Pierwszą najbardziej logiczną odpowiedzią jest to, że chcesz więcej pić i pić więcej piwa. Ta odpowiedź jest oczywiście logiczna, ale nie jedyna. Słone przekąski nie trafiają do wina, nawet do sucha, ani do szampańskiego brut. Nawet do wódki jakoś nie bardzo. Ale z piwem doskonale połączone. Postanowiliśmy usystematyzować wszystkie fakty.

Dzięki solnemu piwu łatwiej jest pić.

Receptory języka odpowiedzialnego za percepcję słonej wody pokrywają się z receptorami odpowiedzialnymi za gorzki smak. Dlatego, jedząc słoną przekąskę, na krótko wyłączamy uczucie goryczy z chmielu zawartego w piwie. Nawiasem mówiąc, słona przekąska w postaci kiszonej kapusty i ogórków kiszonych jest również dobrym rozwiązaniem dla gorzkiej wódki.

Sól zwiększa pragnienie.

Jasne jest, że siedzenie w barze raczej nie zaspokoi pragnienia wodą. Aby zwiększyć sprzedaż piwa, dodanie słonych przekąsek jest bardzo dobrym pomysłem.

Piwo poprawia smak słonych przekąsek.

Rzeczywiście, nie za dużo słonych orzechów można zjeść za jednym razem. W tym przypadku piwo, drażniące receptory języka, które są odpowiedzialne za gorzki, zmniejsza wrażliwość na słone, więc przystawka wydaje się bardziej jadalna.

Piwo pobudza apetyt.

Piwo zawiera węglowodany, które bardzo szybko wchłaniają się do krwi, znacznie zwiększając cukier. Zwykle z gwałtownym wzrostem cukru trzustka wydziela więcej insuliny niż jest to potrzebne. Prowadzi to do obniżenia poziomu cukru we krwi poniżej normalnego dla normy ludzkiej, co zwiększa apetyt.

Po co dodawać sól do piwa?

Komunikacja jest łatwa i przyjemna. Dołącz do nas

dla pianki nie dodaję tego, ale starannie nakładam na krawędź

W rzeczywistości sól zatrzymuje wodę w ciele, aby nie rozstać się z pijanym ulubionym napojem.

umieścić wątrobę

W końcu zniszczyć ich nerki i nie cierpieć przez długi czas od strasznej śmierci w niewydolności nerek.

Robię to po więcej piany i bardziej smaczne. Radzę dodać łyżkę lodów, ten smak jest niesamowity.

ponieważ nie rozumieją piwa. Każde piwo ma swój własny smak i technologię przygotowania, dodaj do niego coś głupiego.

Zamiast solonej ryby, jeśli nie ma jej pod ręką)))
Bardzo dobrze szkodliwy dla wątroby - zapalenie wątroby po roku, powolne używanie)))

kiedy było prawdziwe piwo i kwaśna soda, a teraz nie znam piwa na krawędzi solnego kubka, przez długi czas nie ma prawdziwego prezentu.

Więc robią, gdy nie ma wystarczającej ilości pieniędzy na soloną rybę)))

Dlaczego piwo z solą?

Czy są jakieś tradycyjne lub historyczne powody, dla których ludzie pili sól w piwie lub po prostu woleli pić słone piwo, takie jak Goz?

Daj piwo warzone w Bonn, Niemcy (2014).

Odpowiedzi

farmersteve

Z tego samego powodu ludzie wkładają sól do jedzenia. Wzmacnia smak piwa.

Dodatkowa sól ma jednak inne efekty, poza tym, że robi się bardziej słone. W szczególności dodanie soli do pożywienia pomaga niektórym cząsteczkom w tych produktach łatwiej uwolnić się do powietrza, pomagając tym samym w smakowaniu żywności, co jest ważne dla naszego postrzegania smaku.

Ken Graham

Czy jest jakiś prawdziwy powód, by włożyć sól do piwa?

Umieszczenie soli w piwie jest związane z kilkoma filozofiami - z których wszystkie miały swój cel w swoim czasie.

· Historia starej żony mówi, że wkładanie soli do piwa zapobiegnie skurczom podczas ciężkiej pracy. Odwodnienie może powodować skurcze mięśni z powodu wyczerpania się minerałów w organizmie. Dodanie soli do piwa sprawiłoby, że pracownik byłby spragniony, więc wypił więcej piwa, aby złagodzić odwodnienie.

· Inne dodają soli do piwa do celów aromatycznych; piwo po zamówieniu (1933) zamieniło się w nieco brzydkie stworzenie. Browary musiały obniżyć koszty i zaczęły używać tańszych składników, takich jak ryż i kukurydza, które zostały wyprodukowane dla prawie bez smaku piwa. Piwa te są nadal w pobliżu, chociaż większość ludzi jest przyzwyczajona do smakowych piw, a zatem nie potrzebują soli. Wielu pijących pije słony, a czasem gorący sos i / lub cytrynę, aby posmakować lub ukryć aromat piwa.

To właśnie barmani słyszeli od swoich klientów, dlaczego używają / kochają sól piwa:

Uwielbiam to, jak smakuje. (Sól jest naturalnym wzmacniaczem smaku)

To sprawia, że ​​jestem spragniony, więc mogę pić więcej. (Sól zwiększa pragnienie)

Nie muszę tak często oddawać moczu. (Sól zatrzymuje ciecz)

Nie tak bardzo beknę. (Sól usuwa nasycanie dwutlenkiem węgla)

Mogę pić więcej i nie uzupełniać się tak szybko. (Mniej karbonatyzacji)

Mój tata i dziadek zawsze go tak pili. (Tradycja rodzinna)

Facet z ładną blondynką to robi. (Mój ulubiony)

Podobne pytanie zadano na naszej stronie internetowej Seasoned Advice SE: Dlaczego mój dziadek zasolił swoje piwo?

Dlaczego tak się dzieje z piwem?

Albo dlaczego piwo powinno być pijane

Od tego czasu, gdy ludzie zaczęli warzyć piwo, znaleźli w nim coraz więcej nowych właściwości leczniczych. Czy wiesz, że w niektórych przypadkach efekt terapeutyczny przyjmowania drożdży piwnych przewyższa działanie leków? To dlatego, że prawdziwe żywe piwo jest naturalnym produktem, który nie ma żadnych skutków ubocznych. Eksperci Instytutu Piwowarstwa, którzy badali wpływ piwa na zdrowie człowieka, obejmują piwo jako produkty niezbędne do normalnej aktywności życiowej!

Czy piwo jest przydatne? Sędzia dla siebie:

Umiarkowane spożycie piwa ma pozytywny wpływ na krzepnięcie krwi i regulację ciśnienia krwi.

Umiarkowane spożycie piwa ma pozytywny wpływ na ochronne działanie cholesterolu.

Jednocześnie zmniejsza się zawartość krwi w tej części cholesterolu, która prowadzi do miażdżycy. Zatem konsumpcja piwa zmniejsza ryzyko zawału mięśnia sercowego.

Umiarkowane spożycie piwa pomaga obniżyć poziom cukru we krwi, co prowadzi do zwiększenia ilości insuliny i poprawy odpowiedzi na insulinę.

Piwo to doskonały naturalny środek moczopędny. Po wypiciu piwa więcej soli kuchennej jest usuwane z organizmu, a moc potasu i magnezu jest zahamowana.

Piwo myje kamienie nerkowe.

Lekarze potwierdzają, że to piwo niszczy kamienie nerkowe. Picie nawet jednej butelki piwa każdego dnia mężczyzna w średnim wieku zmniejsza ryzyko rozwoju kamicy moczowej nawet o 40%!

Piwo usuwa substancje rakotwórcze z organizmu i zmniejsza ryzyko zachorowania na raka.

Piwo na pusty żołądek (szkło 2/3-1) suszy żołądek, uwalniając go od nadmiaru śluzu, który jest przydatny w większości rodzajów zapalenia żołądka.

Jest całkowicie dobrze ustalone, że piwo usuwa sole glinu z organizmu i żaden inny płyn nie może tego zrobić.

Piwo wzmaga procesy fermentacji w przewodzie pokarmowym, normalizuje florę jelitową wraz z szeroko rozpowszechnioną chorobą jelitową - dysbakteriozą.

Picie jednej butelki piwa dziennie przyczynia się do leczenia wrzodów żołądka i dwunastnicy.

Po operacjach żołądkowo-jelitowych lekarze czescy zalecają pacjentowi codzienne picie butelki piwa.

Piwo zawiera oczywiście alkohol, ale jego zawartość jest stosunkowo niska, a jednocześnie piwo jest jedynym napojem alkoholowym zawierającym gorycz chmielową, która aktywuje wydzielanie soku żołądkowego i tłumi niepożądane działanie alkoholu.

Piwo może mieć właściwości tonizujące, zwiększać apetyt, wspomagać wchłanianie pokarmu.

Sport piwa nie jest przeszkodą. Piwo doskonale pomaga procesowi nasycania ciała ludzkiego wilgocią po intensywnych ćwiczeniach. Z umiarem napój ten jest „absolutnie kompatybilny” z wysokimi obciążeniami sportowymi. Najważniejszą rzeczą jest przestrzeganie zgodności między ilością wypitego napoju a cechami osobowego metabolizmu komórkowego.

Według ITAR-TASS piwo nie jest przeciwwskazane dla sportowców, ale wręcz przeciwnie, zalecane. Napój jęczmienny w umiarkowanych dawkach pomaga organizmowi lepiej radzić sobie z odwodnieniem i nie wpływa na takie wskaźniki, jak widzenie w terenie (w formach gry) lub liczba popełnionych błędów.

Zdolność piwa do spowolnienia lub zapobiegania utlenianiu związków organicznych jest korzystna dla układu sercowo-naczyniowego.

Potas zawarty w brzeczce piwnej jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania mięśnia sercowego.

Umiarkowane spożycie piwa, około jednego kubka dziennie, zgodnie z wynikami badań przeprowadzonych przez czeskich i niemieckich lekarzy, zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, zwiększa mechanizmy obronne organizmu.

Amerykańscy naukowcy doszli również do wniosku, że ci, którzy codziennie spożywają jeden lub dwa kubki piwa, zmniejszają ryzyko zawału serca o 50%.

Umiarkowane spożycie piwa ma pozytywny wpływ na zachowanie i emocje ludzi, zmniejsza ryzyko choroby wieńcowej serca.

Ciemne piwa zawierają tzw. Flawiny - całą grupę substancji organicznych, które zmniejszają krzepnięcie krwi i zapobiegają powstawaniu zakrzepów krwi.

Piwo wzmacnia odporność i usuwa toksyny.

Piwo wpływa na metabolizm lipidów, obniżając poziom cholesterolu we krwi.

Eksperymenty przeprowadzone przez japońskich naukowców wykazały, że piwo może zmniejszyć niebezpieczeństwo mutagenów i związków rakotwórczych.

Piwo ratuje układ nerwowy, przechowuje stres i choroby mózgu

Z naukowego punktu widzenia nie ma wątpliwości: umiarkowane spożycie piwa zmniejsza drażliwość i relaksuje. Ekstrakty z chmielu i witamina B działają uspokajająco, przeciwbólowo, a nawet dezynfekująco.

Piwo - najlepsze lekarstwo na bezsenność.

Jeśli pijesz butelkę odurzającego napoju przed snem, to prawie na pewno (chyba że cierpisz na przewlekłą bezsenność) będziesz spać spokojnie.

Piwo przyspiesza metabolizm organizmu i wspomaga odmładzanie komórek.

Gerontolodzy uważają, że 1-2 piwa dziennie spowalniają starzenie się organizmu.

Piwo ma niższą zawartość kalorii niż Coca-Cola, sok jabłkowy, napoje owocowe, do których dodaje się cukier, nie wspominając o mleku. 1 litr piwa zawiera w przybliżeniu tyle łatwo przyswajalnych węglowodanów, co w 150 gramach. chleb i mniej więcej tyle samo białka co 100 - 120 gramów. Mleko 25-30 gr. mięso lub 60 gr. chleb. Z powyższego wynika, że ​​piwo należy traktować głównie jako substancję smakową. Określenie „brzuch piwa” jest najprawdopodobniej związane ze stylem życia, a nie z miłością do piwa.

Przyprawione piwo

Jaki fan piwowarstwa odmawia wyjątkowości swoim arcydziełom? Nie wystarczy tylko wybrać domowy browar w sklepie i kupić go. Prawdopodobnie już wiesz, jak różne zastosowania ziarna, drożdży i chmielu wpływają na smak piwa. Mamy nadzieję, że twój mini browar jest gotowy do eksperymentów. W Belgii od wielu lat do piwa pszenicznego dodaje się kolendrę i skórkę pomarańczową. W Stanach Zjednoczonych, wraz z nadejściem zimnej pogody, nadchodzi czas mocnego ciemnego piwa o zapachu łuskowatego Annona, który możesz znać jako jabłko cukrowe, a nawet ciasto z dyni kochane przez Amerykanów. Zobaczmy więc, jakie przyprawy i przyprawy kupić, aby osiągnąć idealny smak w swoich eksperymentach piwowarskich.

Każda przyprawa jest indywidualna i ma swój własny charakter. Niektóre z nich nadają najlepszy smak, jeśli zostaną umieszczone bezpośrednio we wrzącej wodzie. Następnie należy usunąć przyprawę w torbie, podobnie jak w przypadku chmielu, i włożyć ją do brzeczki dziesięć minut. Jeśli potrzebny jest łagodniejszy smak, czas spędzony przy przyprawach we wrzącej wodzie powinien zostać skrócony do pięciu minut. Jeśli twoje przyprawy są w formie nasion lub strąków (takie przyprawy można zazwyczaj kupić w specjalnych sklepach), to nie jest konieczne, aby je zbyt mocno posiekać. Zamiast tego lepiej jest kruszyć przyprawy, naciskając je i obracając wałkiem.

Świetnym sposobem na stworzenie innego smaku jest dodanie przypraw, zanim piwo zacznie fermentować po raz drugi. Zatem wystarczy wlać infuzję pożądanych przypraw do wtórnego zbiornika fermentacyjnego. Należy to zrobić około dziesięciu dni przed butelkowaniem piwa. Dzięki takiemu podejściu przyzwoity udział smaku przechodzi w wódkę.

Poniżej znajduje się mały przewodnik po używaniu niektórych przypraw. Jeśli jednak naprawdę kochasz domowe piwo, nie ograniczaj swojej wyobraźni do listy, którą wskazaliśmy. Więc jeśli zdecydujesz, że potrzebujesz domowego browaru, aby kupić niezbędne przyprawy do piwa, będzie to świetne rozwiązanie!

Pieprz

Ma myśli o czymś płonącym i ostrym. Niemniej jednak, ta „ostra” przyprawa może zostać dodana nie tylko do Pór Roku, ale nawet do jasnego domu Alesa. Pamiętaj, że pieprz jest nie tylko czarny, ale także zielony, biały, a nawet fioletowy. Takie ciekawe przyprawy można kupić w specjalnych sklepach. Aby uzyskać najlepsze wyniki, użyj jednego rodzaju pieprzu. Dwie standardowe partie po pięć galonów będą wystarczające i pół łyżeczki, umieszczone pod koniec wrzenia. Cała łyżka sprawi, że Twoje domowe piwo będzie niezapomniane.

Kije Cynamonowe

Natychmiast zapamiętaj Boże Narodzenie i grzane wino. Możesz kupić te przyprawy w prawie każdym supermarkecie. Cynamon będzie dobry z odmianami Winter Warmer i Holiday. Przyprawa sama w sobie daje ciekawy smak, ale będzie jeszcze lepsza po zmieszaniu z nasionami konopi, dodając wanilię i skórkę pomarańczową. W rzeczywistości pałeczki cynamonu są kora, co oznacza, że ​​jeśli dodasz patyczki podczas gotowania, możesz uzyskać cierpki smak. Właściciele ich mini browaru będą mądrzejsi dodawać od dwóch do czterech patyków do wtórnego zbiornika fermentacyjnego. Minimalny okres jednego tygodnia.

Skórka pomarańczowa

Dobrze komponuje się z kolendrą, a także jest doskonałym dodatkiem smakowym do smaku kawy, czekolady lub czegoś smażonego. Ta suszona przyprawa jest zwykle łączona z belgijskim Witbier, Porters i Stouts.

W sklepach do parzenia można kupić dwa warianty skórek pomarańczy: gorzki i słodki.

W pierwszym przypadku twój napój otrzyma smak podobny do likieru Grand Marnier, a po drugie uzyskasz suchy, cytrusowy smak. Zaleca się dodawanie przypraw po podgrzaniu, około 15-30 g (0,5-1 uncji), dziesięć minut przed zakończeniem wrzenia napoju.

Żetony Dębowe

Nazywane również kostkami dębowymi imitują smak piwa, które przechowywane jest w dębowych beczkach. Te przyprawy można kupić tylko w specjalnych sklepach. Chipy dębowe pasują niemal do każdego napoju, od Stout po angielski IPA. Aby wyprodukować piwo z tą przyprawą, musisz najpierw przetworzyć chipsy we wrzącej wodzie przez co najmniej dziesięć minut. Następnie dodaj jedną do dwóch uncji do drugiego zbiornika fermentacyjnego. Nie zapomnij pobierać próbek co kilka dni! W przeciwnym razie prawdopodobne jest, że nie uda ci się usunąć żetonów z piwa. Czas ekspozycji zależy od rodzaju piwa. Jeśli tydzień wystarczy na lekkie odmiany, mocne piwo zajmie kilka tygodni w kostkach dębowych dla pożądanego smaku.

Możesz także upuścić chipsy bourbon w ciągu tygodnia i przytrzymać je przed dodaniem do wtórnego zbiornika fermentacyjnego. Ta opcja jest dobra dla imperialnego stouta lub tragarzy.

Nasiona kolendry

Mają smak przypominający mieszankę orzechów i cytrusów. Jest idealny do lekkich piw. Doskonale współgra z opisaną przez nas skórką pomarańczową, tworząc smak belgijskiego Vitbiera.

Wysuszone nasiona kolendry z małym wałkiem (po umieszczeniu w plastikowej torbie). Następnie 10 minut przed gotowaniem dodaj jedną uncję kolendry. Twoje piwo w domu nie będzie niezrównane!

Obrane ziarna kakaowe

Dają bogaty czekoladowy smak tragarzom, stoutom, a także kilku piwom wyprodukowanym w Belgii. Ziarna kakaowe nadają napojowi jasny czekoladowy odcień, mocniejszy niż się okazuje w przypadku użycia 1 ciemnego ziarna słodu. Zaleca się umieszczenie od 4 do 6 uncji (około 30 g) ziaren kakaowych bezpośrednio w drugim zbiorniku fermentacyjnym. Do czasu lepiej jest dodać zboże przez siedem dni, ale jeśli przesadzisz, to nic się nie stanie, a smak nie zmieni się zasadniczo. Jeśli chcesz poczuć smak ciemnej czekolady, możesz wrzucić kakao do napoju na dziesięć minut przed końcem wrzenia.

Nasiona konopi

Mają ostry pikantny smak. Te przyprawy można kupić tylko w specjalnych sklepach. Nie są rzadko używane w świątecznych i belgijskich piwach. Może się wydawać, że ta przyprawa jest podobna do pieprzu, ale w rzeczywistości te maleńkie nasiona mają bardziej intensywny i wyrazisty smak.

Przed użyciem zmiel przyprawę. Do tego celu nadają się moździerz i tłuczek, a także młynek do kawy lub blender ręczny. Wystarczy przewinąć je w czystym mechanizmie kilka obrotów, aż się rozwiną.

Pikantność piwa powinna wynosić pięć minut, zanim się zagotuje. Przy tworzeniu lekkiego piwa potrzebna jest jedna ósma łyżeczki przyprawy, za mocniejszą jedną czwartą łyżeczki.

Może wydawać się niewłaściwe przyprawianie do piwa. Należy zauważyć, że intuicja nie wprowadza w błąd i trzeba być bardzo ostrożnym przy dodawaniu soli do piwa. Jest tak w przypadku, gdy najpierw trzeba dokładnie rozważyć przepis, a dopiero potem podjąć przygotowania. Po co dodawać sól w ogóle? Zadania mogą być różne. Na przykład w piwie pszennym z Niemiec o nazwie Goze salt z dodatkiem kolendry pomaga zrównoważyć naturalnie występujący kwas mlekowy. Odważne eksperymenty z solą mają sens podczas gotowania piwa z kwaśnej pszenicy. Ale nawet wtedy dodaj tylko najwyższej jakości sól, wyłącznie pod koniec wrzenia i nie więcej niż jedną czwartą łyżeczki.

Fasola waniliowa

Jedna z najciekawszych przypraw, ponieważ jesteśmy przyzwyczajeni do spotykania wanilii w postaci proszku. Fasola daje wspaniały kremowy smak i jest używana wszędzie od stoutów do takich eksperymentalnych odmian jak IPA. Aromat waniliowy jest najsilniej ujawniany w obecności stopni, dlatego zaleca się dodawanie ziaren wanilii podczas wtórnej fermentacji. Dość często fasolki waniliowe stosuje się w połączeniu z wiórkami dębowymi, ale przy ich łączeniu należy zachować ostrożność. Aby nie przekroczyć dopuszczalnej wanilii napoju, należy przeprowadzać kontrole co dwa dni. W przybliżeniu dla mocnych i ciemnych piw musisz użyć dwóch kapsułek uchylonych od krawędzi. Wyraźny smak wyjdzie po tygodniu moczenia. Aby stworzyć wyrafinowany smak jak Imperial, zaleca się łączenie ziaren wanilii ze skórką pomarańczową. Doskonała decyzja dla tych, którzy przygotowują piwo w warunkach domowych!

Przekąski do piwa: sól - wróg serca i smakosz

Pomimo popularności, większość Rosjan tradycyjnie postrzega piwo jako napój, który nie wymaga specjalnej kultury konsumpcji - wydaje się, że nie ma nic trudnego w odkorkowaniu butelki odurzającego piwa i użyciu go razem z suszonymi voblo lub solonymi orzechami. Tymczasem na świecie jest cała nauka o przekąskach piwnych.

Historia warzenia zaczyna się w epoce neolitu, a starożytni ludzie nauczyli się warzać pijany napój zaraz po rozwoju zbóż. Niektórzy historycy twierdzą, że sami ludzie zaczęli kultywować właśnie ze względu na piwo, a nie chleb. Archeolodzy znaleźli wiarygodne ślady piwa w naczyniach starożytnego Sumeru, Asyrii i Egiptu.

Teraz nie można dokładnie ustalić, jak ludzie spożywali piwo w tym czasie - być może napój był niezależnym daniem, „płynnym chlebem”. Wiadomo więc, że budowniczowie egipskich piramid, między innymi, otrzymywali piwo jako dzienną dietę.

Obecnie wybór piw przez konsumenta stał się niemal nieograniczony. Rosjanie, którzy w czasach sowieckich byli zadowoleni z „Żigulewskiego”, mogą teraz wypróbować dowolne produkowane odmiany. Tymczasem na świecie rozwinęła się już pewna kultura kulinarna, która sugeruje, które potrawy idealnie nadają się do niektórych rodzajów piwa.

Na pierwszy rzut oka przekąski dla bursztynowego napoju są dość proste, zwykle łączy je obecność słonego smaku. „Główna zasada przekąsek piwnych jest dość prosta - powinny sprawić, że będziesz chciał je wypić. Dlatego takie przekąski są w większości słone lub pikantne - mówi szef kuchni restauracji PivoFactory Dmitry Kryshev.

Jednak prostota przekąsek piwnych jest zwodnicza - w przypadku niektórych odmian mięso jest idealne jako „podpora”, dla innych - ryby, a inne bursztynowe okulary są zwykle przyjmowane za słodycze.

W Rosji ser uważany jest za idealną przekąskę do wina, ale może również służyć jako jedna z najlepszych przekąsek do piwa. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiedni rodzaj sera. „Lepiej jest zbierać lekkie sery na klasyczny lekki lager, a ostre i bogate sery na jasne piwo. Zatem smaki harmonijnie się uzupełniają ”- mówi Kryszew.

Eksperci twierdzą, że najlepsze dla piwa są sery z miękkich odmian. Na przykład ser o delikatnym smaku tworzy idealne połączenie z lekkim piwem pszennym, a pikantny ser cheddar doskonale uzupełnia butelkę piwa.

Serowa przekąska do napoju chmielowego preferowana w starożytnym Egipcie. Obecnie jest najczęściej używany we Francji. Nawiasem mówiąc, w Holandii tradycyjna przekąska do piwa uważana jest za specjalny rodzaj twarogu.

W Republice Czeskiej, której mieszkańcy prowadzą pod względem konsumpcji piwa, tak zwana hermelina, która jest serem białej pleśni, jest często oferowana jako przekąska dla odurzającego napoju. Jego głowy są pocięte, nadziewane przyprawami i pozostawione do dojrzewania w oleju z cebulą, papryką i innymi przyprawami. Ser ten jest optymalny dla odmian gęstego piwa o wyraźnym smaku.

Europa Północna wybiera mięso jako przekąskę do piwa - w Niemczech, Czechach, Norwegii, Belgii do „bursztynowego” szkła najczęściej podaje się grillowane kiełbaski, wieprzowe nogi, kotlety jagnięce i cielęce.

W Niemczech piwo jest często podawane z golonką - pieczoną golonką. Ten obfity posiłek idealnie nadaje się do odmian pszenicy. Również przekąski są grillowane żeberka wieprzowe z markowymi przyprawami i sosami - mówi Kryshev.

Na popularnym festiwalu piwa Oktoberfest w Monachium, uczestnicy akcji jako przekąski, oprócz wieprzowiny, zazwyczaj otrzymują słynne białe kiełbaski bawarskie z cielęciny i smażonego kurczaka Hendl.

Piwo Gourmet oferuje spróbować kaczki, ale powinno być smażone lub pieczone, ale nie wędzone - wędzony ptak może zagłuszyć smak napoju. „Polecam pieczoną kaczkę na ciemne piwo, jest na niej słodko-słona skorupa, idealnie uzupełniająca odmiany o umiarkowanej zawartości chmielu” - zauważa szef BeerFactory.

Miłość Rosjan do ryb jako głównej przekąski do piwa sprawia, że ​​niektórzy Europejczycy są zakłopotani. Dla większości smakoszy piwa takie danie jako dodatek do bursztynowego napoju jest niedopuszczalne, ponieważ smak suszonych, wędzonych i suszonych ryb przerywa smak samego piwa.

Ale nie ma nic do zrobienia - w latach sowieckich rozwinęła się kultura konsumpcji piwa z przekąskami rybnymi. Najprawdopodobniej chodzi tu o to, że ryba była jedyną przekąską piwną dostępną dla mieszkańców ogromnego kraju. „Rybacy łowili w całej Rosji, więdli sami, więc ta przystawka stała się popularna w całym kraju” - mówi ekspert.

Mięso i kiełbasa często miały przerwy, ludność konsumowała je w święta. Inną rzeczą jest suszona ryba, która została uznana za produkt ubogi. „Piwo lekkie dobrze komponuje się z suszonymi rybami, podczas gdy dla ciemnych lepiej wybierać ryby wędzone” - poleca Kryszew.

Ryby na piwo są również uwielbiane w Wielkiej Brytanii i Japonii. Jednak preferuje się smażenie i uzupełnianie ziemniaków. Uważa się, że przystawka rybna jest idealnie połączona z niefiltrowanymi odmianami pszenicy, które mają kwaśny smak.

Fast food pozostaje najpopularniejszą przekąską dla Amerykanów. Wolą łączyć bursztynowy napój z paluszkami serowymi, pikantnymi smażonymi skrzydłami Buffalo, frytkami i frytkami.

Eksperci nazywają te przekąski fast foodów „fast foodami”, te dania są zarówno wysokokaloryczne, jak i bardzo szkodliwe. Zawierają ogromną ilość tłuszczu, smaków chemicznych i konserwantów. Ponadto wiele z tych przekąsek przerywa naturalny smak bursztynowego napoju.

Jednak jedna z odmian fast foodów - grzanki czosnkowe - nazywana jest ekspertami najbardziej wszechstronną przekąską do piwa. „Moim zdaniem najbardziej uniwersalną przekąską piwną są grzanki czosnkowe. W każdym regionie są gotowane inaczej, ale ogólnie rzecz biorąc, jest to bardzo proste i doskonale połączone danie z piwem ”, mówi Dmitry Kryshev.

Kolejna popularna odmiana „szybkich” przekąsek na piwo jest również najbardziej budżetowa - mówimy o krakersach, zwijanych w przyprawy. W każdym kraju krakersy mają swój własny przepis. Na przykład w Niemczech zwykle zanurza się je w mieszaninie soli i pieprzu, a na Ukrainie i w Rosji do smaku używa się krakersów żytnich z przyprawami.

Miłość do przekąsek piwnych nie jest nieszkodliwym hobby, ponieważ słone i pikantne potrawy są uważane przez lekarzy za niezwykle szkodliwe. Dlatego, chcąc pominąć kilka kieliszków bursztynowego napoju, zaleca się obserwowanie środka w przekąskach.

„Zwykle nadmiar sodu, który dostaje się do organizmu ludzkiego wraz z solą, jest wydalany z moczem. Jeśli jednak jest dużo soli, nerki nie radzą sobie z obciążeniem ”, mówi dietetyk Natalya Kuznetsova.

W rezultacie osoba zaczyna zatrzymywać płyn, zwiększa się objętość krążącej krwi, co z kolei prowadzi do zwiększonego nacisku na ściany naczyń krwionośnych. „Po nadmiernym spożyciu piwa z dużą ilością słonych przysmaków ryzyko zawału serca lub udaru znacznie wzrasta”, zauważa ekspert.

Najbardziej popularny wśród Rosjan dietetyk nazywa najbardziej szkodliwym dodatkiem do bursztynowego szkła. „Zasadniczo są one smażone w specjalnym smarze technicznym, który ma właściwości rakotwórcze” - mówi specjalista. „Poza tym mają ogromną ilość smaków i kolorów”.

Specjalista uważa orzechy za najbardziej przydatną przekąskę do piwa. „Są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, które są ważne dla organizmu”, mówi Kuznetsova. „Orzechy zawierają także zdrowe pierwiastki śladowe”. Tradycyjnie słone orzeszki ziemne i pistacje służą jako przekąska do piwa.

„Najważniejsze - ilość przekąsek, a także ilość wypitego piwa powinny być umiarkowane. W takim przypadku takie posiłki nie będą szkodzić ”- podsumowuje Natalya Kuznetsova.

5 najbardziej szkodliwych właściwości przekąsek do piwa

Przyjemność z picia piwa z przekąskami, nie wszyscy zdają sobie sprawę z tego, jaki mechanizm niszczenia uruchamiają.

Fakt, że wpływ alkoholu na nerki nie może być pozytywny, dowiedzieliśmy się bardzo niedawno. Jakie szkody przynoszą przekąski, które jemy piwem?

Przekąski na piwo prowadzą do problemów

1. Otyłość

Wszystkie chipsy, ryby na piwo, krakersy to bardzo wysokokaloryczne potrawy nasycone solą. Jednak przy całym spożyciu kalorii nie zaspokajają głodu, a wręcz przeciwnie, prowokują go.

Siedzisz w towarzystwie, popijasz piwo lub oglądasz telewizję, obserwując światowe zwycięstwa rosyjskiej drużyny hokejowej, a nie zauważysz, jak skończyły się orzechy, zjadły chipsy, połknęły ryby, a ciało nie miało dość.

Musisz szukać innego jedzenia, aby zaspokoić swój głód. Nadmiar pokarmu niezmiennie prowadzi do otyłości, a otyłość - do wielu problemów zdrowotnych, jest również przyczyną kamicy moczowej.

2. Ciśnienie tętnicze

Każdy, kto spożywa ten napój, wie o właściwościach moczopędnych piwa.

Przekąskając piwo słonymi orzechami lub frytkami, przyczyniasz się do tego, że sól nie pozwala nerkom pozbyć się piwa, ponieważ hamuje całą wodę we krwi. Zwiększa to ciśnienie w komórkach krwi.

Wraz ze wzrostem zawartości płynu we krwi nerki, serce i ciało zaczynają zawodzić. Trzustka jest wyczerpana.

Przekąski na piwo - węglowodany, prowokujące uwalnianie cukru we krwi, dlatego osoby pijące alkohol są dziesięć razy bardziej narażone na cukrzycę.

3. Kamica moczowa

Kamienie powstają w nerkach z powodu wysokiej zawartości soli i innych szkodliwych substancji w przekąskach piwnych. Takie przekąski są bezpośrednią przyczyną kolki nerkowej wynikającej z zablokowania moczowodów piaskiem i kamieniami.
Objawy kamieni nerkowych, objawy kamieni w moczowodzie i objawy kamicy moczowej w ogóle - to smutne konsekwencje dla miłośników słonych krakersów, frytek i ryb dla pijących piwo.

4. Zakłócenie rozwoju młodego ciała

Nadmierna zawartość soli prowadzi do upośledzenia wzrostu układu kostnego u młodych ludzi poniżej 21 roku życia - do tego wieku powstaje szkielet.

5. Impotencja

Chemia, która jest przepełniona przekąskami piwnymi, powoduje impotencję u mężczyzn, a także problemy związane z niepłodnością i narodzinami dzieci z nieprawidłowościami.

Chemia nadaje smak Twoim ulubionym przekąskom. Są to dodatki do żywności - polepszacze smaku. Spośród wszystkich rodzajów przekąsek do piwa najbardziej szkodliwe są chipsy. Nie zawierają ziemniaków w ich naturalnej postaci, ale są wzmacniacze smaku, glutaminian sodu, rozgotowane masło i inne szkodliwe dodatki.

Uważaj na swoje zdrowie!

Sole browarnicze

Wodorowęglan sodu NaHCO3 - kwaśna sól kwasu węglowego i sodu. Zwykle jest to biały krystaliczny proszek.

Dodaj, aby dostosować inne sole. Dodatek do zwiększania zawartości kluczowych jonów.

Węglany i wodorowęglany (CO3 i HCO3).

Węglany są uważane za najważniejszy element procesu warzenia. Węglany (lub wodorowęglany) definiuje się za pomocą parametru, takiego jak „alkaliczność całkowita”. Ich jony znacząco wpływają na kwasowość powstającej brzeczki. Jony te są również głównym wskaźnikiem twardości wody. Jeśli stężenie węglanów w wodzie jest niskie, brzeczka jest zbyt kwaśna, zwłaszcza gdy używa się ciemnego słodu, który ma bardzo wysoki stopień kwasowości, a jeśli stężenie węglanów jest zbyt wysokie, jakość i ilość brzeczki wytwarzanej na wylocie będzie zmniejszyć. Zalecane stężenia węglanów wynoszą 25-50 mg / l dla piwa jasnego i 100-300 mg / l dla piwa ciemnego. Należy pamiętać, że stężenie węglanów, a wraz z nim twardość wody, można zmniejszyć przez gotowanie wody. Osad, który pozostaje po tym procesie, jest w większości węglanem i wodorowęglanem.

Sód (Na).

Sód decyduje o sile i smaku piwa, ale jeśli zawartość sodu jest zbyt wysoka, smak piwa będzie przypominał smak wody morskiej. Wysoka zawartość sodu jest często konsekwencją stosowania domowych środków zmiękczających wodę. Dlatego większość browarów zaleca stosowanie miękkiej wody w procesie parzenia. Stężenie sodu powinno być na poziomie 10-70 mg / l, poziom 150 mg / l może zwiększyć siłę i sytość napoju, jednak nadmiar zawartości sodu 200 mg / l jest niepożądany

• Ilość w magazynie: 4 szt.

Sód wzmacnia ciało piwa i odczucia w ustach, ale jeśli jego ilość jest nadmierna, piwo będzie smakowało jak woda morska. Woda o wysokiej zawartości sodu jest często uzyskiwana w wyniku leczenia domowymi zmiękczaczami wody, więc większość piwowarów nie zaleca pocierania zmiękczoną wodą. Poziom sodu 10–70 mg / l jest normalny, a poziomy powyżej 150 mg / l poprawiają ciało i pełnię słodu, ale poziomy powyżej 200 mg / l są niepożądane.

• Producent: Rosja
• Ilość w magazynie: 44 szt.

Chlorki nadają piwu miękki, pełny i bardziej słodzony smak, podczas gdy wapń przyczynia się do flokulacji białek i stabilizacji smaku. Maksymalna ilość wapnia i chlorków, które można dodać do piwa, wynosi 200 mg / l.

Dlaczego piwo zaczyna się spieniać, gdy wylewa się sól?

Dlaczego piwo się pieni

Piwo, a także niektóre inne napoje są nasycone gazem. I zgodnie z prawami termodynamiki, tworzenie się pęcherzyków w cieczy, w której rozpuszczony jest gaz, jest możliwe, ale bardzo mało prawdopodobne, ponieważ początkowo pęcherzyki są bardzo małe. Ciśnienie w pęcherzyku o średnicy 0,1 μm osiąga 30 atmosfer, a wraz ze wzrostem ciśnienia rozpuszczalność gazu wzrasta (zgodnie z prawem Henry'ego), a następnie gaz powraca do stanu rozpuszczonego natychmiast po opuszczeniu.

Pęcherzyki mogą jednak również tworzyć nieregularności powierzchni wokół drobnych cząstek pyłu i zadrapań w szkle, więc piany piwa. Obszary te, zwane ogniskami reakcji, jak również obszary pienienia, odpychają wodę, w tych obszarach gromadzą się gazy, których występowanie nie wymaga wstępnego tworzenia małych pęcherzyków. Gdy nagromadzenie gazu (kieszeń gazowa lub worek) osiągnie wartość krytyczną.

Gaz rozpuszczony w cieczy tworzy pęcherzyki łatwiej, im więcej nieciągłości w tej cieczy. W rzeczywistości te niejednorodności, które mogą być cząstkami czegoś, pewnego rodzaju zanieczyszczeniami, nieregularnościami naczynia lub tylko obszarami spontanicznej fluktuacji, są ośrodkami tworzenia gazu w cieczy. Istnieje wiele przykładów takich zachowań. Na przykład pęcherzyki dwutlenku węgla w szklance szampana wznoszą się w kilku kolumnach z niektórych specyficznych punktów ścian szkła. Albo odwrotny przykład: mleko, będąc wystarczająco gęstą i bardzo jednorodną cieczą, w czystym naczyniu może nagrzewać się przez długi czas bez wrzenia, ale w pewnym momencie z powodu pewnej niejednorodności warunkowo mówi, że eksploduje - wrze prawie na całej objętości i ucieka. Możliwe jest również, na przykład, „przegrzanie” (podgrzanie powyżej stu stopni Celsjusza) czystej wody destylowanej w sterylnym naczyniu, zwłaszcza jeśli jest ono powoli ogrzewane. Więc, na przykład, raz wziąłem butelkę zamrożoną z zamrażarki.

W pubach problemy z rozlewaniem piwa często pojawiają się w czasie, gdy jest on pełen klientów i nie ma teraz możliwości wprowadzenia do rozwiązania istniejących specjalistów w tej kwestii. Dlatego najlepszym sposobem rozwiązania problemów z butelkowaniem jest przygotowanie się do nich. Zaleca się sporządzenie przewodnika po rozwiązywaniu problemów w systemie butelkowania i przeprowadzenie szkolenia personelu w zakresie prawidłowego rozlewania piwa. Taki przewodnik będzie przydatnym narzędziem zarówno do nauki, jak i technicznych odniesień, co pozwoli pracownikom na podjęcie środków tymczasowych i wstrzymanie się, dopóki specjalista od butelkowania nie poradzi sobie z problemem.

Teoria butelkowania
Dwutlenek węgla jest bardzo ważnym składnikiem piwa. Piękna koronkowa czapka z pianki; mrowienie w języku; szelest bąbelków - wszystko to jest integralną częścią przyjemności czerpanej z piwa.

Dlaczego piwo się pieni

Wydaje się, że wszystkie tajemnice piwa są ujawnione. Teraz naukowcy wiedzą, dlaczego piwo pieni się i są gotowi podzielić się nim z nami.
Eksperci twierdzą, że pianka powstaje nie dzięki technice wytwarzania piwa, ale ze względu na dokładną równowagę substancji chemicznych występujących w samym piwie.
Naukowcy przebadali substancje chemiczne, które nadają piance piwnej i ich idealnej kombinacji idealną piankę. Badania wykazały, że mieszanie białka lipidowego BPL1 z jęczmienia z pośrednimi poziomami etanolu przy niższych poziomach pH poprawia jakość i objętość piany piwnej. Tylko pośrednie poziomy etanolu tworzą idealną pianę, jeśli są wyższe lub niższe, pianka nie będzie tak smaczna. Zbyt duża ilość soli i dimetyloformamidu również silnie wpływa na wysokość i jakość piankowej „nakładki” w kierunku ujemnym.
Azot i dwutlenek węgla w piwie są również ważne. Ale białko lipidowe BPL1 jest kluczem do idealnego piwa.

Kto nie wie, co w upalny dzień jest kuflem piwa z czapką śnieżnobiałej lub kremowej piany ?! Jej przyjemność jest nie do opisania, zwłaszcza jeśli pianka jest naturalna, a nie powstaje w wyniku reakcji chemicznych podczas otwierania puszki. Skąd się bierze piana w kuflu piwa, co powinno być, i jak piwowarki określają jakość piwa przez białą czapkę?

Dlaczego piwo pije się w kubku

Tworzenie piany w piwie jest naturalnym procesem, który nie musi się imitować za pomocą dodatków chemicznych. Piwo pije się w kubku, ponieważ fermentacja zachodzi podczas procesu gotowania - cukry w słodzie są przekształcane w dwutlenek węgla i alkohole, a białko z ziarna nasyca brzeczkę podczas procesu gotowania. W momencie, gdy piwo zaczyna wlewać się do szkła, dwutlenek węgla ma tendencję do ucieczki z niego, ale cząsteczki białka są związane w cienkich warstwach, dlatego powstaje piana. Różne rodzaje piwa mogą wytwarzać pianę o różnym kolorze, zapachu i smaku oraz.

Lecznicze właściwości piwa opisano w wielu starożytnych traktatach. W kronikach zakonnych można znaleźć opisy cudownego uzdrowienia przy pomocy piwa. Według kronik głusi pacjenci mieli ucięte uszy, wzrok powracał do niewidomych, pacjenci z padaczką pozbyli się ataków, paralityki zyskały zdolność poruszania się, a ci, którzy stracili rozum, myśleli jasno. Ale najbardziej niewiarygodne jest to, że wszystkie te cuda wydarzyły się po tym, jak mnisi traktowali pielgrzymów do napoju warzonego w lokalnym browarze. To był naprawdę całkiem użyteczny napój leczniczy, który przy umiarkowanym użyciu odzyskał zdrowie i przedłużył życie ludzi. Oczywiście mnisi w produkcji piwa modlili się i pobłogosławili go, więc ludzie, którzy używają takiego piwa, otrzymali prawdziwe błogosławieństwo.

Dlaczego piwo było już uważane za lecznicze, a teraz lekarze twierdzą, że picie piwa jest niebezpieczne dla zdrowia? Eksperci twierdzą, że nowoczesne piwo zawiera wiele składników, które mogą powodować nieprzewidywalność.

„Kiedy już dotrzesz do browaru, pij tyle, ile chcesz” - powiedzieli mi.

Nalałem dwa kubki świeżego, zimnego piwa, wyjąłem słone krakersy, suszoną vobla. Główny piwowar browaru w Kujbyszewie Bohater Socjalistycznej Pracy Aleksander Nikołajewicz Kasjanow potraktował mnie. On też nalał złotego Zhiguli, spróbował, zmarszczył brwi i przytrzymał szklankę w strumieniu gorącej wody, a dopiero potem wypił na dno.

„Nie wystarczy kochać piwo”, powiedział, wycierając brodę, „musimy jeszcze pić”. Ty, na przykład, nie umiesz pić, dlatego ciesz się bagnem.

- To znaczy, jak mogę tego nie zrobić ?! - Byłem zaskoczony.

- I tak! Mam osiemdziesiąt dwa lata i warzę siódme piwo, więc nauczyłem się czegoś. Posłuchaj tego, co powiem, i potrząśnij nim na wąsach. Ale najpierw, aby wiedzieć, jak rodzi się piwo, przejdźmy przez sklepy.

Wyszliśmy na podwórze.

- Widzisz, pod grzbietem dachu figura 1861 jest datą.

John Walter Hoort (Exeter, Wielka Brytania)

Sprzątanie

Bluto [4] wraca

Mam książkę kucharską z kuchnią włoską, która mówi, że gotowany szpinak powinien być cięty ostrzem ze stali nierdzewnej, w przeciwnym razie kolor się zmieni. Jeśli nie zastosuję się do tej porady, co zmieni kolor - nóż lub szpinak? Jak można to wyjaśnić w kategoriach chemii?

Hans Hemic (Hull, Wielka Brytania)

Tak, zawsze zaleca się cięcie szpinaku za pomocą ostrza ze stali nierdzewnej. Wyjaśnienie tego jest bardzo intrygujące i przeczy koncepcji potrzeby wzbogacenia żywności w żelazo. Jak wiadomo, brak żelaza w diecie jest powszechnym problemem. W wyniku reakcji chemicznej między polifenolami zawartymi w szpinaku i żelaznym ostrzu, zarówno szpinak, jak i ostrze noża zmieniają kolor. Jeśli chcesz zobaczyć, jak zachodzi ta reakcja, nalej sobie filiżankę herbaty i dodaj do niej trochę rozpuszczalnych kryształów.

Chłodzenie piwa najlepiej zrobić z kruszonym lodem. Umieszczając beczki w specjalnych pojemnikach wypełnionych lodem, osiągają optymalny tryb chłodzenia, który w opinii profesjonalistów jest nie mniej ważny niż temperatura wynikowa. Przeciętnie temperatura piwa gotowego do butelkowania powinna wynosić około 6 stopni powyżej zera. W tej temperaturze piwo ma najlepszy smak. Rozwiązanie pytania „jak wlać piwo z beczki” w tym przypadku będzie łatwe. Schłodzona pianka do napojów jest znacznie mniej niż ciepła. W zależności od rodzaju napoju optymalna temperatura może się różnić. Minimalny czas schładzania napoju lodem wynosi jedną godzinę, a optymalny 4-5 godzin. Dlaczego schłodzona piana piwna może się rozlewać? W większości przypadków dzieje się tak, ponieważ napój przechodzi przez kran, który ma temperaturę wyższą niż temperatura chłodzonego napoju. Pierwszy punkt odpowiedzi na pytanie „jak otworzyć piwo do butelkowania” wskazują doświadczeni barmani.

W tym artykule dowiesz się, jak prawidłowo wylewać piwo z butelki, puszkować i kranu, a także specjalne techniki butelkowania piwa.

Udostępnij na Facebooku

Kiedy (jeśli) pijesz tanie piwo, nie ma znaczenia, jak trafi do twojego kieliszka, czy też w ogóle tam trafi. Ale jeśli jesteś prawdziwym koneserem dobrego piwa, musisz być w stanie właściwie go zalać. Prawidłowo nalane piwo pozwala cieszyć się wyjątkowym aromatem i smakiem, a to wystarczający powód, aby się trochę nauczyć.

Jak wlać piwo z butelki, może i dotknij

Kiedy wlejesz piwo do szklanki o pojemności 0,5 litra, nie ma znaczenia, skąd pochodzi - z butelki, może lub dotknij. Nie ma też znaczenia, jaki jest kształt twojego szkła. To, co naprawdę wpływa na proces butelkowania, to ilość dwutlenku węgla w piwie.

Na przykład pianka Light Indian Ale (IPA) lub belgijska Ale trochę więcej niż ciemno.

Cześć bracie. Pomyślałem, że doradzę ci dzisiaj, a potem poszedłem do kuchni, aby ugotować jedną z moich ulubionych potraw, a ja przyszło mi do głowy - powiem ci, jak to ugotować. Cóż, możesz wyrazić swoją opinię na ten temat w komentarzach, a także zadawać pytania, jeśli je masz. Znalazłem ten przepis w jednej książce kucharskiej z XV wieku, lubię szperać w takiej literaturze, ponieważ jest wiele fajnych sposobów na gotowanie mięsa.

Proponuję więc gotować wieprzowinę w piwie. Do tego będziesz potrzebował:

wieprzowina - 500 gramów (nie trzeba brać polędwicy lub szyi, a kawałki z warstwą tłuszczu pójdą);

dwie duże cebule (w trakcie gotowania znacznie zmniejszy objętość, więc nie martw się, cebula to więcej niż mięso nie zadziała :));

korzeń imbiru (będziesz musiał dodać go do smaku, więc weź kawałek grama na 200, to wystarczy na długi czas i będziesz potrzebował go do gotowania innych potraw, przepisów kulinarnych).

IZh 2125 Крысёнок Рататуй ›Logbook› Eksperymenty z rdzą.

Witaj, drogi czytelniku!
Przede wszystkim chcę pogratulować wszystkim dnia zwycięstwa!
Więc dzisiaj postanowił eksperymentować z rdzą. Istnieje opinia, że ​​aby uzyskać rdzę na karoserii samochodu, konieczne jest pocieranie go piwem i solą.
Mówię ci to, gówno pełne.
Wczoraj, 9.05., Poszedłem do garażu po kociołek i nie mogłem się oprzeć, próbowałem tej metody. Kupiłem trochę taniego piwa, soli i potarłem odsłonięte części ciała z całą tą hańbą. W rezultacie wszystko pochodzi ze skorupy. Rano nie ma śladu rdzy (jak w reklamie). Jak rozumiem, dla tej metody konieczny jest jeden warunek - okresowe nawilżanie skorupy solnej. Ale jak to zrobić?
Istnieją dwie opcje:
1) pocierać wszystko na ulicy i zostawić samochód w nocy. Do rana rosa opadnie i zwilży skorupę. I tak kilka dni.
2) Okresowo, lub raczej raz dziennie, przychodzić i rozpylać wodę ze sprayu.
Żadna z tych metod nie jest dla mnie odpowiednia z oczywistych powodów.
I zgodnie z tym. Otwórz tam wszystkie rodzaje burżuazyjnych sieci i znajdź ekspresową metodę rdzewienia!
Więc witaj!

WAŻNE! Używaj gumowych rękawic. Bez nich strasznie żądło rąk!