Wskazania:

kamica moczowa z zasadowym moczem i wytrącanie soli fosforowo-wapniowych (fosfaturia).

Celem powołania diety numer 14: przywrócenie kwaśnego moczu i stworzenie tych przeszkód w tworzeniu osadów.

Ogólna charakterystyka: pod względem zawartości kalorii, zawartości białka, tłuszczu i węglowodanów dieta odpowiada normom fizjologicznym; Pokarmy alkalizujące i bogate w wapń (produkty mleczne, większość warzyw i owoców) są ograniczone w diecie, produkty, które zmieniają reakcję moczu na stronę kwaśną (chleb i produkty mączne, zboża, mięso, ryby). Przetwarzanie kulinarne i temperatura żywności są normalne. W przypadku braku przeciwwskazań - dużo napoju.

Skład chemiczny i zawartość kaloryczna tabeli diety 14: węglowodany - 380-400 g, białka - 90 g, tłuszcze - 100 g, kalorie - 2800 kcal, chlorek sodu - 10-12 g, wolny płyn - 1, 5-2, 5 l.

Dieta z dietą numer 14: 4 razy dziennie, pomiędzy i na czczo - pij.

Zalecane i wykluczone produkty i potrawy:

- produkty chlebowe i mączne. Różne typy. Produkty mączne - z ograniczeniem mleka i żółtek;

- Zupy. Na słabym mięsie, rybach, rosole grzybowym z płatkami, makaronem, roślinami strączkowymi. I następujące: nabiał, warzywa i owoce;

- mięso i drób. Różne rodzaje w każdym przygotowaniu. I z następującymi: wędzone mięso;

- ryby. Różne rodzaje w każdym przygotowaniu. W małej ilości konserw rybnych. A do l yu i t: słone, wędzone;

- produkty mleczne. Tylko mała śmietana w naczyniach. I następujące: mleko, fermentowane napoje mleczne, twaróg, ser;

- jaja. W różnych preparatach i naczyniach 1 jajko dziennie. Ogranicz żółtka;

- zboża. Wszelkie w różnych preparatach, ale bez mleka;

- warzywa. Zielony groszek, dynia, grzyby. I z następującymi: innymi warzywami i ziemniakami;

- przekąski. Różne mięsa, ryby, owoce morza, namoczony śledź, kawior. I z następującymi: sałatkami warzywnymi, winegretami, warzywami w puszkach;

- owoce, słodkie potrawy i słodycze. Z nich kwaśne jabłka, żurawiny, borówki, kompoty, galaretki i galaretki. Bezy, śnieżki. Cukier, miód, ciasto, popsicles. I z następującymi: innymi owocami i jagodami, słodkimi potrawami na bazie mleka;

- sosy i przyprawy. Nieostre sosy na mięsie, rybach, rosołach grzybowych. Przyprawy w bardzo ograniczonych ilościach;

- napoje. Brak herbaty i kawy bez mleka. Rosołowe biodra, napoje owocowe żurawiny lub borówki. I następujące: soki owocowe, jagodowe i warzywne;

- tłuszcze. Kremowe, pieczone krowy i oleje roślinne w naturalnej formie i do gotowania. Ogranicz mięso i oleje do gotowania.

Przykładowy numer menu dietetycznego 14.

Śniadanie: namoczony śledź, krucha owsianka gryczana, herbata.

Obiad: rosół z makaronem, kurczak smażony z gotowanym ryżem, galaretka żurawinowa.

Obiad: wywar z dzikiej róży.

Obiad: paszteciki mięsne smażone z olejem roślinnym, zielonym groszkiem, herbatą.

Lekarz rodzinny

Dieta na chorobę nerek (tabela nr 7)

Odżywianie terapeutyczne w chorobach nerek ma na celu zmniejszenie ogólnego obciążenia nerek, korygowanie zaburzeń metabolicznych i zapobieganie nawrotom choroby. W zależności od ciężkości procesu patologicznego w nerkach i stopnia upośledzenia czynności nerek wprowadza się różne ograniczenia żywieniowe. Istnieją jednak pewne wspólne kryteria dla wszystkich pacjentów z chorobami nerek, zgodnie z którymi przepisywana jest określona dieta.

Zatem w procesach zapalnych w nerkach wyklucza się wszystkie produkty drażniące. W przypadku kamicy, dieta jest przepisywana z uwzględnieniem składu chemicznego kamieni utworzonych w nerkach. Ponadto biorą pod uwagę obrzęk pacjenta, wysokie ciśnienie krwi, ilość białka w moczu (normalnie nie ma białka w badaniu moczu) oraz zdolność nerek do wydzielania produktów metabolizmu białek.

Jeśli wiele białek jest wydalanych z moczem, należy je zwiększyć w diecie, a jeśli występują oznaki przewlekłej niewydolności nerek, wręcz przeciwnie, należy je zmniejszyć. Rozległy obrzęk, który często obserwuje się u pacjentów, wymaga znacznego zmniejszenia soli w diecie. Ilość płynu w diecie w niektórych przypadkach również się ogranicza.

W tym artykule przedstawiamy dietę znaną jako tabela nr 7, wykazaną w przewlekłych chorobach nerek bez objawów przewlekłej niewydolności nerek. Posiłek należy podzielić na 4-5 razy.

- Zupy warzywne, zbożowe i mleczne;
- chude mięso, drób, gotowane w kawałkach, mielone i puree;
- chude ryby gotowane, siekane i puree;
- biały chleb, szary, otręby, pieczone bez soli;
- zboża, makaron;
- mleko, produkty mleczne, twaróg;
- warzywa surowe, gotowane, warzywa (z wyjątkiem rzodkiewki, selera, szpinaku);
- produkty piekarnicze;
- jagody, owoce, zwłaszcza morela, suszone morele, dynia, arbuzy, kantalupa, cukier, miód, dżem.

Dieta terapeutyczna (tabela) № 6

Dieta dla kamicy moczowej: dla mężczyzn i kobiet

Wskazania na spotkanie:

• Kamica moczowa.
• Dna
• Choroba nerek z uraturią (zwiększona ilość moczanu i kwasu moczowego w moczu).

Istota celu: pomaga w normalizacji wymiany puryn, zmniejsza powstawanie kwasu moczowego w organizmie i jego solach, zmienia reakcję moczu w kierunku alkalicznym.

Ogólna charakterystyka: produkty zawierające dużo puryn, kwas szczawiowy są wyłączone, chlorek sodu, cholesterol są umiarkowanie ograniczone, produkty z przewagą wartościowości alkalicznych (mleko i produkty mleczne, warzywa, owoce) i wolny wzrost cieczy. Pewne ograniczenia w codziennej diecie białek i tłuszczów, z towarzyszącą otyłością i węglowodanami.

Przetwarzanie kulinarne:

• Zwykły. Mięso, ryby i drób są używane dopiero po gotowaniu.
• Temperatura żywności: normalna.

Skład chemiczny i wartość energetyczna:

• Białka - 70–80 g, tłuszcze - 80–90 g, węglowodany - 400 g
• Sól - 10 g.
• Wolny płyn - 2–2,5 litra i więcej.
• Wartość energetyczna - 2800 kcal.

Odżywianie kamicy moczowej:

Jedzenie przyjmuje się 4 razy dziennie. Pomiędzy posiłkami konieczne jest picie wody.

Lista polecanych potraw:

• Chleb i produkty mączne - mąka pszenna i żytnia. Różne wypieki, także te z otrębami. Produkty wykonane z ciasta są ograniczone.
• Zupy wegetariańskie - barszcz, kapuśniak, warzywa, ziemniaki z dodatkiem zbóż, zimno (okroshka, zupa buraczana), nabiał, owoce, niskotłuszczowe mięso, drób, ryby, ograniczone (nie więcej niż trzy razy w tygodniu około 150–160 g), tylko w gotowanym forma. Po ugotowaniu danie można upiec, upiec.
• Mleko, napoje mleczne, twaróg i dania z niego, niskotłuszczowy ser kwaśny. Może 1 jajko dziennie.
• Zboża z umiarem w dowolnych potrawach.
• Warzywa w zwiększonych ilościach surowych, gotowanych, duszonych; ziemniaki ograniczone: ziemniaki, produkty solone i marynowane. Jako przystawka, sałatki z surowych i marynowanych warzyw, sałatki owocowe, winegret, kawior warzywny.
• Owoce i jagody w nieograniczonych ilościach lub suszone owoce. Marmolada, słodycze, słodycze (bez czekolady), dżem, miód.
• Sosy na bulionie warzywnym, pomidorowym, śmietanowym, mleczarskim. Kwas cytrynowy, wanilia, cynamon, liść laurowy, koper, pietruszka.
• Napoje - herbata z cytryną, mlekiem, słaba kawa z mlekiem, owocami, jagodami, sokiem warzywnym, napojami owocowymi, galaretką, rosołem dogrose lub suszonymi owocami.
• Kremowy olej roślinny.

Zabronione:

Mięso, kurczak, buliony rybne i grzybowe, szczaw, zupy szpinakowe, rośliny strączkowe, wątroba, nerki, język, mózgi, serce, mięso młodych zwierząt i drobiu, kiełbasy, mięso wędzone, marynaty, śledzie, konserwy mięsne i rybne, sery solone, grzyby, rabarbar, wywar kalafiorowy, słone przekąski, wędliny, konserwy, kawior, czekolada, figi, maliny, sosy na mięso, ryby, rosoły grzybowe, pikantne przyprawy, kakao.

Dieta na kamienie nerkowe, żywność dozwolona i zabroniona, menu

Podczas kamicy moczowej priorytetem jest zmiana nawyków żywieniowych, ponieważ wszystkie produkty rozpadu żywności muszą przejść przez nerki. Dieta dla kamicy moczowej jest uważana za niezbędny i ważny składnik złożonego leczenia choroby. Biorąc pod uwagę rodzaj zaburzeń, które spowodowały powstawanie kamieni, a także skład chemiczny kamieni, opracowuje się i przepisuje dietę terapeutyczną.

Po pierwsze, pozwól mi przypomnieć istotę choroby. Kamica moczowa to tworzenie się kamieni i osadów piasku w narządach układu moczowego. Choroba jest dość powszechna i może wystąpić u osób obu płci i w każdym wieku, często występuje w postaci utajonej i ostrej, często towarzyszą jej poważne powikłania i nawroty.

Powodem powstawania kamienia i piasku jest nadmierny wzrost stężenia soli różnych substancji, które wytrącają się (nie są usuwane z organizmu) z powodu zaburzonych procesów metabolicznych i ekspozycji na pewne niekorzystne warunki. Wśród nich są odwodnienie, często powstające choroby układu moczowo-płciowego w ostrej i przewlekłej postaci (zapalenie pęcherza moczowego, odmiedniczkowe zapalenie nerek itp.), Niedobory żywieniowe lub niedobór witamin, choroby układu mięśniowo-szkieletowego, przewlekłe narządy trawienne, siedzący tryb życia, cechy wrodzone lub patologia genetyczna układu moczowego, niedożywienie, twarda woda, zaburzenia naczyniowe i metaboliczne bezpośrednio w nerkach iw samym ciele.

Dzięki terminowej diagnozie choroby, właściwej terapii medycznej i, co najważniejsze, diecie, leczenie jest skuteczne, operacja nie będzie wymagana. Staranne przestrzeganie diet terapeutycznych w kamicy moczowej zapobiega wzrostowi istniejących kamieni lub powstawaniu nowych, zmienia kwasowość moczu, co przyczynia się do rozpuszczania kamieni. Dieta (niezależnie od składu kamienia) zapewnia zgodność z reżimem picia, który stymuluje proces usuwania kamieni, piasku i innych osadów z nerek i pęcherza.

Tak więc rodzaj kamieni (skład chemiczny) wpływa na wybór diety, którą lekarz opracowuje wspólnie z dietetykiem. Kamienie są szczawianowe, moczanowe, fosforanowe, organiczne i mieszane (mieszanina różnych soli, występuje w prawie połowie przypadków). Pamiętaj, że dieta terapeutyczna z kamieniami fosforanowymi nie zadziała w ogóle z moczem, pobudzi wzrost kamieni. Dlatego w sprawach żywieniowych bardzo ważne jest powierzenie się ekspertom. Z tego powodu niemożliwe jest przestrzeganie ścisłej diety przez długi czas, drastycznie zmieni skład moczu i sprowokuje powstawanie kamieni innego typu. Na przykład przy przedłużonej diecie alkalizującej w przypadku dny moczanowej pacjenci często znajdują kamienie nerkowe w nerkach. Zaleca się żywienie medyczne w okresie aktywnego leczenia, po czym dieta jest stopniowo rozszerzana (ponownie, pod nadzorem specjalisty).

Ogólne zasady żywienia terapeutycznego kamieni nerkowych.
Bardzo ważne jest stosowanie od 2 do 2,5 litra czystej wody pitnej w ciągu dnia z kamicą moczową (możliwe jest dekorowanie róży). Soki, napoje owocowe, napoje owocowe, herbaty i inne płyny się nie liczą. Ogólnie, kamienie zaczynają tworzyć się na tle wzrostu stężenia jonów w moczu, dlatego im więcej wody jest filtrowane i uwalniane wraz z moczem, tym lepiej, stężenie będzie się zmniejszać.

Dieta dla kamicy nerkowej powinna być zrównoważona i mieć wystarczającą wartość energetyczną. Należy wziąć pod uwagę niezbędne choroby układu pokarmowego, ponieważ ich zaostrzenie może zakłócić wchłanianie witamin i mikroelementów, co doprowadzi do powstawania kamieni.

Posiłki powinny być ułamkowe, czyli 5-6 posiłków dziennie w małych porcjach.

Kiedy dieta pomaga?
Aminokwasy (kamienie cysteinowe i ksantynowe) nie podlegają regulacji przez żywienie medyczne, ponieważ powstają w patologiach genetycznych. Jeśli zastosujesz się do pewnych zaleceń, możesz wyeliminować kamienie uratnye. Szczawianów lub kamieni fosforowo-wapniowych praktycznie nie rozpuszczają się, pokarmy dietetyczne zapobiegają tylko powstawaniu nowych kamieni.

Dieta z osadzaniem kamieni szczawianowych.
Szczawian to kryształy soli wapniowej kwasu szczawiowego, powstają przy zwiększonym spożyciu kwasu szczawiowego lub witaminy C z jedzeniem, jak również ze wzrostem wchłaniania kwasu szczawiowego na tle braku wapnia i witaminy B6.

Dieta medyczna stanowi wyjątek od diety:

• zielona sałata, szpinak, szczaw, rabarbar, burak, seler, pietruszka;
• czekolada, kakao;
• galaretki i galaretki;
• figi i portulaca;
• witamina C jako suplement diety, a także produkty, w których witamina jest środkiem konserwującym;
• wędzone mięso, zasolenie i marynaty;
• buliony i przyprawy;
• podroby.

Wymagane jest znaczne ograniczenie zużycia:

• sole (zwłaszcza dzieci, ponieważ szczawiany powstają najczęściej w dzieciństwie);
• marchew, pomidory, zielona fasola;
• mięso z kurczaka i wołowiny;
• owoce cytrusowe;
• czarne i czerwone porzeczki, dzika róża, agrest, jagoda;
• odmiany kwaśnego jabłka;
• słodycze;
• młode zielenie;
• herbata, kawa (najlepiej nie pić mocnego z mlekiem).

Dieta może zawierać:

• ziemniaki, kalafior, dynia, groszek, bakłażany, śliwki, czerwona fasola;
• gruszka, jabłka, słodkie odmiany, śliwki, winogrona (zaleca się dni postu z winogron), kukurydza, morele, banany, arbuzy;
• wszystkie zboża i produkty pełnoziarniste (zwłaszcza gryka, otręby pszenne, płatki owsiane);
• Chleb otręby;
• orzechy;
• produkty mleczne (najlepiej rano);
• napary na wpół spalone, szalejące barwienie, liście brzozy i fioletowe korzenie;
• ryby o niskiej zawartości tłuszczu.

W przypadku niezbyt ciężkiej szczawicy nie jest wymagana dieta dostosowawcza, ale w przypadku przedłużającego się przebiegu choroby ryzyko rozwoju wtórnego zapalenia (odmiedniczkowe zapalenie nerek) jest wysokie, co prowadzi do alkalizacji moczu i prowokuje powstawanie kamieni fosforanowych. Opracowanie diety z takim stanem jest raczej trudne, ponieważ ważne jest, aby wziąć pod uwagę i połączyć wymagania dwóch diet.

Przykładowe menu na jeden dzień z kamieniami szczawianowymi.
Śniadanie: twarożek (100 gramów), 200 ml herbaty z mlekiem, kromka chleba i masła.
Drugie śniadanie: owsianka owsianka na mleko (150 g), sok żurawinowy (może być z dżemu) (250 ml).
Obiad: wegetariańska zupa jarzynowa (250 ml) ze śmietaną, kromka chleba, kompot jagodowy (250 ml).
Przekąska: zapiekanka z makaronu i sera twarogowego (150 g), galaretka owocowa (250 ml).
Obiad: 100 g pieczonej wołowiny, gotowane ziemniaki z marchewką (150 g), szklanka wody mineralnej.
Drugi obiad: nie duża bułka (nie do pieczenia), szklanka soku żurawinowego.

Dieta z osadzaniem kamieni uratnyh.
Ich powstawanie następuje na tle nadmiaru moczu produktu metabolizmu puryn, kwasu moczowego, a także w kwaśnej reakcji moczu. Dlatego dieta zapewnia w tym przypadku spadek diety w pokarmy bogate w zasady purynowe, a także alkalizację moczu. Dieta jest mleczna.

Produkty zabronione:

• ogórki konserwowe;
• ryby i mięso dorosłych zwierząt (można jeść trzy razy w tygodniu odmiany beztłuszczowe w formie gotowanej), cielęcina i baranina są wyłączone;
• kiełbaski i różne wędliny;
• podroby (mózg, wątroba, płuca);
• solony ser;
• tłuszcze zwierzęce (wieprzowina, wołowina lub gotowanie);
• ryby;
• galaretki;
• szczaw i szpinak, kalafior, rabarbar i figi;
• bogate buliony, w tym grzyby;
• grzyby;
• rośliny strączkowe;
• napoje alkoholowe (zwłaszcza piwo i czerwone wino);
• herbata i kawa (czasem nie można mocnych), kakao i czekolada, sok żurawinowy.

Dozwolone produkty:

• zboża (gryka, proso, kasza jęczmienna);
• makaron, chleb;
• suszone owoce, słodycze (z wyjątkiem czekolady), miód, dżem, marmolada;
• ziemniaki (szczególnie przydatne pieczone lub „w mundurze”), pomidory, słodka papryka, bakłażany, ogórki, rzodkiewka (zwłaszcza w połączeniu z miodem) buraki;
• orzechy i nasiona;
• mleko i produkty mleczne, twaróg i łagodne sery;
• jaja;
• wszelkie jagody i owoce (zwłaszcza gruszki, jabłka, arbuzy, morele i brzoskwinie);
• woda mineralna, sok z cytryny, napoje owocowe, soki (zwłaszcza marchew);
• zupy mleczne i wegetariańskie (na bulionie warzywnym z gotowanym mięsem);
• pietruszka, koper, zielona cebula;
• w małej ilości przypraw;
• wywary z kwiatów bławatka, koniczyny, liści czarnej porzeczki, korzeni mniszka lekarskiego i łopianu.

Post z tego typu kamieniami jest całkowicie przeciwwskazany, ponieważ powoduje zakwaszenie wewnętrznego środowiska ciała i zwiększone tworzenie się kwasu moczowego odkładającego się w nerkach. Ale dni postu (1-2 razy w tygodniu) będą bardzo przydatne (warzywa (1,5 kg dziennie), nabiał lub kefir (1-2 litry dziennie), owoce (jabłko 1,5-2 kg)). Spożycie płynów w tych dniach nie jest ograniczone.

Przykładowe menu na jeden dzień z kamieniem nerkowym uratnyh.
Pierwsze śniadanie: budyń z marchwi, prosa i jabłek (kawałek 100 g), szklanka herbaty z mlekiem, 150 g sałatki warzywnej (sos - olej roślinny).
Drugie śniadanie: rosół dogrose (250 ml), bułka, ale nie do pieczenia.
Obiad: 250 ml zupa wermiszelowa z mlekiem, kromka chleba, placki ziemniaczane (150 g), kompot jagodowy (250 ml).
Czas na herbatę: dwa jabłka.
Kolacja: bułki z gotowanym ryżem i warzywami (200 g), szklanka wody mineralnej.
Drugi obiad: wywar z otrębów pszennych (250 ml).

Dieta w obecności kamieni fosforanowych.
Sole wapnia kwasu fosforowego (apatytu) powstają w wyniku upośledzonego metabolizmu fosforu i wapnia, więc dieta terapeutyczna ma na celu zakwaszenie moczu.

Produkty zabronione:

• warzywa (w tym ziemniaki) i warzywa w puszkach, owoce (soki);
• lody;
• mleko i produkty mleczne (twaróg, ser) (okresowo organizuj dni wapnia);
• alkohol;
• kawa;
• przyprawy i pikantne przekąski;
• napoje gazowane;
• sól w jakiejkolwiek postaci i solona żywność;
• mięso wędzone, zasolenie, marynaty;
• tłuszcze zwierzęce;
• żółtko jaja.

Dozwolone produkty:

• mięso i ryby (w tym owoce morza);
• warzywa (dynia, fasola, groch, soczewica, szparagi, brukselka);
• kwaśne jagody (żurawiny, porzeczki, borówki);
• makarony, pieczywo i wyroby piekarnicze (z wyjątkiem pieczenia);
• zboża i zupy (warzywa);
• masło i olej roślinny;
• białko jaja (czasami);
• wątroba;
• orzechy;
• buliony i napoje owocowe (zwłaszcza żurawiny i borówki);
• jabłka i soki z kwaśnych odmian jabłek i winogron;
• woda mineralna;
• napary ziołowe lub herbaty (korzeń łopianu, barwnik madder, elecampane, mącznica lekarska, lubczyk, centaury);
• słabe buliony mięsne i grzybowe;
• łagodnie słodki;
• sól (10-12 g dziennie).

W obecności miażdżycy, pomimo możliwego stosowania mięsa i ryb w tej diecie, produkty te powinny być ograniczone.

Przykładowe menu na fosfaturię (kamienie fosforanowe) na jeden dzień.
Pierwsze śniadanie: 100 g kaszy gryczanej, szklanka herbaty, białko.
Drugie śniadanie: szklanka bulionu, a nie bułka.
Obiad: porcja 250 ml zupy z klopsikami, kromka chleba, szklanka kompotu jagodowego (można użyć suszonych jagód).
Obiad: kotlet mięsny (nie więcej niż 100 g), szklanka galaretki.
Obiad: 100 g pieczonego mięsa z kurczaka, 100 g gotowanego ryżu, szklanka wody mineralnej.
Drugi obiad: szklanka herbaty i kawałek chleba zbożowego.

Żywienie dietetyczne w kamicy moczowej ma na celu poprawę stanu pacjenta podczas terapii, po zabiegu chirurgicznym i zapobieganie nawrotom choroby. Dieta, czas jej trwania powinien być przepisywany przez lekarza prowadzącego wraz z dietetykiem na podstawie danych z badania fizykalnego i uzyskanych analiz.

Stół dietetyczny №14

Treść artykułu:

Wybitny radziecki dietetyk Pevzner opracował specjalny system 15-numerowych diet, z których każdy jest przeznaczony do określonego rodzaju choroby. Tabela dietetyczna nr 14 to terapeutyczny schemat żywieniowy dla osób cierpiących na kamienie nerkowe z alkaliczną reakcją moczu (fosfaturia).

Fosfaturia występuje w wyniku niepowodzenia metabolizmu fosforu i wapnia w organizmie. Jeśli pH moczu jest większe niż 7 (reakcja alkaliczna), pojawia się w nim nierozpuszczalny osad soli, który stopniowo tworzy stałe kamienie w nerkach i pęcherzu - fosforany.

Rozwój kamicy moczowej jest w dużej mierze wspierany przez niektóre nawyki żywieniowe, na przykład nadużywanie słonych pokarmów, aw przypadku fosfaturii, rozpowszechnienie roślin i produktów mlecznych w diecie. Tworzenie się złogów soli jest również przyspieszane z powodu braku witamin A i B.

Tabela dietetyczna nr 14 autorstwa M. I. Pevznera: podstawowe zasady żywienia

Leczenie kamicy moczowej wiąże się z pewnymi ograniczeniami w żywności. Tabela 14 jest techniką opracowaną w celu zapewnienia łagodnego i jednocześnie dobrego odżywiania pacjentom z fosfaturią.

• Zakłóca wydalanie soli fosforanowych w moczu;
• Normalizuje kwaśny mocz;
• Przywraca równowagę kwasowo-zasadową w organizmie.

Po pierwsze, żywność bogata w wapń i żywność, która tworzy środowisko alkaliczne, są wyłączone z diety. Z kolei stosowanie dużych ilości płynnych, kwaśnych pokarmów, a zwłaszcza produktów o wysokiej zawartości witaminy A.

• Dzienna wartość energii przy takiej diecie wynosi około 2700 kcal;
• Wartość odżywcza: tłuszcze - 90 g (70% z nich jest pochodzenia zwierzęcego), węglowodany - 400 g, białka - 100 g (60% z nich jest pochodzenia zwierzęcego);
• Dzienne spożycie płynów powinno wynosić około 2-2,5 litra;
• Ilość soli wynosi nie więcej niż 10 g dziennie.

Dieta numer 14 sugeruje 4-5 posiłków dziennie. Jedzenie nie powinno być zbyt gorące ani zimne. Jeśli chodzi o metody gotowania, nie ma specjalnych ograniczeń: dozwolona jest gotowana, smażona, duszona i pieczona żywność. Najbardziej przydatne produkty, które pomagają utrzymać kwaśne środowisko, to mięso, ryby, chleb, płatki zbożowe i makaron.

Między posiłkami pij dużo płynów - co najmniej 2 litry dziennie. Pożądane jest, aby był to „wolny” płyn (nie w naczyniach, na przykład w zupach) - woda pitna, herbata, napoje owocowe i tak dalej. Użycie wystarczającej ilości płynu zmniejsza prawdopodobieństwo kamieni. Ponadto usuwanie osadów solnych i piasku jest szybsze dzięki aktywnej diurezie. Gdy fosfaturia jest przydatna w przerwach między posiłkami, pić ciepłą wodę z miodem.

Oddzielnie należy powiedzieć o kawie. Pierwsza wersja diety Pevsnera nie zawierała napojów zawierających kofeinę. Współcześni dietetycy odnoszą się jednak do żywności zakwaszającej, a naturalna kawa jest również skutecznym środkiem moczopędnym. Dlatego w małych ilościach można włączyć do menu, ale trzeba go pić bez mleka.

Tabela dietetyczna nr 14: że absolutnie nie możesz jeść i pić?

• Mleko i produkty mleczne (z wyjątkiem śmietany);
• Wędzony, pikantny, solony;
• Konserwy i marynaty;
• Pieczenie masła;
• Wszystkie warzywa oprócz dozwolonego;
• Słodkie owoce i jagody;
• Odświeżacze owoców i warzyw;
• Sałatki warzywne i zupy (zaleca się zastąpić je bulionem mięsnym lub rybnym z płatkami zbożowymi lub makaronem);
• Orzechy

Tabela dietetyczna nr 14: co można i należy jeść, pić?

• Wszelkie rodzaje mięsa i ryb;
• Białka jajek;
• Niektóre warzywa - dynia, szparagi, kapusta, zielony groszek;
• Wszelkie zboża;
• Niskotłuszczowa śmietana w niewielkiej ilości (najlepsza do przyrządzania potraw);
• Kwaśne owoce i jagody - zielone jabłka, cytryny, żurawiny, czerwone porzeczki, rokitnik;
• Chleb gruboziarnisty i produkty z chudej mąki;
• Miód, sorbet, galaretka i inne wyroby cukiernicze bez mleka;
• Warzywa i masło w małych ilościach;
• Czarna i zielona herbata, herbaty ziołowe, kompoty, galaretki i napoje owocowe.

Stół dietetyczny nr 14 ze szczawianem

Tabela 14 została opracowana specjalnie do leczenia fosfaturii, postaci choroby nerek, w której obserwuje się alkaliczną reakcję moczu. Kamienie nerkowe mogą jednak mieć inne pochodzenie i skład chemiczny. Na przykład oprócz fosforanów występują szczawiany - nierozpuszczalne kamienie, które powstają z soli kwasu szczawiowego i askorbinowego.

Fosfaturia i oksalaturia mają różne przyczyny, a ich leczenie będzie zupełnie inne. Po pojawieniu się kamieni nerkowych szczawianowych i moczanowych pokazano dietę Pevsner No. 6, której celem jest przesunięcie reakcji moczu na stronę alkaliczną. Tutaj podstawa pożywienia powinna składać się z dokładnie tych produktów, które są zakazane w tabeli nr 14 - warzywa, produkty mleczne, jaja, biały chleb.

Nie wybieraj dla siebie własnej diety opartej wyłącznie na objawach choroby nerek! Odpowiedni rodzaj żywienia może zalecić tylko specjalista na podstawie wyników badań.

Stół dietetyczny nr 14 dla dzieci

Dieta №14 według Pevznera zawiera wszystkie niezbędne składniki odżywcze, dzięki czemu nadaje się do żywienia medycznego dzieci. Główna różnica w porównaniu ze zwykłą dietą polega na tym, że dziecko nie będzie mogło przez jakiś czas otrzymywać mleka i przygotowywać jedzenie z mlekiem. Miejsce zwykłej owsianki mlecznej należy wziąć gotowane płatki i makaron.

• Zboża na wodzie z miodem i owocami;
• Rosół z ryżem lub makaronem;
• Zupa z klopsikami;
• Gotowane na parze mięso lub klopsiki z kurczaka, klopsiki, zrazy;
• Ciastka Rybne;
• Puddingi z kurczaka lub ryb;
• Semolina lub pudding ryżowy;
• Jabłkowy

Dopuszcza się stosowanie wyrobów cukierniczych, można bezpiecznie rozpieszczać dziecko deserami takimi jak sorbet, galaretka, beza i ptasie mleczko, słodkie zapiekanki i puddingi.

Ale jogurty i lody kochane przez dzieci powinny być wykluczone. Soki i kakao należy zastąpić kompotami i galaretką.

Tabela dietetyczna numer 14 - przykład menu na tydzień

Dzień 1:

Śniadanie Owsianka Multizlakovaya na wodzie z masłem, herbatą.
Lunch Rosół z makaronem rosół, gotowany ryż, kompot z żurawiny.
Czas na herbatę Galaretka owocowa, galaretka jagodowa.
Kolacja Zupa z dyni, herbata cytrynowa.

Dzień 2:

Śniadanie Kasza gryczana z masłem, czarna kawa.
Lunch Rosół mięsny z makaronem, puree z dyni, kompot z żurawiny.
Czas na herbatę Mus z żurawiny, herbata z cytryną.
Kolacja Roladki z kapusty, herbata ziołowa.

Dzień 3:

Śniadanie Owsianka na wodzie z miodem, białkiem jaja białego, galaretką porzeczkową.
Lunch Gulasz rybny z fasolą i groszkiem, galaretką porzeczkową.
Czas na herbatę Beza, herbata.
Kolacja Gotowany śledź, gotowany ryż, herbata z cytryną.

Dzień 4:

Śniadanie Kasza dyniowa, herbata z cytryną.
Lunch Gruzdyanka z kompotem ze śmietany, chleba żytniego i czerwonej porzeczki.
Czas na herbatę Ciasto z jabłkami, kompot z czerwonej porzeczki.
Kolacja Rosół z kurczaka, krakersy żytnie, herbata ziołowa.

Dzień 5:

Śniadanie Wielowarstwowa owsianka na wodzie z masłem, tosty z chleba żytniego z masłem, herbata.
Lunch Zapiekanka z ryb i ryżu z sosem śmietanowym, kompot jabłkowy.
Czas na herbatę Galaretka z czerwonej porzeczki, galaretka jagodowa.
Kolacja Gotowany śledź, sałatka ze szparagów, kompot jabłkowy.

Dzień 6:

Śniadanie Rosół z kurczaka, tosty z masłem, wywar z dzikiej róży.
Lunch Zupa z makaronem mięsnym, kotlety mięsne, kasza gryczana, herbata.
Czas na herbatę Suflet cytrynowy, sok z rokitnika.
Kolacja Duszona wątroba wołowa, makaron z sosem śmietanowym, sok żurawinowy.

Dzień 7:

Śniadanie Kasza grochowa, chleb i masło, czarna kawa.
Lunch Stroganoff wołowy, kompot porzeczkowy.
Czas na herbatę Zefir, herbata z cytryną.
Kolacja Zupa z soczewicy w bulionie mięsnym, sok z rokitnika.

Czas trwania diety terapeutycznej numer 14 wynosi 2 tygodnie. Utrzymanie go jest łatwe - nawet wyeliminowanie zabronionych produktów, możesz stworzyć bardzo zróżnicowane menu. A nawet jeśli istnieje potrzeba rozszerzenia diety, nie wpływa to na samopoczucie pacjenta, a pozytywne zmiany pojawiają się bardzo szybko. Niemniej jednak ta dieta nie może całkowicie zastąpić samej terapii - daje dobre wyniki tylko w połączeniu z pełnym leczeniem.

Dieta medyczna: kamica moczowa. Numer tabeli 14

Jednym z głównych wielorybów, na których opiera się nasze zdrowie, jest prawidłowe odżywianie. Jeśli zdrowie zawodzi, a my chorujemy, wartość żywienia wzrasta jeszcze bardziej. A przy wielu chorobach właściwa dieta, jeśli nie podstawa leczenia, jest jej najważniejszą i integralną częścią.

Zasada ta w pełni dotyczy kamicy moczowej. Kamica moczowa (kamica moczowa) jest chorobą metaboliczną spowodowaną różnymi przyczynami, często o charakterze dziedzicznym, charakteryzującą się powstawaniem kamieni w układzie moczowym (nerki, moczowody, pęcherz moczowy lub cewka moczowa). Choroba może być bezobjawowa, objawia się bólami o różnym nasileniu w okolicy lędźwiowej lub kolki nerkowej.

W wielu krajach świata, w tym w Rosji, kamica moczowa jest diagnozowana w 32-40% przypadków wszystkich chorób urologicznych i zajmuje drugie miejsce po chorobach zakaźnych i zapalnych.

Kiedy diagnozować?

Kamica moczowa jest wykrywana w każdym wieku, najczęściej w stanie sprawnym (20-55 lat). W dzieciństwie i starości - bardzo rzadkie przypadki pierwotnego wykrywania. Mężczyźni chorują 3 razy częściej niż kobiety, ale kamienie koralowe najczęściej występują u kobiet (do 70%). W większości przypadków kamienie powstają w jednej z nerek, ale w 9-17% przypadków kamica moczowa jest obustronna.

Obecnie nie ma jednej teorii przyczyn rozwoju kamicy moczowej. Główny mechanizm choroby uważa się za wrodzony - niewielkie zaburzenie metaboliczne, które prowadzi do powstawania nierozpuszczalnych soli, które formują się w kamienie. W zależności od struktury chemicznej występują różne kamienie - fosforany, moczany, szczawiany itp. Jednak nawet jeśli występuje wrodzona predyspozycja do kamicy moczowej, nie rozwinie się ona, jeśli nie ma czynników predysponujących. Klimat, struktura geologiczna gleby, skład chemiczny wody i flory, reżim żywności i picia, warunki życia (monotonny, siedzący tryb życia i odpoczynek), warunki pracy (niebezpieczna produkcja, gorące sklepy, ciężka praca fizyczna itp.) Mają wpływ.

Naturalny kompleks Nutrimaks + ma działanie antyseptyczne, przeciwbakteryjne i moczopędne, pomaga delikatnie usunąć piasek i małe kamienie z nerek, moczowodów i pęcherza moczowego i zapobiega ich powstawaniu. Oczyszczanie nerek przyczynia się do usuwania nadmiaru sodu i wody z organizmu, zmagając się z takimi objawami jak obrzęk. Ułatwia przebieg chorób przewlekłych układu moczowo-płciowego, poprawia jego pracę.

Naturalny kompleks Ursul zmniejsza ryzyko chorób zakaźnych dróg moczowych, zapobiega rozwojowi chorób przewlekłych. Pomaga zapobiegać chorobom układu moczowo-płciowego: zapaleniu gruczołu krokowego, gruczolakowi, zapaleniu pęcherza moczowego, zapaleniu cewki moczowej, kamicy moczowej i chorobom wenerycznym. Hamuje wzrost i reprodukcję patogennych bakterii, wirusów, grzybów, ma silne działanie przeciwzapalne. Pomaga oczyścić drogi moczowe z flory bakteryjnej i produktów zapalnych.

Czynniki ryzyka

Nie mamy władzy nad klimatem, wodą i glebą, ale istnieją czynniki ryzyka, które możemy i musimy wykluczyć. To właśnie powoduje kamicę moczową (ICD): siedzący tryb życia, zwiększoną zawartość kalorii w żywności, otyłość, nadużywanie białka zwierzęcego, sól, pokarmy zawierające dużą ilość wapnia, kwas szczawiowy i askorbinowy, niedobór w organizmie witamin A i grupy B.

Tabela 14 jest jedną z 16 głównych diet terapeutycznych opracowanych przez wybitnego radzieckiego naukowca Manuela Isaakovicha Pevznera w celu utrzymania prawidłowego odżywiania w kamicy moczowej (ICD). Szczególna wartość tej tabeli według Pevznera polega na tym, że jest ona opracowywana w wyniku obserwacji wielu pacjentów i zaleceń wydanych na podstawie badań klinicznych. Jest to ich główna różnica w stosunku do większości nowatorskich diet, które obiecują wiele, ale niewiele robią - i nadal są dobre, jeśli nie są szkodliwe dla zdrowia.

Tak więc tabela numer 14 jest przypisana pacjentom z zasadowym moczem w fosfaturii i kamicy moczowej. Celem diety jest „zakwaszenie” środowiska ciała i przesunięcie reakcji w kierunku normy. Dieta działa na tle leczenia głównej choroby, nie może zastąpić terapii. Skład chemiczny to kompletna dieta, z wysoką zawartością witaminy A (retinol) i żywności o niskiej alkalizacji, wapnia. Ten ostatni jest osiągany w celu uniknięcia kamieni podczas zmiany równowagi kwasowo-zasadowej organizmu.

Dozwolona tabela produktów 14

W diecie dopuszcza się do 100 g białek i tłuszczów oraz około 400 g węglowodanów. Zawartość kalorii - 2800-3000 kcal. Zalecane produkty, które tworzą kwaśne środowisko w organizmie, na przykład wszystkie rodzaje bulionu - mięso, grzyby i ryby. Ponadto powinieneś dodać różne rodzaje mięsa i ryb w gotowanych, smażonych, parzonych typach. Dozwolone były także jaja, śmietana w ograniczonych ilościach w potrawach, różne rodzaje wędlin - wędliny szynkowe, węglanowe, lekarskie i dietetyczne.

Zaleca się włączenie do diety chleba żytniego, świeżego lub w formie krakersów. Zboża, makarony i rośliny strączkowe nie są ograniczone, trzeba je gotować w wodzie, robić różne zapiekanki, suflety, hamburgery. Dozwolony jest zielony groszek, kapusta, dynia i czerwona porzeczka. Jako deser używa się miodu, słodkich protein i dań cukrowych (beza, beza, ptasie mleczko). Możesz pić kakao na wodzie, herbatę, a także wszechstronny wywar z dzikiej róży. Zaleca się gotować borówki brusznicowe i czerwone porzeczki i kompoty - ale nie soki tych jagód w czystej postaci. Czasami zaleca się po prostu użyć 100 g jagód borówki brusznicy lub czerwonej porzeczki, przetrzeć cukrem. Tryb zasilania, najlepiej 4-5 singli. Nie ma ograniczeń co do temperatury żywności, ale nie zaleca się używania bardzo zimnych zup i napojów.

Tabela produktów zabronionych 14

Przede wszystkim należy ograniczyć zupy wegetariańskie, zapiekanki warzywne, gulasze warzywne i surowe sałatki z warzyw, zwłaszcza zielonych. Wszystkie te produkty jeszcze bardziej alkalizują organizm. Preferowane są raczej zboża i rośliny strączkowe niż warzywa. Nie wolno używać świeżych wypieków, w tym ciastek z mlekiem. Wszystkie produkty mleczne są wyłączone jako źródła wapnia - mleko, dowolny ser, twaróg, kefir, bifidok, ryazhenka, jogurt, varenets, tan, airan. Nie wolno używać soków owocowych i warzywnych, uważa się, że jeszcze bardziej alkalizują organizm. Szczególnie należy unikać soków z pomidorów i selera oraz brzoskwini. Dozwolone są jednak prawie wszystkie potrawy jajeczne ze smażonych jajek z szynką na omlet. Najważniejsze - nie dodawaj mleka i nie podawaj z serem i sosem z niego.

Wyłącznie tłuszcze kulinarne są wyłączone z produktów mięsnych, a także smalec, mostek, wędzone mięso, wędzona kiełbasa, sucha i kiełbasa. Nie wolno używać gotowanych kiełbas z dużą ilością tłuszczu. Zabronione są także wszelkie zupy mleczne, jogurty, desery mleczne i słodycze przygotowane z mlekiem, w tym lody. Nie wolno używać okroshka na tan lub airan, a także kefiru lub zwykłej okroshka na kwasie chlebowym, ale z dużą ilością śmietany.

Picie jest koniecznością!

Wszyscy pacjenci z kamicą moczową piją obficie. U pacjentów z gęstością moczu mniejszą niż 1,015 g / l. kamienie powstają znacznie rzadziej. Aktywna diureza przyczynia się do odprowadzania małych fragmentów i piasku. Optymalną diurezę rozważa się w obecności 1,5 litra. moczu dziennie, ale u pacjentów z kamicą moczową powinien wynosić więcej niż 2 litry dziennie.

Bez względu na to, jak dobra jest tabela numer 14, ale zanim usiądziesz, musisz skonsultować się z lekarzem. W końcu nauka nie stoi w miejscu. Na przykład oryginalna dieta Pevznera wykluczała kawę i wszelkie napoje zawierające kofeinę. Teraz dietetycy uważają kawę za produkt kwaśny.

Dieta z liczbą nerek

Kamica moczowa (ICD) jest dość powszechną chorobą urologiczną, której towarzyszą okresowe zaostrzenia i nawroty. Choroba ta charakteryzuje się tworzeniem się w nerkach i kamieniach dróg moczowych, składających się z kryształów soli i związków białkowych. Uważa się, że bezpośrednią przyczyną choroby jest zwiększenie stężenia soli w moczu.

Dieta w tym przypadku jest ważną częścią złożonej terapii. Kamienie moczowe różnią się składem chemicznym i dzielą się na:

• Szczawiany;
• Fosforany;
• Urats;
• Węglany, cysteina, ksantyna, kamienie cholesterolu.

Aby właściwie dobrać dietę terapeutyczną, należy dokładnie wiedzieć, które kamienie zostały znalezione, ponieważ każdy rodzaj kamienia ma swoje przeciwwskazania i zalecenia.

Ogólne zalecenia

Niezależnie od rodzaju diety, w obecności kamicy moczowej należy:

• Zmniejsz ilość spożywanego pokarmu, wyeliminuj przejadanie się;
• Przejdź do ułamkowej diety (5-6 razy dziennie w małych porcjach) i ściśle przestrzegaj reżimu;
• Zmniejszyć spożycie soli;
• Usuń ostre potrawy z menu;
• Ogranicz w diecie pokarmy, które przyczyniają się do powstawania kamienia;
• W miarę możliwości przestrzegać, w miarę możliwości, różnych i pełnowartościowych diet, które powinny zawierać niezbędną ilość witamin i aminokwasów oraz odpowiadać rzeczywistemu zużyciu energii na zawartość kalorii;
• Pij wystarczającą ilość czystej wody - co najmniej 2-2,5 litra dziennie;
• Unikaj hipotermii.

Dieta szczawianowa

Szczawianów są złogi soli wapniowej kwasu szczawiowego, dlatego głównym celem diety jest ograniczenie lub całkowite zatrzymanie spożycia kwasu szczawiowego i żywności bogatej w witaminę C.

• Szczaw, szpinak, sałata, seler, pietruszka, rabarbar;
• Figi, portulaka;
• Galaretki, galareta i inne potrawy zawierające żelatynę;
• Czekolada, kakao;
• Podroby, wędzone mięso, pikle.

• Ziemniaki, kalafior, dynia, bakłażany, rzepa, groch, czerwona fasola;
• Gruszki, nie kwaśne jabłka, śliwki, śliwki, banany, winogrona, kaczaniny, brzoskwinie, morele, arbuzy;
• Zboża (zwłaszcza gryka i płatki owsiane);
• Otręby i czarny chleb;
• Ryby o niskiej zawartości tłuszczu;
• Masło i olej roślinny;
• Produkty mleczne, ser;
• Jaja

• Sól;
• Pomidory, marchew, zielona fasola;
• Wołowina i kurczak;
• Cytrusy, kwaśne jabłka;
• Dzika róża, agrest, czarne i czerwone porzeczki, jagody;
• Produkty mleczne;
• Orzechy;
• Herbata i kawa;
• Młode zielenie.

Przykładowe menu:

• Śniadanie: twaróg, herbata z mlekiem, mały bochenek z masłem;
• Drugie śniadanie: płatki owsiane gotowane w mleku, sok borówkowy;
• Obiad: Zupa jarzynowa ze śmietaną, 1 kawałek chleba, kompot owocowy;
• Obiad: zapiekanka twarożkowa z makaronem, galaretką owocową;
• Obiad: pieczona wołowina (100 gr.), Gotowane ziemniaki, woda mineralna;
• Drugi obiad: mała bułka z przaśnego ciasta, sok żurawinowy.

Dieta Uratsa

Powstawanie moczanów występuje na tle nadmiaru kwasu moczowego w moczu, więc celem diety jest zmiana reakcji moczu z kwasu na zasadowy. Dieta powinna być mleczno-warzywna.

• Mięso i ryby, zwłaszcza jagnięcina i cielęcina; Możesz jeść chude mięso w gotowanej formie nie więcej niż 2 razy w tygodniu;
• Kiełbasy, wędliny, konserwy, podroby (wątroba, nerki, mózgi);
• Szczaw, szpinak, rabarbar, kalafior, figi, żurawina;
• Bogate buliony;
• Grzyby;
• Rośliny strączkowe;
• Czekolada i kakao;
• Ser solony;
• Studen;
• Tłuszcze zwierzęce (wołowina, wieprzowina);
• Napoje alkoholowe (zwłaszcza czerwone wino i piwo);
• Mocna kawa i herbata.

• Kashi (gryka, pszenica, jęczmień);
• Chleb, makaron;
• Jaja;
• Ziemniaki, pomidory, bakłażany, ogórki, słodka papryka, rzodkiewki, buraki;
• Mleko i produkty mleczne: nieostry ser, twaróg;
• Masło i olej roślinny;
• Jagody i owoce (jabłka, gruszki, morele, brzoskwinie, arbuzy);
• Pietruszka, koper, zielona cebula;
• Orzechy i nasiona;
• Miód, dżem, marmolada, suszone owoce;
• Alkaliczna woda mineralna, zielona herbata, napoje owocowe, soki (zwłaszcza marchew).

Przykładowe menu:

• Pierwsze śniadanie: budyń jabłkowy i marchewkowy, sałatka jarzynowa z olejem roślinnym, herbata z mlekiem;
• Drugie śniadanie: bułka przaśnego ciasta, bulionowe biodra;
• Obiad: zupa mleczna z makaronem, kawałek chleba, placki ziemniaczane, kompot jagodowy;
• Czas na herbatę: dwa słodkie jabłka;
• Kolacja: bułki z warzywami i gotowanym ryżem, woda mineralna;
• Drugi obiad: wywar z otrębów pszennych.

Post na tego typu ICD jest zabroniony, ponieważ jego konsekwencją jest zakwaszenie wewnętrznego środowiska ciała, ale warto trzymać dni postu: warzywa, owoce, mleko, kefir.

Dieta z fosforanami

Fosforany, w przeciwieństwie do moczanów, powstają w środowisku alkalicznym, więc w tym przypadku należy ograniczyć stosowanie produktów bogatych w wapń i fosfor, aby mocz stał się bardziej kwaśny.

• Mleko i produkty mleczne (ser, twaróg), a także lody;
• Żółtko jaja;
• Większość warzyw (w tym ziemniaków) i owoców;
• Sól (limit) i dowolne zasolenie, wędzone mięso, pikle, przyprawy;
• Napoje alkoholowe i gazowane;
• Tłuszcz zwierzęcy;
• Kawa

• Mięso, ryby, owoce morza;
• Wątroba;
• Chleb, płatki zbożowe i makaron;
• Masło i olej roślinny;
• Białko jaja;
• Warzywa - dynia, szparagi, brukselka, pomidory;
• Fasola, groch, soczewica;
• Kwaśne jagody (żurawina, agrest, porzeczki, borówki);
• Kwaśne jabłka;
• Orzechy;
• Soki z kwaśnych winogron i jabłek, napoje owocowe z kwaśnych jagód, bulionowe biodra, woda mineralna.

Przykładowe menu:

• Pierwsze śniadanie: kasza gryczana, białko jaja, herbata;
• Drugie śniadanie: bułka przaśnego ciasta, bulionowe biodra;
• Obiad: zupa z klopsikami, kawałek chleba, kompot jagodowy;
• Obiad: kotlet mięsny (waga nie więcej niż 100 gr.), Galaretka;
• Kolacja: pieczone mięso z kurczaka (100 gr.), Gotowany ryż, woda mineralna;
• Drugi obiad: chleb zbożowy i herbata.

Żywienie medyczne nie może wpływać na kamienie cysteinowe i ksantynowe, ponieważ przyczyną ich powstawania są nieprawidłowości genetyczne. Możesz pozbyć się kamieni moczowych, jeśli dokładnie zastosujesz się do zaleceń lekarza.

Szczawiani i fosforany są trudne do rozpuszczenia, a dieta może jedynie zapobiec tworzeniu się nowych kamieni. W każdym przypadku dieta jest przepisywana przez lekarza prowadzącego na podstawie testów i danych klinicznych.

Dieta u kobiet i mężczyzn jest najważniejszym czynnikiem w zapobieganiu i leczeniu kamicy moczowej. Dieta powinna być przepisywana przez lekarza z uwzględnieniem rodzaju zaburzeń metabolicznych, które spowodowały powstawanie kamieni, a także składu chemicznego kamieni. Niewłaściwa dieta dla kamicy moczowej może powodować komplikacje i prowadzić do powstawania nowych kamieni.

Podstawowe zasady

Dieta na kamienie nerkowe w pierwszej kolejności zapobiegnie przepływowi czynników tworzących kamień do dróg moczowych, co skutecznie zapobiegnie powstawaniu nowych lub zwiększy istniejące kamienie.

Wybór produktów zależy od rodzaju zaburzeń wymiany. Dopiero po pełnym badaniu i ustaleniu czynników sprawczych patologii można opracować dietę terapeutyczną. Dieta dla kamicy moczowej ma następujące cele:

• zmniejszenie nasilenia akumulacji i tworzenia soli mineralnych i organicznych;
• zmniejszenie zmian zapalnych poprzez zapobieganie ryzyku zaostrzenia zakażenia nerek;
• zapewnienie niskiego obciążenia czynnościowej czynności nerek.

Ważne jest, aby nie tylko jeść niedozwolone pokarmy, ale także dokładnie wiedzieć, jakie składniki żywności pomogą w radzeniu sobie z kamicą moczową.

Rodzaje zaburzeń wymiany

Skład chemiczny kamieni nerkowych zależy od charakteru zaburzeń metabolicznych występujących w organizmie mężczyzn i kobiet. Typowe będą następujące rodzaje patologii metabolicznych:

• zaburzenia fosforowo-wapniowe;
• nieprawidłowy metabolizm kwasu moczowego wraz ze wzrostem liczby moczanów;
• problemy z wymianą kwasu szczawiowego i pojawieniem się szczawianów w moczu.

Odżywianie kamicy moczowej powinno stworzyć warunki do zakończenia zaburzeń metabolicznych. Zgodnie z zaleceniami lekarza konieczne jest wybranie żywności, która może być spożywana bez obawy o stan nerek. Powinien być nie tylko smaczny, ale także użyteczny.

Dieta Uratsa

Kamienie urotyczne powstają na tle zakwaszenia moczu wraz ze wzrostem ilości kwasu moczowego, co jest jednym z rezultatów metabolizmu puryn. W żywności można preferować warzywa, owoce, jagody i produkty mleczne.

Dieta roślinno-mleczna dla kamicy moczowej pomoże mężczyznom zrekompensować brak białka w diecie. Ponadto mleko przyczynia się do tworzenia się w nerkach węglanów (soli kwasu węglowego), które zmniejszają kwasowość moczu.

Przy wzroście moczu w moczu dieta nie powinna być:

• fasola, groch, fasola, kalafior;
• mięso konserwowane i smażone;
• produkty uboczne mięsa (wątroba, mózg, nerki);
• kawa i czekolada;
• grzyby.

Mężczyźni i kobiety z kamicą moczową muszą przestrzegać diety, a jest coś, co jest przydatne, a nie to, czego chcesz. Na wiele sposobów zależy od tego postęp choroby.

Specyfika żywienia kamieniami szczawianowymi

Kwas szczawiowy, który jest podstawą szczawianu w moczu, można bezpiecznie usunąć z organizmu za pomocą następujących produktów:

• Mięso, śmietana i oleje roślinne, jaja;
• owoce i jagody (jabłka, pigwy, gruszki, arbuzy, kantalupa, dzika róża, porzeczki, wiśnie, winogrona);
• warzywa (kapusta, ogórki);
• produkty zbożowe i mąka.

Pamiętaj, aby wykluczyć z menu diety:

• zielenie (szpinak, szczaw, sałata, rabarbar);
• rzodkiewka, fasola, groch, ziemniaki;
• kakao i czekolada.

Wraz ze wzrostem ilości szczawianu w moczu konieczne jest zmniejszenie spożycia produktów mlecznych bogatych w wapń.

Dieta z kamieniami fosforanowymi

Jeśli w wyniku wstępnego badania w organizmie zostanie stwierdzone naruszenie wymiany fosforu i wapnia, wówczas można zwiększyć ilość mięsa w diecie. Do potraw należy dodać owsiankę zbożową, warzywa (dynia, szparagi, marchew, zielona cebula), jagody (czerwone porzeczki, borówki) i kwaśne jabłka.

Dieta oznacza odrzucenie następujących rodzajów produktów:

• mleko i produkty mleczne;
• jaja;
• ziemniaki i fasola.

Bardzo ważne jest, aby nie jeść jedzenia, co przyczynia się do zwiększonej kwasowości w żołądku.

Nie zawsze możliwe jest ścisłe przestrzeganie diety ze względu na dużą liczbę pokus. Musisz jednak starać się jasno i konsekwentnie przestrzegać zaleceń lekarza dotyczących diety. Tylko zmiana diety może osiągnąć dobre wyniki w leczeniu.

Ponadto należy zdawać sobie sprawę z ryzyka powikłań kamicy moczowej - lepiej mieć małe ograniczenia dietetyczne niż niebezpieczne dla zdrowia i warunków życia, z koniecznością interwencji chirurgicznej.

• O
• Centrum zdrowia
• Słownik zdrowia
• Forum
• Pomoc witryny
• Recenzje

Jednym z głównych wielorybów, na których opiera się nasze zdrowie, jest prawidłowe odżywianie. Jeśli zdrowie zawodzi, a my chorujemy, wartość żywienia wzrasta jeszcze bardziej. A przy wielu chorobach właściwa dieta, jeśli nie podstawa leczenia, jest jej najważniejszą i integralną częścią.

Dotyczy to w pełni kamicy moczowej. Kamica moczowa (kamica moczowa) jest chorobą metaboliczną spowodowaną różnymi przyczynami, często o charakterze dziedzicznym, charakteryzującą się powstawaniem kamieni w układzie moczowym (nerki, moczowody, pęcherz moczowy lub cewka moczowa). Choroba może być bezobjawowa, objawia się bólami o różnym nasileniu w okolicy lędźwiowej lub kolki nerkowej.

W wielu krajach świata, w tym w Rosji, kamica moczowa jest diagnozowana w 32-40% przypadków wszystkich chorób urologicznych i zajmuje drugie miejsce po chorobach zakaźnych i zapalnych.

Kamica moczowa jest wykrywana w każdym wieku, najczęściej w stanie sprawnym (20-55 lat). W dzieciństwie i starości - bardzo rzadkie przypadki pierwotnego wykrywania. Mężczyźni chorują 3 razy częściej niż kobiety, ale kamienie koralowe najczęściej występują u kobiet (do 70%). W większości przypadków kamienie powstają w jednej z nerek, ale w 9-17% przypadków kamica moczowa jest obustronna.

Obecnie nie ma jednej teorii przyczyn rozwoju kamicy moczowej. Główny mechanizm choroby uważa się za wrodzony - niewielkie zaburzenie metaboliczne, które prowadzi do powstawania nierozpuszczalnych soli, które formują się w kamienie. W zależności od struktury chemicznej występują różne kamienie - moczany, fosforany, szczawiany itp. Jednak nawet jeśli występuje wrodzona predyspozycja do kamicy moczowej, nie rozwinie się ona, jeśli nie ma czynników predysponujących. Klimat, struktura geologiczna gleby, skład chemiczny wody i flory, reżim żywności i picia, warunki życia (monotonny, siedzący tryb życia i odpoczynek), warunki pracy (niebezpieczna produkcja, gorące sklepy, ciężka praca fizyczna itp.) Mają wpływ.

Nutrimaks + ma działanie antyseptyczne, przeciwbakteryjne i moczopędne. Promuje miękkie usuwanie piasku i małych kamieni z nerek, moczowodów i pęcherza moczowego, zapobiega ich powstawaniu. Oczyszczanie nerek przyczynia się do usuwania nadmiaru sodu i wody z organizmu, zmagając się z takimi objawami jak obrzęk. Ułatwia przebieg chorób przewlekłych układu moczowo-płciowego, poprawia jego pracę. iCBerry to innowacyjny produkt o unikalnej formule. W swoim składzie wyciąg z żurawiny, który zapobiega rozmnażaniu się patogenów w drogach moczowych i zapobiega rozwojowi wielu chorób układu moczowo-płciowego. A pałeczki kwasu mlekowego, które są częścią, produkują substancje aktywne biologicznie, niszczące patogenne drobnoustroje i bakterie, które wywołują choroby układu moczowo-płciowego.

Nie mamy władzy nad klimatem, glebą i wodą, ale istnieją czynniki ryzyka, które możemy i musimy wykluczyć. To wywołuje ICD: siedzący tryb życia, zwiększoną kaloryczność żywności, otyłość, nadużywanie białka zwierzęcego, sól, pokarmy zawierające wapń w dużych ilościach, kwas szczawiowy i askorbinowy, brak witamin A i grupy B w organizmie

Właściwe odżywianie w ICD pomoże w tabeli numer 14 - jednej z 16 głównych diet terapeutycznych, opracowanej w latach trzydziestych przez wybitnego radzieckiego naukowca Manuela Isaakovicha Pevznera. Szczególną wartością tego - jak inne - tabel Pevznera jest to, że są one zestawiane na podstawie obserwacji wielu pacjentów, a zalecenia są sporządzane na podstawie badań klinicznych. Jest to ich główna różnica w stosunku do większości nowatorskich diet, które obiecują wiele, ale niewiele robią - i nadal są dobre, jeśli nie są szkodliwe dla zdrowia.

Tak więc numer tabeli 14. Jest on przypisany do pacjentów z zasadowym moczem w fosfaturii i kamicy moczowej. Celem diety jest „zakwaszenie” środowiska ciała i przesunięcie reakcji w kierunku normy. Dieta działa na tle leczenia głównej choroby, nie może zastąpić terapii. Skład chemiczny to kompletna dieta, z wysoką zawartością witaminy A (retinol) i żywności o niskiej alkalizacji, wapnia. Ten ostatni jest osiągany w celu uniknięcia kamieni podczas zmiany równowagi kwasowo-zasadowej organizmu.

Dozwolona tabela produktów 14

W diecie dopuszcza się do 100 g białek i tłuszczów oraz około 400 g węglowodanów. Zawartość kalorii - 2800-3000 kcal. Zalecane produkty, które tworzą kwaśne środowisko w organizmie, na przykład wszystkie rodzaje bulionu - mięso, grzyby i ryby. Ponadto powinieneś dodać różne rodzaje mięsa i ryb w gotowanych, smażonych, parzonych typach. Dozwolone były także jaja, śmietana w ograniczonych ilościach w potrawach, różne rodzaje wędlin - wędliny szynkowe, węglanowe, lekarskie i dietetyczne. Powinien być włączony do diety chleba żytniego, świeżego lub w postaci krakersów. Zboża, makarony i rośliny strączkowe nie są ograniczone, zaleca się gotować je w wodzie, aby robić różne zapiekanki, suflety, kotlety. Dozwolony jest zielony groszek, kapusta, dynia i czerwona porzeczka. Jako deser używa się miodu, słodkich protein i dań cukrowych (beza, beza, ptasie mleczko). Możesz pić kakao na wodzie, herbatę, a także wszechstronny wywar z dzikiej róży. Zaleca się gotować borówki brusznicowe i czerwone porzeczki i kompoty - ale nie soki tych jagód w czystej postaci. Czasami zaleca się po prostu użyć 100 g jagód borówki brusznicy lub czerwonej porzeczki, przetrzeć cukrem. Tryb zasilania, najlepiej 4-5 singli. Nie ma ograniczeń co do temperatury żywności, ale nie zaleca się używania bardzo zimnych zup i napojów.

Tabela produktów zabronionych 14

Przede wszystkim należy ograniczyć zupy wegetariańskie, zapiekanki warzywne, gulasze warzywne i surowe sałatki z warzyw, zwłaszcza zielonych. Wszystkie te produkty jeszcze bardziej alkalizują organizm. Preferowane są raczej zboża i rośliny strączkowe niż warzywa. Nie wolno używać świeżych wypieków, w tym ciastek z mlekiem. Wszystkie produkty mleczne są wyłączone jako źródła wapnia - mleko, dowolny ser, twaróg, kefir, bifidok, ryazhenka, jogurt, varenets, tan, airan. Nie wolno używać soków owocowych i warzywnych, uważa się, że jeszcze bardziej alkalizują organizm. Szczególnie należy unikać soków z pomidorów i selera oraz brzoskwini. Dozwolone są jednak prawie wszystkie potrawy jajeczne ze smażonych jajek z szynką na omlet. Najważniejsze - nie dodawaj mleka i nie podawaj z serem i sosem z niego. Wyłącznie tłuszcze kulinarne są wyłączone z produktów mięsnych, a także smalec, mostek, wędzone mięso, wędzona kiełbasa, sucha i kiełbasa. Nie wolno używać gotowanych kiełbas z dużą ilością tłuszczu. Zabronione są także wszelkie zupy mleczne, jogurty, desery mleczne i słodycze przygotowane z mlekiem, w tym lody. Nie wolno używać okroshka na tan lub airan, a także kefiru lub zwykłej okroshka na kwasie chlebowym, ale z dużą ilością śmietany.

Wszyscy pacjenci z kamicą moczową piją obficie. U pacjentów z gęstością moczu mniejszą niż 1,015 g / l. kamienie powstają znacznie rzadziej. Aktywna diureza przyczynia się do odprowadzania małych fragmentów i piasku. Optymalną diurezę rozważa się w obecności 1,5 litra. moczu dziennie, ale u pacjentów z kamicą moczową powinien wynosić więcej niż 2 litry dziennie.

Bez względu na to, jak dobra jest tabela numer 14, ale zanim usiądziesz, musisz skonsultować się z lekarzem. W końcu nauka nie stoi w miejscu. Na przykład oryginalna dieta Pevznera wykluczała kawę i wszelkie napoje zawierające kofeinę. Teraz dietetycy uważają kawę za produkt kwaśny.

Materiały na ten temat

D4X wywarł na mnie wpływ jako doskonały środek moczopędny, moje nerki oczyściły się świetnie

D4X to świetny produkt! W Millennium po raz pierwszy spróbowałem i poczułem...

Często cierpiał na przeziębienie, zapalenie migdałków. Bardzo szybko się zmęczyłam, byłam zirytowana...

Zapalenie wątroby jest stanem zapalnym wątroby spowodowanym infekcją wirusową. Jest pięć...

Lato jest dobre dla wszystkich: ciepłe, łagodne słońce, wakacje, wakacje, wycieczki do…

• Artykuł z poczty
• artykuł
• Subskrybuj artykuły

powrót do listy artykułów

• Przeczytaj 10 nowych wyników
• Przeczytaj 10 nowych artykułów

• Dodaj wynik

  Udostępnij wynik aplikacji produktu.

  Tutaj możesz zobaczyć poszczególne wyniki.

  Czy masz już zainstalowany widget wyszukiwania?

  Przypominamy, że na naszym portalu pojawiła się nowa usługa - widget wyszukiwania według wyników. Szczegółowe informacje o widgecie i sposobie jego instalacji na tej stronie.

  Setki tysięcy ludzi na całym świecie żyje pełnią życia dzięki produktom Vision. Wszyscy dokonali świadomego wyboru - wybór doskonałego zdrowia!

  Na portalu informacyjnym „Returned Health” dzielą się nieocenionym doświadczeniem.

  Każdy z was może iść tą drogą i odzyskać najcenniejszą rzecz w życiu - zdrowie!

  Dołącz do społeczności „Wybierając świetne zdrowie”, pokazując na przykład, że zdrowie jest nie tylko realne, ale dostępne dla wszystkich.

  Kamica moczowa w kręgach medycznych jest uważana za dość powszechną. Według statystyk kobiety częściej cierpią z tego powodu, w których występuje 80% wszystkich przypadków edukacji w zakresie kamienia nerkowego. Dokładna przyczyna tego faktu nie została do tej pory wyjaśniona, jednak eksperci uważają, że winę ponosi tło hormonalne przedstawicieli pięknej połowy ludzkości, która przechodzi znaczące zmiany przez całe życie. Inną przyczyną kamieni w układzie moczowym są błędy żywieniowe i zaburzenia metaboliczne. Oprócz ludzkiej postaci choroby u psów występuje kamica moczowa. Dieta dla zwierząt, jak również dla osoby, w tym przypadku odgrywa znaczącą rolę, ponieważ jest to niewłaściwa dieta, która prowadzi do powstawania kamieni.

  Czym są kamienie nerkowe?

  Powstawanie kamieni w narządach układu moczowego następuje w wyniku zwiększenia stężenia wapnia w moczu, soli kwasu szczawiowego i moczowego oraz cystyny. W zależności od tego, z jakich substancji powstają konkrety, rozróżniają następujące typy.

  • Urat, powstały z nadmiarem kwasu moczowego. Wyglądają jak gładkie, zaokrąglone formacje o czerwono-pomarańczowych odcieniach.
  • Szczawianów, pochodzących z nadmiernej zawartości kwasu askorbinowego i szczawiowego w moczu. Wyglądają jak nierówne czarne formacje, często z kolcami i ostrymi wypukłościami.
  • Fosforany powstałe z nadmiarem wapnia w organizmie. Wyglądają jak jasnoszare lub białe zaokrąglone kamienie o gładkiej lub lekko szorstkiej powierzchni. W niektórych przypadkach może rosnąć i tworzyć strukturę zlepioną w miedniczce nerkowej, przypominając koralowce.
  • Ksantyny i cystyny ​​powstają w wyniku zakłócenia wchłaniania cystyny ​​z jelita i niedoboru ksantoksydazy.

  Oprócz konserwatywnych i tradycyjnych metod leczenia choroby wszyscy eksperci zgadzają się, że dieta na kamicę moczową nie tylko przyczynia się do szybszego początku regeneracji, ale także zapobiega ponownemu tworzeniu się kamieni.

  Ogólne wymagania dietetyczne dla kamieni nerkowych

  Niezależny wybór diety dla każdej dolegliwości nie może dać pozytywnego wyniku, ponieważ tylko specjalista po szczegółowej diagnostyce może określić, z których substancji powstały konkrety. Te informacje pozwolą ci sporządzić listę produktów, które muszą być całkowicie wykluczone z diety pacjenta i określić, która dieta dla kamicy u danego pacjenta będzie bardziej skuteczna.

  W każdym przypadku pacjent będzie musiał przestrzegać następujących zasad żywienia, które mają zastosowanie do wszystkich rodzajów diet w przypadku choroby nerek.

  1. Całkowicie wykluczyć z menu produkty, które mogą tworzyć wolne związki podczas dekoltu, które w ogóle się nie rozpuszczają, a zatem niosą zagrożenie dla nerek.
  2. Wzrost zużycia wody do takiej ilości, że objętość moczu wydalanego dziennie wynosiła nie mniej niż 2 litry. Napoje gazowane i niskoalkoholowe, bogate w aromaty i konserwanty, nie powinny być spożywane.
  3. Ilość jedzenia spożywanego jednorazowo nie powinna przekraczać średniej porcji 250 ml zalecanej przez dietetyków.

  Odżywianie kamicy moczowej (urates)

  Ponieważ moczany powstają w wyniku zwiększonej zawartości kwasu moczowego w organizmie, zaleca się dietę opartą na zmianie reakcji moczu z kwasu na zasadowy. Aby to zrobić, wystarczy zredukować lub nawet wyeliminować wejście do ciała puryn zawartych w produktach pochodzenia zwierzęcego. Dieta dla kamicy moczowej (moczanów) składa się głównie z dań wegetariańskich, które obejmują wszelkiego rodzaju warzywa i owoce, a także mleko.

  Podczas leczenia uraturii nie zaleca się zbyt długich przerw między posiłkami. Najlepiej jest ćwiczyć posiłek z sześcioma posiłkami, porcje nie powinny przekraczać 250 ml. Głównymi daniami tej diety są zupy, gotowane, duszone i pieczone warzywa, półpłynne lub śluzowate płatki. Zawartość soli należy zmniejszyć do 5-7 g dziennie.

  Menu na uraturię - co jest niemożliwe i co jest możliwe?

  Dieta dla kamicy moczowej tego typu zapewnia całkowite wykluczenie z menu następujących produktów:

  • produkty mięsne: tłusta cielęcina, podroby, mięso młodych kurcząt, świnie i inne zwierzęta, konserwy mięsne, gotowane i wędzone kiełbasy;
  • kakao i kawa, w tym czekolada;
  • czarna herbata;
  • alkohol;
  • tłuszcze zwierzęce, w tym olej rybny i tłuszcz.

  Lista zatwierdzonych produktów w obecności kamieni moczowych w nerkach obejmuje:

  • warzywa: buraki, marchew, kapusta, ziemniaki, ogórki, zielone kultury;
  • owoce: figi, jabłka, brzoskwinie, morele, gruszki, śliwki, winogrona;
  • jagody: truskawka, agrest, malina, żurawina;
  • orzechy wszelkiego rodzaju;
  • warzywa i masło;
  • produkty mleczne: twaróg, śmietana, mleko, kefir, sery;
  • produkty mączne z masła i ciasta przaśnego;
  • zboża: gryka, proso, kukurydza, proso, ryż;
  • napoje: alkaliczna woda mineralna, galaretka, kompoty, zielona herbata z dodatkiem mleka;
  • jaja.

  Dieta dla kamieni nerkowych z powstawaniem moczanów może obejmować produkty mięsne. Nie należy ich jednak spożywać częściej niż dwa razy w tygodniu i tylko w formie gotowanej. W tym samym czasie w bulionie pozostanie duża ilość puryn, których pacjenci nie mogą używać.

  Żywność dietetyczna z kamieniami szczawianowymi

  Dieta dla kamicy moczowej (szczawianów) jest jedną z najtrudniejszych, ponieważ lista niezalecanych pokarmów jest dość szeroka. Oprócz szczawiu, szpinaku i innych zielonych roślin, zawiera wiele rodzajów mięsa, warzyw i owoców. Nie zaleca się włączania do diety czekolady i owoców cytrusowych, bogatych bulionów mięsnych i konserw, ponieważ mogą one zawierać kwas szczawiowy lub witaminę C. Dozwolone jest użycie niewielkiej ilości marchwi, chudej ryby, roślin strączkowych, jabłek i gruszek, moreli i brzoskwiń oraz także winogrona. Żywność zawierająca sól i węglowodany również podlega ograniczeniom.

  Menu ze szczawianami: produkty dozwolone i zabronione

  Podstawą menu z oksalurią jest:

  • wegetariańskie zupy, które mogą zawierać zatwierdzone warzywa (dynia, kalafior);
  • zboża z mlekiem lub wodą z płatków owsianych i gryki;
  • produkty mleczne, w tym twaróg i ser;
  • jaja;
  • olej roślinny i margaryna;
  • śliwki

  Jeśli dieta jest w pełni zgodna ze wszystkimi zaleceniami specjalistów z kamicą moczową, szczawiany przestają rosnąć i są stopniowo usuwane z ciała pacjenta.

  Żywność z kamieniami fosforanowymi w nerkach

  Ponieważ powstawanie kamieni fosforanowych jest spowodowane alkaliczną reakcją moczu i zaburzonym metabolizmem fosforowo-wapniowym w organizmie, dieta kamicy moczowej ma na celu zakwaszenie moczu i zmniejszenie ilości przyjmowanych soli wapniowych. Aby osiągnąć ten wynik, konieczne jest ostre ograniczenie spożycia produktów mlecznych i warzyw, dwa razy w tygodniu można zawrzeć warzywa strączkowe w menu. Słone jedzenie powinno być umiarkowane.

  Menu z kamieniami fosforanowymi

  Podstawą diety pacjentów cierpiących na kamicę moczową z przewagą fosforanów są:

  • produkty mączne: biały i czarny chleb, babeczki, makaron;
  • produkty mięsne: wołowina, jagnięcina, wieprzowina, drób, ryby;
  • warzywa: warzywa, kapusta wszelkiego rodzaju, dynia i pomidory, ogórki i buraki, fasola, groch i soczewica;
  • owoce: kwaśne jabłka, gruszki, śliwki, morele, figi, winogrona;
  • jagody: porzeczka, żurawina, borówka, truskawka, agrest;
  • oleje śmietankowe i roślinne;
  • grzyby;
  • zboża: gryka, ryż, proso, owies.

  Dieta na kamicę moczową pomaga powstrzymać powstawanie kamieni fosforanowych. Ponadto, jeśli obserwujesz to przez trzy miesiące, rozmiar kamieni może się zmniejszyć, co pozwoli im wyjść naturalnie.

  Kamica moczowa, leczenie: dieta numer 7

  Tak zwana dieta z siódmej tabeli jest przeznaczona dla pacjentów z zaburzeniami narządów moczowych, aw szczególności nerek. Ten plan żywieniowy jest przeznaczony do stosowania w ostrym rozlanym zapaleniu kłębuszków nerkowych, przewlekłym zapaleniu nerek w remisji, a także w chorobach takich jak kamica moczowa. Dieta 7 pomaga w normalizacji równowagi wodno-elektrolitowej w organizmie, przywraca ciśnienie krwi i poprawia pracę nerek nawet w obecności procesów zapalnych. Dlatego eksperci przyznają im najlepszą dietę na choroby nerek.

  Główne postanowienia diety 7

  Plan diety dla takiej diety charakteryzuje się ograniczeniem ilości spożywanego białka, podczas gdy tłuszcze i węglowodany pozostają w zalecanych normach fizjologicznych. W przeciwieństwie do innych rodzajów diet, tempo zużycia wody jest mniejsze i nie przekracza objętości 800 ml dziennie. Całkowite wykluczenie z diety to mięso, grzyby i buliony rybne oraz ekstrakty. Zaleca się jedzenie potraw przygotowywanych na różne sposoby: gotowanie, pieczenie, duszenie, a nawet smażenie. Ilość diety solnej dla kamicy moczowej numer 7 zaleca redukcję do 5 gramów dziennie, podczas gdy lepiej jest solić gotową żywność. Nie zaleca się solonej i marynowanej żywności.

  Menu diety 7

  Dieta zaleca używanie następujących potraw i potraw w menu:

  • produkty mączne: bez białka, otręby, chleb pszenny bez soli, pieczenie, słodkie wypieki;
  • pierwsze dania: zupy wegetariańskie w rosole warzywnym ze zbożami, makaronem, masłem i ziołami;
  • dania główne: gotowane chude mięso, posiekane klopsiki, gotowane lub pieczone ryby;
  • dekorowanie: gotowane, duszone lub smażone warzywa, w tym ziemniaki, dynia, kalafior, pomidory i warzywa, makaron;
  • desery: owoce i jagody w ich naturalnej postaci lub puree, dżemy, dżemy, arbuzy i melony, miód;
  • produkty mleczne: twaróg i zapiekanki z niego, puddingi, fermentowane napoje mleczne;
  • jajka: omlet na parze, gotowany w saszetce lub gotowany na miękko;
  • sosy i sosy, w tym słodkie, owocowe lub kremowe;
  • napoje: soki z owoców i jagód, rozcieńczone na pół wodą, wywary i kompoty z owoców i jagód ogrodowych, raczej słaba herbata z cytryną.

  Należy uważać na produkty, które nie są wymienione na powyższej liście. Ścisła zgodność żywieniowa z podstawowymi zasadami diety przyczynia się do szybkiej regeneracji organizmu po cierpieniu na choroby układu moczowego.