmienić sytuację? Następnie warto zastąpić słone orzechy, wędzone ryby i frytki lekkimi przekąskami dietetycznymi na piwo, które zaleca się robić osobiście.

Podstawowe zasady dotyczące przekąsek dietetycznych

  1. Podczas gotowania nie należy używać zakupionych wkładów (np. Majonezu), które zawierają dużo konserwantów i oleju roślinnego, co czyni je szkodliwymi i wysokokalorycznymi.
  2. Mięso i warzywa lepiej nie smażyć, ale piec lub gotować.
  3. Jeśli nie możesz obejść się bez chipsów, zaleca się, aby zrobić je własnoręcznie, w piekarniku cienko pokrojone i ugotowane ziemniaki.
  4. Chociaż rozumie, jak przygotować przekąski dietetyczne na piwo, nie nadużywaj ich ilości. Jak objętość spienionego napoju.
  5. Wybierając żywność, zaleca się preferowanie białego mięsa, ryb i owoców morza.

Gotowanie i serwowanie lekkich przekąsek piwa

Przede wszystkim proponuje się stworzenie ciekawego dania panierowanego z kurczaka, które będzie pieczone w piekarniku. Wymagane składniki:

  • pierś z kurczaka - 200-210 g;
  • sól kuchenna;
  • sok z cytryny - 6-7 ml;
  • ostra papryka na pikantność;
  • kefir beztłuszczowy - 5 łyżek. l.;
  • płatki kukurydziane mielone - 10 łyżeczek.

Zdjąć świeżą pierś i pokroić na podłużne kawałki (waga - około 20 g). Pocierać ptaka ze wszystkich stron ostrą papryką i solą stołową. Następnie posyp kawałki świeżym sokiem z cytryny. Dobrze wymieszaj rękami. Wstaw na zimno na godzinę, po czym wlej kefir (do 2%) do środka i przykryj pokruszone płatki kukurydziane.

Ponownie zmieszaj, a następnie nalegaj na noc. Następnego dnia, tuż przed podaniem, nałożyć na każdą sztukę kurczaka lepką masę płatków i kefiru. Ułóż kęs na tacy. Ważne jest, aby zachować swoją powierzchnię z góry za pomocą cienkiego arkusza pergaminu. Piec przekąskę piwną przez około 10 minut, następnie odwróć się lub włącz górne światło. Kontynuuj aż do złotego odcienia, spędzając tyle samo czasu.

W ten sam sposób można zrobić filet z białej chudej ryby, dużych owoców morza lub ubitego chudego mięsa mielonego. Ale płatki kukurydziane można zastąpić skrobią lub drobną bułką tartą.

Następujące przekąski piwne będą produkowane z owoców morza, do których będziesz potrzebować:

  • krewetki i obrane małże - po 200 g;
  • świeży koper - kilka gałązek;
  • sól kamienna do smaku;
  • jedna trzecia cytryny;
  • czosnek - 3-4 ząbki;
  • czarny pieprz;
  • krem niskotłuszczowy - 3 łyżki. l

Umyj krewetki i małże bez muszli, usuwając odpowiednio chitynę z jelit i piasku. Następnie umieść przygotowane owoce morza na powierzchni pojemnika na sok, który należy posypać sokiem wyciśniętym z jednej trzeciej cytryny i posypać solą i pieprzem. Wymieszaj delikatnie, a następnie pozostaw do marynowania.

Godzinę później wytrzyj małą formę, gdzie i połóż krewetki z małżami. Wprowadzić posiekane ząbki czosnku i zalać niskotłuszczowym płynnym kremem. Włóż wyśmienitą przekąskę do piwa w gorącym (190-195 stopni) piekarniku, gdzie będzie gotowane przez około 10-15 minut, aż ciecz wyparuje i pojawi się apetyczna skorupa.

Ci, którzy wolą więcej mięsa niż warzywa, polubią przepis, który wymaga:

  • cienkie ziemniaki - 250 g;
  • podłużna cebula - 100 g;
  • wąski bakłażan - 250 g;
  • czosnek / pietruszka;
  • pasta pomidorowa - 1 łyżka. l
  • sok z cytryny - 1 łyżka. l.;
  • sos sojowy - 1 łyżka. l.;
  • sól / papryka / ostra papryka;
  • wytrawne czerwone wino - 2 łyżki. l.;
  • bułka tarta do odkostniania.

Dokładnie wyczyść wszystkie warzywa. Wypłucz w przefiltrowanej zimnej wodzie. Na desce do krojenia pokroić ziemniaki i bakłażany w bardzo cienkie plasterki, a cebulę w półpierścienie. Teraz w szerokiej misce połącz koncentrat pomidorowy, wino, sól, posiekaną natkę pietruszki, sok z cytryny, paprykę, rozgnieciony czosnek, sos sojowy, pieprz i sól.

Wymieszaj gruby opatrunek, a następnie przesuń skrobię kukurydzianą na płaską płytkę. Na zmianę zanurz przygotowane warzywa w sosie, a następnie zwiń skrobię. Przenieś półfabrykaty na blachę do pieczenia. Piecz ziemniaki, cebulę i bakłażany do złotej skorupy przez kwadrans.

7 pomysłów: jak pić piwo, jeść i nie wracać do zdrowia

Jednym z najczęstszych nieporozumień jest to, że piwo przyczynia się do przyrostu masy ciała. Jednak tak nie jest. W żywym piwie zawartość kalorii jest nawet niższa niż w mleku, a pierwiastki śladowe, takie jak magnez, potas, żelazo i cynk, są jeszcze wyższe. Dla osób pijących piwo zawartość witaminy B6 we krwi jest o 30% wyższa niż u osób, które jej nie piją.

Powstaje pytanie, dlaczego ludzie pijący piwo są tęgi? W rzeczywistości ludzie przybierają na wadze nie z powodu piwa, ale z powodu tych przekąsek, które są zwykle spożywane z piwem. Smażone skrzydełka z kurczaka, chipsy ziemniaczane, kanapki... Wszystkie te produkty są bardzo bogate w kalorie i stanowią „nieoceniony wkład” w tworzenie brzuszka „piwnego”.

Zwracamy uwagę na 7 pomysłów na to, jak możesz zastąpić tradycyjne przekąski piwne.

1. Skrzydełka z kurczaka: będziemy spadać

Tradycyjne skrzydełka z kurczaka mają dużo kalorii i tłuszczu: w jednym skrzydle jest około 160 kalorii i 11 g tłuszczu. Aby nie porzucić ulubionej przekąski, ugotuj skrzydełka z kurczaka na grillu. Aby to zrobić, marynuj kilogram surowych skrzydeł.

Do marynaty potrzebna jest mieszanka ziół (majeranek, bazylia), pół szklanki oliwy z oliwek i octu winnego, ćwierć szklanki pasty pomidorowej i dwie łyżeczki gorącego sosu (jeśli wolisz pikantne potrawy, dodaj więcej). Włóż skrzydła do lodówki na godzinę, a następnie gotuj na grillu. Podczas gotowania w ten sposób w jednym skrzydle będzie znajdować się tylko około 66 kalorii i 5 gramów tłuszczu. Poczuj różnicę!

2. Chips Chips

Wymień chipsy ziemniaczane na kukurydzę. Zawierają sterole roślinne, które obniżają poziom cholesterolu. Możesz sam zrobić chipsy kukurydziane.

Aby to zrobić, potrzebujesz 50 g drobno zmielonej mąki kukurydzianej, 50 ml gorącej wody, 1-2 łyżki. l olej roślinny, sól i czerwony pieprz. Kukurydza jest mieszana z olejem roślinnym, solą, przyprawiona gorącą czerwoną papryką, zalać bardzo gorącą, prawie wrzącą wodą i mieszać, aż powstanie dość płynne ciasto.

Pokrywamy blachę do pieczenia papierem do pieczenia, układamy na niej ciasto, rozprowadzamy ją szpatułką, aby była jak najcieńsza, starając się, aby wszędzie była tej samej grubości. Umieść blachę do pieczenia w piekarniku, podgrzanym do 180 ° C, przez około 10 minut. Lepiej nie odwracać uwagi od piekarnika, ponieważ ciasto jest bardzo cienkie i może się szybko spalić. Wyjmujemy upieczone ciasto z piekarnika i, gdy jest gorące, pokrój go na trójkąty, przesuń pergamin z frytkami na kratkę, aby frytki się ochłodziły.

Frytki można również zastąpić chrupiącymi warzywami. Pokroić marchew, seler, bułgarską paprykę w paski i podawać z „właściwym” sosem - lepiej nie szukać przekąsek!

3. Sosy - odtłuszcz krem!

Sos śmietankowy zwykle zawiera dużo kalorii i tłuszczu. Spróbuj zastąpić go niskotłuszczowym jogurtem naturalnym (oczywiście bez cukru). Pokrój ogórki, warzywa, sól i pieprz do smaku w jogurcie. Jeśli dusza wciąż prosi o coś grubszego, ugotuj guacamole - przekąskę z puree z miąższu awokado.

Do gotowania potrzebne będą dojrzałe awokado, 2 małe pomidory, połowa cebuli, pietruszka i sok z połowy cytryny. Pomidory parzy się z wrzącą wodą, usuwa skórę, nasiona i tnie tylko gęste ciało. Awokado obrane, usuń kość i zacieru widelcem do jednolitej masy. Drobno posiekaj natkę pietruszki i cebulę, które dodajemy do awokado wraz z pomidorami i sokiem z cytryny. Wszystko dobrze wymieszać, dodać sól i pieprz do smaku.

4. Fantazja na pizzę

Zamawianie pizzy w domu jest prawdopodobnie łatwiejsze, ale mało przydatne. Robienie pizzy w domu nie jest takie trudne. Kup bazę pizzy w sklepie i sam przygotuj farsz. Potrzebne będą: 2 łyżeczki oliwy z oliwek / 120 g włoskiej kiełbasy z kurczaka, grubo posiekane / ¼ łyżeczki. posiekane nasiona kopru włoskiego i posiekana czerwona papryka / 1 średnia czerwona papryka, pokrojone w paski 1,5 cm / 1 średnia czerwona cebula, pokrojone na 1,5 cm paski / trochę mąki kukurydzianej do posypania patelnią / ¼ szklanki sosu do pizzy (sprzedane w słoikach) / 120 g drobno pokrojonego częściowo beztłuszczowego sera mozzarella (około ¾ szklanki).

Rozgrzej piekarnik do 230 ° C, umieszczając ruszt na dole. Wlej 1 łyżeczkę oleju do dużej patelni z powłoką nieprzywierającą i podgrzej na średnim ogniu. Dodaj kiełbasę i smaż przez 3 minuty, mieszając od czasu do czasu, aż stanie się brązowawy. Dodaj kopru włoskiego i czerwonego pieprzu i smaż przez kolejne 1 minutę. Połóż wszystko na talerzu. Dodaj pozostałą łyżeczkę oliwy z oliwek na patelnię z papryką i cebulą. Smażyć przez 10–12 minut, aż będą miękkie i lekko rumiane.

Podczas gdy słodka papryka i cebula przygotowują się, położyć ciasto na pizzę na blasze do pieczenia, wstępnie posypanej mąką kukurydzianą, i włożyć do piekarnika na 6 minut. Następnie wyjmij go z piekarnika, jeśli na cieście utworzyły się pęcherzyki, przekłuć je widelcem. Posmaruj ciasto sosem do pizzy, wbij 1,5 cm wokół krawędzi i posyp serem (½ szklanki). Pokroić cebulę i paprykę, posypać pozostałym serem i piec przez 10 minut lub dłużej, aż ser się rozpuści i stanie się złoty i chrupiący. Potem niech ostygnie i pokroić na 8 części.

5. Jeśli lubisz gorąco...

Większość dań chili jest bardzo ciężka i wykonana z mielonej wołowiny. Spróbuj zastąpić wołowinę mięsem indyczym, który jest bardziej dietetyczny i chudy, dodając tam posiekaną cukinię, marchewkę lub szpinak.

Potrzebne będą: 450 g mięsa mielonego z indyka / 1 szt. obrane i starte marchewki / ⅔ szt. posiekana cebula / ⅔ szt. posiekany seler / 1 ząbek czosnku, kotlet / 2 łyżeczki. proszek chili / 1 łyżeczka. papryka / 1 łyżeczka. kminek / sp łyżeczki. zmieloną ostrą paprykę / 1 pokrojony pomidor / sól i pieprz

Podgrzej 3-litrowy non-stick rondel na dużym ogniu. Dodaj mielonego indyka, sól i pieprz do smaku. Gotuj od 2 do 3 minut, aż mięso się zarumieni. Przenieś mince do miski, przykryj folią i trzymaj w cieple. Zmniejsz temperaturę do niskiej, dodaj marchew, cebulę, seler i czosnek.

Gotuj przez 3-5 minut, aż warzywa będą miękkie. Dodać zmielony czerwony pieprz, paprykę, kminek i pieprz cayenne. Gotować, mieszając przez 1 minutę. Zrób ogień, dodaj pomidor, trochę tłuszczu i liść laurowy. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Silnie redukuj ciepło i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut, przykryty pokrywką. Dodaj pieczonego indyka i gotuj jeszcze przez 5 minut. Wyjąć z pieca, przed podaniem, usunąć liść laurowy.

6. Kanapki są różne...

Nie ma znaczenia, czy wolisz duże kanapki, czy małe kanapki, zasada jest jedna - używaj jak najmniej chleba. Obecnie w sprzedaży jest wiele pieczywa pełnoziarnistego lub pita. Użyj ich, aby zmniejszyć kalorie.

„Pampernickel” (czarny chleb z gruboziarnistej mąki żytniej) z szwajcarskim serem: 3 kromki „pampernickel” z kawałkiem szwajcarskiego sera - łącznie 148 kalorii

• ¼ szklanki twarogu o niskiej zawartości tłuszczu • 1 łyżka. l świeże posiekane zielone cebule • 6 pełnoziarnistych krakersów

Wymieszać twaróg z cebulą i posmarować krakersami.

7. Lepsze piwo może być tylko... piwem!

Jak wspomniano na wstępie, piwo o umiarkowanej konsumpcji ma bardzo imponujące zalety (kobietom zaleca się picie jednej szklanki piwa dziennie, a mężczyzn - dwóch). Jednak zamiast zamawiać z przyjaciółmi nieskończoną liczbę kieliszków lekkiego piwa, zamów kieliszek ciemnego i gęstszego piwa. 0,35 litra tego piwa zawiera tylko 126 kalorii.

Najlepsze przekąski niskokaloryczne

Piwo jest stosunkowo niskokalorycznym napojem alkoholowym. Ale jak każdy alkohol wywołuje apetyt.

Częściej ludzie jedzą piwo na żywność nie zawierającą diety - smażony ser, frytki, tłuste ryby, orzechy, tłuste kiełbaski.

Duży wybór dań dietetycznych na piwo pozwoli Ci cieszyć się w pełni pienistym napojem bez szkody dla zdrowia i kształtu ciała. Ale to nie zwiększa brzucha „piwa”.

Ważne jest, aby zastanowić się, co jest bardziej odpowiednie dla piwa, a co lepiej nie jeść razem.

Czy można pić odurzający napój podczas diety

Błędem jest zakładanie, że piwo prowadzi do otyłości z powodu wysokiej zawartości kalorii. Ma niewiele kalorii, znacznie mniej niż w winie lub szampanie, wódce lub brandy.

Na przykład lekkie piwo o 4,5 stopnia alkoholu może zawierać 42 kcal na 100 gramów. To mniej więcej tyle, co w soku pomarańczowym lub w mleku.

Dlatego istnieją nawet specjalne diety oparte na piwie. Ale te diety obejmują picie piwa i bardzo ograniczoną ilość jedzenia.

Nie zaleca się jednak dodawania piwa do codziennego menu z innymi dietami. A oto dlaczego:

  • Zazwyczaj ludzie piją w dużych ilościach w gronie firmowym, nie zauważając ilości spożywanego alkoholu. I chwytaj ryby, frytki, orzechy. I mają dużo kalorii.
  • Piwo spowalnia proces spalania tłuszczu. Ponieważ wszystkie siły, które ciało wyrzuca, w pierwszej kolejności wykorzystują alkohol. Komórki tłuszczowe pozostają nietknięte.
  • Napój może prowadzić do niewydolności hormonalnej. Zawiera fitoestrogeny naśladujące kobiece hormony płciowe. A te hormony przyczyniają się do odkładania się tłuszczu w niektórych miejscach. Dlatego nawet u mężczyzn złogi tłuszczu, które nie są typowe dla silniejszej płci, pojawiają się na klatce piersiowej, brzuchu, udach i pośladkach.

Jeśli naprawdę chcesz pić piwo, czasami możesz sobie na to pozwolić. Aby nie zaszkodzić sylwetce i nie złamać diety, musisz wiedzieć, jak zmierzyć, ile piwa możesz wypić, licząc kalorie. Oraz przekąski „przekąski” o niskim wskaźniku energetycznym.

Ciekawe Piwo kaloryczne zależy od jego gatunku. Im niższy stopień, tym mniej kalorii. Średnio jedna butelka 0,5 litra napoju chmielowego zawiera 220 kcal. Dla porównania: wódka ma od pięciu do sześciu razy więcej kalorii. W 100 g wódki zawiera średnio 270 kcal.

Czym są niebezpieczne przekąski i inne potrawy z alkoholem

Z alkoholem słabo kompatybilnym:

  • marynowane warzywa z powodu kwasu octowego, który powoduje dodatkowe obciążenie wątroby i nerek;
  • pomidory, powodując wzdęcia, naruszają trawienie;
  • czekolada, ponieważ daje obciążenie trzustce;
  • tłuste mięso i ryby, ponieważ wzmacnia „cios” wątroby, żołądka i woreczka żółciowego;
  • ostre przekąski, mogą powodować oparzenia błony śluzowej żołądka i przełyku;
  • winogrona, sprzyja fermentacji i intoksykacji;
  • kawa może wywołać przełom nadciśnieniowy lub skurcz naczyń mózgowych;
  • słona ryba, zatrzymuje płyn w organizmie.

Wraz z piwem i innym alkoholem ludzie często używają przekąsek - lekkich posiłków w postaci popcornu, frytek, krakersów, pałeczek, orzechów. Te przekąski są często kaloriami, ponieważ zawierają dużo tłuszczu. A ze względu na wysoką zawartość soli zatrzymuj wodę w organizmie. Z alkoholem można spokojnie zjeść dużą ilość wysokokalorycznego jedzenia, ponieważ apetyt związany z alkoholem wzrasta.

Ciekawe W piwie przeważają tłuszcze i węglowodany. Na 100 g produktu: 5 g węglowodanów; 0,5 białka; 9 g tłuszczu. Głównym dostawcą kalorii są węglowodany.

Zamiast klasycznych przekąsek zaleca się stosowanie niskokalorycznych pokarmów o przeważającej zawartości białka, np. Suszone ryby, inne owoce morza lub przynajmniej krabowe paluszki na diecie spowodują mniejsze uszkodzenia organizmu.

Przepisy najlżejszych i dietetycznych przekąsek piwnych

Istnieją tradycyjne przekąski piwne, które można przygotować w domu. W przeciwieństwie do zakupionych są tańsze, bez dodatkowych kalorii i dodatków chemicznych.

Przedstawiamy TOP przepisy na niskokaloryczne przekąski do piwa.

Chipsy ziemniaczane

Ziemniaki średniej wielkości należy obrać i pokroić w cienkie plasterki. Możesz piec zarówno w piekarniku, jak iw kuchence mikrofalowej. Najważniejsze jest zrobienie papieru pergaminowego, aby ziemniaki nie przywierały do ​​tacy i układały się w jednej warstwie. Olej nie musi być używany, możesz dodać sól i pieprz. Ale bez soli, pyszne. Jeśli piec w kuchence mikrofalowej, musisz ustawić moc na 700 watów, a po 5 minutach żetony są gotowe.

Pierścienie kalmarów

Można je również gotować w domu. I będziesz pewien, że w tym przydatnym produkcie nie ma konserwantów i wzmacniaczy smaku. Trzeba wziąć funt kalmarów, obrać i włożyć pół dnia do marynaty (półtorej łyżki soli na pół litra wody, trochę pieprzu i pieprzu). Następnie wyjmij go z solanki, wysusz na serwetce i pokrój na plasterki o grubości pół centymetra. Susz mięso w piekarniku przez trzy godziny na pergaminie w 60 stopniach.

Gotowane raki

Bardzo przydatny produkt, bogaty w minerały i witaminy. A to jest niskokaloryczne danie (łącznie 100 g to 97 kcal). Klasycznym wariantem gotowania raków jest słona marynata z koperkiem i pieprzem. Ale niektóre są warzone w piwie, w winie, kwasie chlebowym. Dwie minuty we wrzącej solance - i naczynie jest gotowe. Gotowane raki mogą zastąpić krewetki. Gotują identycznie. Kaloria, ponieważ cena jest jeszcze niższa.

Kanapki

Przydatne i niskokaloryczne kanapki to te z rzodkiewką, ogórkami, a także ze świeżo soloną rybą w postaci śledzia, różowego łososia, łososia. Świetnym rozwiązaniem jest ciasto twarogowe, które można zrobić z twarogu, z dodatkiem niewielkiej ilości jogurtu, soli, pieprzu i zieleni.

Nasiona słonecznika

Nasiona są opcją budżetową, przydatną, ale zawartość kalorii jest wysoka. 100 g produktu zawiera 700 kcal. Można jednak skubać garść bez szkody dla figury i otrzymać zestaw selenu, jodu, potasu, cynku i magnezu. Nasiona można suszyć w kuchence mikrofalowej, piekarniku lub na patelni bez oleju. Przeczytaj więcej o korzyściach i zagrożeniach związanych z nasionami do odchudzania, przeczytaj link.

Niemieckie kiełbaski

Kiełbasy uważane są przez Niemców za najlepsze przekąski piwne. A w Niemczech są specjalne kiełbaski na piwo, w których jest więcej soli i przypraw niż zwykle. Więc ludzie będą pić więcej piwa, sprytny ruch marketingowy. Ale to nie jest korzystne dla postaci i zdrowia. Najlepiej kupować dobrej jakości kiełbasy, pokroić je i włożyć kawałek sera, posmarować musztardą i włożyć do piekarnika lub kuchenki mikrofalowej w trybie „grill”. 5-10 minut - i gotowe.

Chleb czosnkowy

Konieczne jest zabranie bochenka, można nawet lekko zestarzeć i pokroić w plasterki o grubości około centymetra. Ściśnij czosnek, wymieszaj z solą i pieprzem, dodaj odrobinę oleju roślinnego. I zetrzyj każdy kawałek chleba z mieszaniną czosnku. Owinąć w folię i wysłać do piekarnika na 10 minut, podgrzewając go do 180 stopni.

To ważne! Jest coś takiego jak „serce piwa”. Jeśli pijesz piwo codziennie, mięsień sercowy stopniowo gęstnieje. Jamy serca stają się szersze. Rozwija się martwica, pojawia się duszność, osłabienie. Serce nie może już poradzić sobie z pracą, istnieje ryzyko zawału serca.

Przekąski do piwa

Kupując butelkę lub inne piankowe piwo, rzadko spotyka się tradycyjną przekąskę. Wybór jest pełen różnego rodzaju rzeczy, takich jak przekąski (krakersy, frytki, orzechy itp.).

Na cześć miłośników piwa i suszonych ryb (vobla, bluebird, biały leszcz, leszcz itp.) I oczywiście skorupiaków (raki, krewetki, kraby itp.). Jednym słowem, można znaleźć coś na piwo według dowolnego smaku. Zastanów się nad najpopularniejszymi przekąskami, które sprawią, że napoje o smaku pitnym będą przyjemne.

    Chipsy - te chrupiące przekąski są uwielbiane przez ludzi w każdym wieku. W razie potrzeby można kupić frytki o smaku bekonu, grzybów, śmietany i ziół, sera, kraba, cebuli. W sprzedaży są chipsy o smaku baraniny podrobów z pieprzem i fasolką po bretońsku, choć nie znajdziesz takich produktów na półkach sklepów domowych. W obronie produktów ziemniaczanych można nazwać ich różnorodność, przyjemny smak. Być może ta godność się kończy. Frytki zawierają dużo soli, tłuszczu, ich kaloryczność wynosi około 520 Kcal. Ponadto nie wszyscy producenci wytwarzają frytki z naturalnych ziemniaków. Często na polu są mąka ziemniaczana lub kukurydziana, płatki ziemniaczane. Skład jednego z popularnych chipsów w Rosji jest następujący: odwodnione ziemniaki, olej roślinny i tłuszcz roślinny, mąka ryżowa, skrobia pszenna, modyfikowana skrobia ryżowa, emulgator, sól. Stosowanie chipsów jest obarczone problemami z żołądkiem, jelitami, duża ilość soli nie ma dobrego wpływu na układ kostny i serca. Niepożądane wióry dla dzieci, utrata wagi i alergie. Chociaż przy rozsądnym użyciu, możesz czasem zafundować sobie złote plasterki.

Nawiasem mówiąc, możesz robić żetony w domu samemu i, bardzo prosto. Będzie to wymagało kilku średnich lub dużych ziemniaków, soli i przypraw. Obrać ziemniaki, umyć, pokroić w okręgi tak cienkie, jak to możliwe. Przykryj tacę mikrofalową pergaminem, połóż ziemniaki w jednej warstwie. Ustaw moc pieca 700 watów. Piecz domowe chipsy przez około 5 minut, aż na ziemniakach pojawi się jasna złota skorupa. Takie wióry będą oczywiście mniej szkodliwe, zwłaszcza jeśli nie zaangażujesz się w przyprawy i przyprawy. Tylko ziemniaki muszą być krojone bardzo cienko.

Sucharki, grzanki - zalety zakupionych grzanek w ich niskich kosztach i obfitości smaków. Szkoda w nich jest jednak nie mniejsza niż w żetonach. W ich składzie znajdują się również dodatki smakowe, barwniki, które negatywnie wpływają na stan wątroby i żołądka, a reakcje alergiczne na skórę często wywołują grzanki.

Jeśli masz imprezę piwną, możesz łatwo zrobić grzanki w domu z bochenka lekkiej pszenicy lub chleba Borodino. Robi się to w ten sposób: ulubiony chleb jest pobierany, skorupa zostaje odcięta lub pozostaje. Chleb tnie się na kwadraty (słoma). Możesz pokroić pokrojony chleb solą lub pokroić niewielką kostkę bulionu dla przyszłych krakersów (nie musisz go solić, kostka sama jest bardzo słona). Umieść chleb na blasze do pieczenia w piekarniku, podgrzanym do 180 stopni. Domowe grzanki suszą się przez około 10 minut.

Jeśli chcesz, możesz zrobić krakersy z masłem (dowolnym warzywem) i czosnkiem. Aby to zrobić, weź chleb, pokrój go wystarczająco cienko. Olej (około 80-70 ml na bochenek chleba średniej wielkości) wlać do wygodnego pojemnika. Posiekaj czosnek, wyślij na masło, jeśli chcesz, dodaj sól i czarny pieprz do tego samego miejsca. Dodaj pokrojony chleb na olej czosnkowy na krótki czas, wyjmij i umieść na gorącej blasze w temperaturze 180-200 stopni. Takie sucharki suszy się przez około 10 minut. Powinny być mieszane okresowo. W tej przekąsce będzie o wiele lepiej niż w sklepie. Nawiasem mówiąc, możesz wziąć niekoniecznie świeże pieczywo - łatwiej będzie je trochę wyciąć.

Orzechy (zwykle solone orzeszki ziemne i pistacje) - solone orzechy są niepożądane dla osób z chorobami naczyniowymi i podatne na alergie. Orzeszki ziemne są również niepożądane dla diabetyków, osób cierpiących na podagrę, wrzody i zapalenie żołądka, wysokie ciśnienie krwi, otyłość. Ale są orzechy i korzyści: są odżywcze, są produktem przeciwutleniającym, są korzystne dla odporności, zawierają wiele witamin (na przykład grupy B, PP, D, E). Ale angażowanie się w jedzenie orzechów nie jest tego warte, ponieważ są bardzo bogate w kalorie. W 100 g orzeszków ziemnych, aż 626 Kcal, w pistacjach - 556 Kcal.

Pierścienie kalmarów - suszone kalmary są w rzeczywistości wykonane z białka (około 62 g na 100 produktów). Ich mięso ma wiele zalet - zawiera jod, kobalt, żelazo, miedź, wapń, mangan i inne składniki. Ale pozbawieni skrupułów producenci solonej i suszonej kałamarnicy dodają do produktu środki konserwujące, które są szkodliwe dla zdrowia ludzkiego. Chociaż od czasu do czasu można się rozpieszczać niewielką paczką kałamarnic, w każdym razie lepiej jest preferować te same chipsy i krakersy.

Przy okazji, suszone pierścienie kalmarów są domowej roboty. Będziesz potrzebował 0,5 kg schłodzonych tusz kalmarów, 1,5 łyżki. łyżki soli, kilka liści laurowych, groszek z czarnego pieprzu (kilka rzeczy), woda 0,5 litra. Kalmary będą musiały obrać, wstępnie parzone wrzącą wodą. Podgrzej wodę, aby rozpuścić sól, dodaj liście laurowe i pieprz. Umieść kalmary w solance na 12 godzin. Następnie usuń morskie życie z wody, osusz je serwetkami, pokrój. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem, włącz piekarnik w 60 stopniach, susz mięso przez 3 godziny.

Paluszki krabowe (mięso z kraba) - opcja budżetu dla tych, którzy kochają owoce morza, ale chcą oszczędzać. Zrobić je z mięsa białej ryby, białka jaja i białka roślinnego, skrobi, wzmacniaczy smaku. W niektórych pałeczkach bardzo rozdrobnionej ryby (surimi) jest niewielka ilość - mniej niż 15-20%, lepiej odrzucić taki produkt. Oprócz stosunkowo nieszkodliwych dodatków w paluszkach kraba są one również dość szkodliwe (na przykład E 121, E 123, E 240). Zawartość kalorii w takim produkcie jest niska - tylko do 100 Kcal na 100 g, ale często paluszki kraba są spożywane z majonezem, który oczywiście nie czyni ich dietetyczną żywnością. Ogólnie rzecz biorąc, nie należy jeść mięsa kraba ani pałeczek dla osób ze skłonnością do alergii, problemów żołądkowo-jelitowych.

Wieprzowe wędzone uszy - w tym produkcie jest wapń, cynk, mangan, witaminy z grupy B, PP, C, A. Ale ludzie, którzy mają chore pęcherzyki żółciowe, żołądek lub jelita, nie powinni ich jeść. Mają dużo soli, która obfituje w obrzęki, wzmożone pragnienie, problemy z kościami.

Nawiasem mówiąc, takie danie można zrobić w domu, jeśli jest wędzarnia. Będzie to wymagało uszu (300-500 g), cebuli (3 głowy) i czosnku (3 ząbki), soli (1 łyżka stołowa), zmielonego czarnego pieprzu (do smaku). Wypłukać uszy wodą, obrać i posiekać cebulę i czosnek. Zetrzyj uszy solą, pieprzem, czosnkiem i cebulą. Dym 25-30 minut na średnim ogniu. Gotowy do ochłodzenia uszu, posiekać, posypać ziołami, jeśli jest to pożądane.

Ryby wędzone - w rybach jest wiele narzędzi. Zawiera aminokwasy, witaminy A, B, C, D, E. Dobra ryba dla serca, skóry, oczu. Uważa się jednak, że podczas palenia w rybach pojawiają się szkodliwe substancje rakotwórcze powodujące choroby nowotworowe. Ale w małych ilościach wędzone ryby nie tylko nie są niebezpieczne, ale także zdrowe i smaczne. Lepiej jest preferować ryby wędzone na zimno, ponieważ oszczędza to maksymalną ilość składników odżywczych, ponieważ nie jest narażone na wysokie temperatury, „zabijając” składniki odżywcze. Nawiasem mówiąc, przy zakupie wskazane jest sprawdzenie integralności sprzedawcy, prosząc o dokumenty dotyczące ryb. Często w sklepach i na rynkach lekceważą zasady i warunki przechowywania. Nawiasem mówiąc, zawartość kalorii w produkcie wynosi tylko 184 Kcal.

Suszone ryby - w takiej rybie (a przy okazji w przygotowanym sposobie palenia) jest dużo fluoru, wapnia, fosforu. Ale kupienie takiej przekąski na piwo jest lepsze w sklepie, a nie z rękami na rynku. Ponadto na ogół konieczne jest porzucenie ryby z natryskiem, z pewnością będzie to miało szkodliwy wpływ na żołądek i jelita. Wartość kaloryczna takiego produktu jest niska - w rybach, na przykład, tylko 88 Kcal.

Kiełbasy myśliwskie, kiełbaski, sudzhuk - we wszystkich tych pysznych produktach na piwo, niestety, dużo konserwantów, soi, tłuszczu i podrobów (takich jak żywe i skórki). W Rosji dopuszcza się sprzedaż kiełbas i kiełbas, w których zawartość mięsa wynosi tylko 10%. Nawet w drogich produktach mięsnych, często w najlepszym razie, nie więcej niż 50%. Często nie ma kiełbasek (najlepiej nie więcej niż 1 raz w tygodniu). Ale przecież picie piwa każdego dnia jest złe, więc możesz od czasu do czasu się rozpieszczać.

Suszone mięso - ten produkt jest bardzo smaczny, ale niepożądany do częstego stosowania ze względu na dużą ilość soli w kompozycji. Nie zaleca się drażnienia u osób z dną moczanową, chorobami przewodu pokarmowego.

W domu możesz robić takie szarpanie: weź miąższ wołowy (czasem weź kurczaka, wieprzowinę, dziczyznę), 1 litr wody, 4 łyżki. łyżki soli, kilka liści laurowych, zmielony czerwony (będzie potrzebował więcej) i czarny pieprz, groszek z czarnego pieprzu. Woda podgrzana do wrzenia, włóż liść laurowy, paprykę, sól. Schłodzić solankę i włożyć niecięte mięso w plasterki. Umieść pojemnik na mięso w solance na 2 dni w lodówce. Wyjąć mięso z solanki, wysuszyć i umieścić pod ciśnieniem przez 1,5-2 godziny. Mięso z solanką, zetrzeć ponownie czerwoną papryką, owinąć czystą gazą i przechowywać w lodówce przez tydzień w rondlu z pokrywką. Następnie rozłóż mięso, w razie potrzeby ponownie przetrzyj przyprawami, zawiń w nową czystą gazę i zawieś w dobrze wentylowanym miejscu na dwa tygodnie.

Grill, kupaty, grill mięsny, skrzydełka z grilla - w piękny dzień, zwłaszcza jeśli okazał się to weekend, można ugotować smaczne mięso na szaszłykach lub grillować, grillować. Mięso zawiera witaminy A, B, PP, żelazo, fosfor, potas, wapń, sód. Ale należy unikać nadmiernie gotowanych kawałków mięsa, ponieważ w skorupie znajdują się najbardziej szkodliwe substancje rakotwórcze, które zagrażają rakowi. Ponadto mięso na węglu drzewnym jest wystarczająco trudne dla układu pokarmowego. Aby zrobić kebaby (grill, kupaty itp.) Smaczniej, lepiej je samemu marynować, nie ufając marynowanemu mięsu sprzedawanemu w bankach w sklepach. Pod pozorem jakościowego mięsa często sprzedają się zgniłe, wygasłe, których smak i zapach maskowany jest octem i przyprawami. Nawiasem mówiąc, gotowe kebaby najlepiej podawać nie tylko ze szklanką piany, ale także ze świeżymi ziołami i warzywami.

Wędzony ser (taki jak „warkocz” lub „kiełbasa”) - ten produkt jest bogaty w witaminy A, D, E. Ma dużo kwasów tłuszczowych, składników odżywczych (wapń i fosfor). Ale tylko ser wysokiej jakości z takiego planu jest przydatny, chociaż pozbawieni skrupułów producenci wybierają różnego rodzaju sztuczki, na przykład nadając produktowi pikantny zapach i smak dzięki aromatowi i aromatom „płynnego dymu”.

Ser gotowany według wszystkich zasad (palenie na gorąco lub na zimno) zwykle nie jest niebezpieczny, podczas gdy produkt ze szkodliwymi dodatkami obfituje w reakcje alergiczne. Nawiasem mówiąc, wędzony ser nie powinien być wykorzystywany przez tych, którzy chcą zmniejszyć wagę. Ze względu na zasolenie taki produkt powoduje wielkie pragnienie, które jest obfite w piciu zwiększonej ilości piwa. Nie należy jeść serów niskiej jakości dla osób z problemami nerek i żołądka. Wartość kaloryczna produktu - około 320-400 Kcal.

Gotowane raki - u mieszkańców rzek występuje wiele witamin (B, D, E, K), pierwiastków śladowych (siarka, fosfor, magnez, żelazo, potas itp.). Dobry dla nowotworów wątroby i nerek, dróg żółciowych, serca, układu odpornościowego. Ponadto gotowane raki są również bardzo smaczne. To prawda, tylko te, które żyły przed procesem gotowania.

Warto zwrócić uwagę na ich niskokaloryczną zawartość (tylko 97 Kcal), która nie może tylko radować smakoszy, którzy monitorują wagę. Cena raków jest wysoka, ale ich smak jest tego wart. Raki są zwykle gotowane w osolonej wodzie z koperkiem. Ale czasami białe wino, kwas chlebowy, piwo, a nawet mleko są uważane za podstawę marynowania. Przyprawa też jest świetna: można włożyć do wrzącej wody, na przykład liść laurowy, kminek, ziele angielskie.

Krewetki - w krewnych morskich raki dużo jodu. Tylko 100 g gotowanych krewetek zaspokaja codzienne zapotrzebowanie dorosłego człowieka na jod. Zawierają witaminy A, C, D, E. Cynk i selen zawarte w krewetkach są dobre dla potencji mężczyzn. Preferowane są krewetki w opakowaniu, gdzie wskazany zostanie obszar ich połowu i data. Najsmaczniejsze są te gotowane krewetki, które są sprzedawane nieobrane. Kalorie krewetki, a także raki są małe - 90 Kcal. Co więcej, za cenę zazwyczaj kosztują mniej niż raki.

Pizza - ten produkt, który ma swoje zalety. Na przykład pomidory (tradycyjny składnik pizzy) zawierają likopen. Substancja ta pomaga zwalczać choroby nowotworowe, naczyniowe i serca. Nie należy jednak nadużywać pizzy - jest w niej dużo tłuszczu, zawartość kalorii w produkcie jest wysoka. Na życzenie pizzy można kupić zamrożone, zamówić w restauracji lub przyrządzić dowolne nadzienie - ser, szynkę, grzyby, owoce morza, warzywa.

Smażone krążki cebulowe w cieście - ta przystawka jest dobra na piwo i przygotowuje się bardzo szybko, a nawet wszystkie składniki są tanie. Nawet niedoświadczony kucharz to ułatwi. Do ugotowania krążków cebulowych w cieście potrzebne są 2 średnie cebule, 0,5 szklanki mąki, proszek do pieczenia na czubku noża, szczypta pieprzu i soli, 1 jajko, 0,5 szklanki mleka, olej roślinny do smażenia. Cebulę kroimy w pierścienie i wkładamy do zimnej wody na pół godziny, aby goryczka zniknęła. Następnie umieść pierścionki na ręczniku papierowym. Przygotuj ciasto: ubij jajko i mleko trzepaczką lub mikserem, dodaj tę mieszaninę do proszku do pieczenia, soli, pieprzu i mąki. Wymieszać. Zanurz krążki cebuli w cieście i wyślij je na gorącą patelnię z masłem. Smażyć, aż pojawi się złoty chips. Gdy potrawa jest gotowa, ponownie umieść pierścienie na ręczniku papierowym, aby rozcieńczyć nadmiar oleju.

Kanapki z soloną rybą, kawiorem, kiełbasą, serem, warzywami i sałatą, wątróbką, pasztetem z sera twarogowego - oczywiście kanapki i smaczne, i są przygotowywane szybko. Ale przydatne jedzenie nie ma zastosowania. Jeśli chcesz zastosować piwo do kanapek, możesz zastąpić zwykłe bochenki chleba. Do najbardziej przydatnych należą kanapki z solonym śledziem (lub czerwona ryba, na przykład różowy łosoś, kumpel), pomidory i jajka na twardo. Inna opcja - kanapki z kawiorem i cienka warstwa masła. Wciąż stosunkowo lekkie - kanapki z warzywami (rzodkiewka, ogórek, pomidor, zieleń). Kanapki z kiełbasą lub szynką należy porzucić. Jak już powiedziano, niewiele jest dobrego w kiełbasach.

  • Nasiona są najtańszą i najtańszą opcją spożywania pijanego kufla do piwa. Wykorzystanie nasion słonecznika w ich składzie - są witaminy A, B, E, D. Są bogate w cynk, magnez, potas, jod, selen. Te małe ziarna są doskonałym naturalnym przeciwutleniaczem i magazynem pierwiastków śladowych i witamin. Nasiona są korzystne dla odporności, mięśnia sercowego, szkieletu, skóry, paznokci i włosów. Prawdą jest, że najbardziej przydatne nasiona to te, które nie zostały przetworzone termicznie. Ale nawet w smażonym produkcie jest wiele przydatnych właściwości. Wskazane jest kupowanie nieobranych nasion, z nienaruszonymi łupinami, jeśli nie są prażone. Nawiasem mówiąc, dla przerzedzania nasion są niebezpiecznym produktem, ponieważ ich kaloryczność wynosi aż 700 Kcal na 100 g produktu. Ale biorąc pod uwagę, że prawie nikt nie zjada kilogramów nasion, dlaczego nie kliknąć na garść pysznego „czarnego złota”.