Dieta „Tabela 7” według Pevznera wyróżnia się na tle innych diet terapeutycznych, ponieważ oznacza całkowite odrzucenie użycia soli. Zgodność z dietą medyczną 7 według Pevznera nie jest łatwa, wiele osób nie wstaje i wciąż dodaje soli do soli. Ale jeśli wszystkie instrukcje dotyczące żywienia są ściśle przestrzegane, natychmiast nastąpi postęp w leczeniu choroby.

Wskazania

Dieta numer 7 jest przepisywana w okresie zdrowienia po ostrym zapaleniu nerek, a także w przewlekłym zapaleniu nerek podczas remisji choroby. Ponadto, zgodnie z Pevsnerem, przepisano dietetyczną tabelę 7 dla niewydolności nerek.

O tym, co jeszcze są stoły dietetyczne dla Pevznera, przeczytaj inny artykuł na naszej stronie internetowej.

Ogólne zalecenia

• Jak powiedzieliśmy, nie ma soli
• Posiłek - 4-5 razy dziennie
• Całkowita zawartość kaloryczna - 2900 kkl
• Ilość zużywanego płynu zmniejsza się do jednego litra dziennie
• Żywność może być dowolnym zabiegiem kulinarnym, temperatura - normalna.

Tabela produktów

Dieta 7 na chorobę nerek obejmuje następujące produkty w menu:

Świeże i dojrzałe owoce

Możesz gotować zupy wegetariańskie z dodatkiem płatków zbożowych. Do zup po dodaniu brązu można dodać śmietanę, koper, kwas cytrynowy, ocet i cebulę

Nie można: żadnych zup w bulionie mięsnym, rybnym i grzybowym, a także zup fasoli

Chleb i ciasto

Chleb, ciastka, naleśniki, naleśniki - wszystko to jest możliwe, ale bez dodawania soli

To niemożliwe: z reguły chleb ze zwykłych wypieków, kupowany w sklepie, oznacza obecność soli. Dlatego wykluczamy to. Dotyczy to również innych wypieków w sklepie, a także ciasta.

Zasadniczo wszystkie niskotłuszczowe mięso i drób są dozwolone.

To ważne! Przed duszeniem lub smażeniem mięsa lub drobiu produkt należy wcześniej zagotować.

Nie możesz: odmiany tłuste, kiełbaski, kiełbaski, wędliny, konserwy

Zasada jest taka sama jak w przypadku mięsa. Można stosować odmiany o niskiej zawartości tłuszczu, koniecznie gotując się wstępnie.
Nie można: ryby wędzone i solone, konserwy i kawior

Produkty mleczne

Dozwolone są wszystkie produkty mleczne, z wyjątkiem tych zawierających chlorek sodu.
Nie: sery

Dozwolone w dowolnej formie. Ilość - do dwóch dziennie

Kasze

Dozwolone wszystkie iw dowolnej formie.

Warzywa

Nie można: fasoli, czosnku, cebuli, rzodkiewek, rzodkiewek, szczawiu, szpinaku, solonych i marynowanych konserw, marynowanych warzyw, grzybów

Wszystko inne jest możliwe.

To ważne! Owoce nie mają żadnych ograniczeń, o ile są świeże i dojrzałe.

Słodycze

Czy miód, dżem, dżemy, galaretki, kissels, lody

Sosy i przyprawy

Sosy pomidorowe i białe, a także sosy owocowe i jagodowe. Gotowane i smażone cebule można dodawać do sosów. Dopuszcza się ocet i kwas cytrynowy.

Nie można: musztardy, chrzanu, pieprzu, majonezu, sosów na bazie bulionów rybnych, mięsnych i grzybowych.

Napoje

Wszystkie kompoty, wywary, galaretka, herbata, słaba kawa, soki

To niemożliwe: mocna kawa, woda mineralna z sodem, kakao

A teraz przygotujmy menu dietetyczne 7 na tydzień.

Menu na tydzień

Menu tygodnia w diecie „Tabela 7” zakłada, że ​​na stole znajdują się następujące potrawy i produkty.
Możesz także pobrać menu bezpośrednio z naszej strony internetowej.

· Gotowany filet z kurczaka z ryżem i białym sosem,

· Galaretka żurawinowa

· Suche herbatniki bez soli

· Sałatka z ogórka

· Kasza gryczana, sałatka ze świeżych pomidorów,

· Suszony chleb z masłem

· Klopsiki na parze,

· Sałatka z białej kapusty i zieleni

Przepisy

Marmolada

• Szklanka naturalnego soku
• 15 gramów żelatyny
• Cukier puder (opcjonalnie)

Rozcieńczyć żelatynę w szklance soku i pozostawić do spęcznienia na 15 minut. Następnie umieść mieszaninę na kuchence i podgrzej, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Wlać mieszaninę do foremek i wyjąć do zimnego miejsca przed zamrożeniem. Gdy marmolada jest gotowa, można ją zawinąć w cukier puder.

Zobacz także przepisy 8 tabeli, są proste i smaczne!

Zupa Jarzynowa

• 300 gramów dyni
• Jedna cukinia
• 800 ml wody
• Dwie łyżki oleju roślinnego
• Mieszanka ziół
• 50 ml śmietany

Pokroić w małe kawałki dyni i cukinii. Podgrzej olej roślinny w rondlu o grubym dnie i rozłóż dynię. Smaż 2 minuty i dodaj cukinię. Smażyć kolejne 3 minuty, przykryć i gotować przez 5 minut. Napełnij wodą, zagotuj, dodaj mieszaninę ziół i gotuj na małym ogniu pod pokrywką przez 5 minut. Dodaj śmietanę, zagotuj ponownie, wyłącz ogrzewanie i pozwól mu parzyć przez 10 minut. Ugniataj blender do zupy ziemniaczanej.

Sałatka z Wodorostów

• Marchewka
• Burak
• Ziemniaki
• 100 gramów wodorostów
• Oliwa z oliwek
• Zieleń

Ugotuj warzywa, ostudź i pokrój w drobną kostkę. Rozprowadzamy salaterkę i dodajemy jarmuż. Smaruj sałatkę oliwą z oliwek.

Wyniki

• Nadciśnienie i obrzęk są zmniejszone.
• Z organizmu są lepiej wydalane resztkowe produkty przemiany materii
• Poprawia się czynność nerek

Kolejna dieta numer 11 - jej cechy i przepisy w innym artykule.

Stworzyłem ten projekt, aby po prostu opowiedzieć o znieczuleniu i znieczuleniu. Jeśli otrzymasz odpowiedź na pytanie, a strona będzie dla Ciebie przydatna, z przyjemnością udzielę wsparcia, pomoże to w dalszym rozwoju projektu i wyrównaniu kosztów jego utrzymania.

Tygodniowe menu na chorobę nerek na diecie 7

Dieta 7 (tabela zabiegów Pevznera) jest przepisywana w przypadku chorób nerek, takich jak ostre i przewlekłe zapalenie nerek, kłębuszkowe zapalenie nerek, odmiedniczkowe zapalenie nerek, z nefropatią i tendencją do obrzęku. Diety mają pozytywny wpływ na nerki - stan zapalny zmniejsza się szybciej, puchnie, poprawia procesy metaboliczne w organizmie. Menu dietetyczne jest zestawiane przez tydzień i jest powtarzane co tydzień. Na podstawie ogólnych zasad można dokonywać zmian.

Zasady diety numer 7

Podstawą tabeli diety 7 dla choroby nerek są następujące zasady:

• Ostre ograniczenie soli.
• Zmniejszenie dziennej diety produktów białkowych.
• Umiarkowane spożycie żywności bogatej w tłuszcze i węglowodany. Preferowane jest stosowanie tłuszczów zwierzęcych (około 70%).
• Dzienna objętość spożywanego płynu powinna wynosić około 1 litra. Zmniejszy to obciążenie nerek.
• Jedzenie w małych porcjach, 4-5 razy dziennie.
• Ryby, drób i dania mięsne należy najpierw gotować, a następnie smażyć i gotować na wolnym ogniu.
• Zwiększone spożycie witamin pomaga poprawić procesy metaboliczne w nerkach.
• Wartość energetyczna dziennej diety powinna wynosić około 3 tys. Kcal.
• Dieta jest długa. Tabela leczenia jest przepisywana przez cały okres choroby nerek i kilka tygodni po wyzdrowieniu.

Lista dozwolonych produktów

Dieta numer 7 jest dość zróżnicowana w dozwolonej żywności. Dieta może zawierać następujące składniki i potrawy:

• Chude gatunki drobiu, mięsa i ryb. Początkowo ich dieta jest ograniczona ze względu na toksyczne działanie produktów rozpadu białek na nerki.
• Chleb - na stole może być dowolny, ale bez zawartości soli.
• Zupy warzywne z dodatkiem makaronu lub płatków zbożowych. Możesz wypełnić zielenią.
• Ograniczone jest używanie mleka i produktów mlecznych (twaróg, kefir, śmietana, jogurt).
• Jaja - podawane na stole gotowane na twardo lub w postaci omletów, dozwolone są nie więcej niż 2 sztuki. dziennie.
• Ziemniaki i marchewki, buraki, ogórki i pomidory, dynie i cukinia, sałata, kalafior, warzywa - koperek z pietruszką.
• Makaron - rogi, spaghetti, wermiszel - są ograniczone.
• Dieta pozwala na użycie dowolnego tłuszczu, z wyjątkiem materiałów ogniotrwałych.
• Słaba kawa, czarna herbata, soki owocowe, a także kompoty jagodowe lub warzywne, suszone owoce, bulion z dzikiej róży.
• Świeże lub pieczone owoce, wszelkie jagody. Stosowanie arbuzów jest ograniczone.

Zabronione produkty dla choroby nerek

Wiele produktów spożywczych ma negatywny wpływ na czynność nerek. Skład tabeli diety nie powinien zawierać następujących składników:

• Zupy, gotowane na bulionie mięsnym, rybnym lub grzybowym, z roślin strączkowych.
• Duszone i smażone wersje dań mięsnych, rybnych, potraw drobiowych bez wcześniejszego gotowania.
• Dodatki do fasoli, fasoli, grochu.
• Wszelkie konserwowane mięso i warzywa.
• Ryby solone i wędzone, kawior.
• Wędzonki, kiełbasa, parówki, kiełbaski.
• Każdy rodzaj sera jest całkowicie wykluczony.
• Nie można poddać się czosnkowi stołowemu, rzodkwi, solonym, marynowanym warzywom, cebuli.
• Zakazane grzyby.
• Soda, woda mineralna o wysokiej zawartości sodu, mocna kawa i kakao.
• Alkohol jest zabroniony podczas diety. Ma negatywny wpływ nie tylko na nerki, ale także na całe ciało.

Dieta na każdy dzień

Tygodniowe menu na chorobę nerek powinno być wykonane z uwzględnieniem zaleceń lekarza prowadzącego. Dokonywanie diety jest łatwe dla ciebie, musisz tylko przestrzegać zasad. Poniżej znajduje się przykład menu na tydzień na diecie 7.

Poniedziałek

• Śniadanie: omlet z jajka, kromka chleba żytniego lub pszennego z masłem, słaba czarna herbata.
• Lunch: bezmięsny rosół z dodatkiem jęczmienia, kotletów ziemniaczanych, szklanki mleka.
• Obiad: masa twarogowa z jagodami, 200 ml kefiru.
• Obiad: gotowany kurczak, sałatka jarzynowa, sok lub kompot jabłkowy.

Wtorek

• Śniadanie: kasza gryczana bez mleka, gotowane jajko na twardo, herbata.
• Lunch: zupa ryżowa z warzywami, zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, galaretka jagodowa.
• Obiad: pieczona dynia ze śmietaną, wywar z owoców dzikiej róży.
• Obiad: gotowane kalmary w sosie śmietanowym, sałatka z marchwi, sok jabłkowy.

Środa

• Śniadanie: zupa z makaronu, jajko, jogurt.
• Obiad: kremowy rosół z dynią, pilaw z kurczaka, słaba herbata.
• Obiad: zapiekanka z sera marchewkowego, sok z jabłek.
• Kolacja: puree z marchwi i kalafiora, gulasz wołowy, bifidok.

Czwartek

• Śniadanie: proso bez mlecznej owsianki, przaśny chleb z dżemem i masłem, czarna herbata.
• Obiad: Zupa gryczana z jajkiem, ryżem i kurczakiem, gotowana na parze, sok z granatów.
• Obiad: arbuz.
• Obiad: warzywa gotowane z chudą rybą gotowaną na parze, herbata.

Piątek

• Śniadanie: płatki zbożowe z masłem, naleśniki bez soli, słaba kawa.
• Obiad: gęsta zupa z ziemniaków z indykiem, gulasz warzywny, słaba czarna herbata.
• Obiad: serniki ze śmietaną, galaretką.
• Obiad: kurczak pilaw, winegret, sok żurawinowy.

Sobota

• Śniadanie: naleśniki z dżemem, jedno jajko, słaba kawa.
• Obiad: zupa wermiszelowa, pieczony kalafior z wołowiną, herbata.
• Lunch: jabłko, kefir.
• Kolacja: gulasz z wieprzowiny i warzyw o ostrych krawędziach, sałatka z ogórków i pomidorów, sok z gruszek.

Niedziela

• Śniadanie: nie-mleczna owsianka kukurydziana z dynią, chudy chleb z masłem, mleko.
• Obiad: zupa wermiszelowa, lekko pieczony indyk z warzywami, słaba herbata.
• Przekąska: galaretka owocowa.
• Obiad: gotowana chuda ryba z pieczonymi ziemniakami, sałatka z buraków, kompot.

Należy pamiętać, że dieta na chorobę nerek jest przepisywana ściśle przez lekarza prowadzącego. Odżywianie na stole dietetycznym nie jest „panaceum” na choroby nerek, ale tylko przyczynia się do szybkiego powrotu do zdrowia na tle głównej złożonej terapii.

Im bardziej zróżnicowane jest menu z dietą 7, tym łatwiej jest zjeść pacjenta, przestrzegając zasad tabeli zabiegów. Osobom cierpiącym na przewlekłą chorobę nerek zaleca się stosowanie diety przez całe życie. Zgodność z zasadami żywienia zapewni normalne funkcjonowanie układu moczowego i pomoże uniknąć nawrotów.

Tabela diety 7

Tabela diety 7 opiera się na wykluczeniu soli i zmniejszeniu spożycia białka. Takie odżywianie jest przepisywane w chorobach nerek, a produkty mogą tworzyć warunki, które pozwalają organizmowi szybko się wyleczyć i wyzdrowieć. Dieta jest zawarta w jednym z 15 racji, które zostały stworzone przez naukowca Pevznera M. I.

Istota diety

Tabela 7 diety jest konieczna, aby zmniejszyć obrzęk tkanek w różnych chorobach. Pomaga normalizować ciśnienie krwi i poprawia usuwanie szkodliwych substancji z organizmu. W ten sposób osoba stabilizuje procesy metaboliczne, rozpoczyna miękkie oczyszczanie nerek i poprawia swoją pracę.

Istotą tabeli dietetycznej numer 7 dla nerek jest zmniejszenie spożycia soli. Za dzień trzeba jeść do 5 g, biorąc pod uwagę, że jest to zwykła żywność. Wśród innych zasad znajdują się:

1. Zastosowanie żywności białkowej i węglowodanowej.
2. Ilość płynu dziennie do 1 litra.
3. Wyłączone produkty z olejkami eterycznymi, kwasem szczawiowym.

Po przestrzeganiu racji żywieniowych pacjenci muszą przejść na inną dietę, a mianowicie podgatunek - dieta 7b.

Jeśli dana osoba jest chora na choroby układu krążenia, lekarz zaleci dietetyczną tabelę 10, której menu obejmuje również minimalne spożycie soli.

W przypadku przewlekłych chorób żołądka lekarz przepisuje dietę numer 1, której menu pomoże zmniejszyć częstość zaostrzeń. W ostrej fazie wyboru należy przerwać dietę nr 4.

Ogólne zasady i zasady

Tabela zabiegów 7 ma kilka podstawowych zasad. Niezależnie od czasu posiłków, lista potraw powinna zawierać:

1. Świeże, naturalne soki lub kompoty.
2. Produkty mleczne.
3. Zupy na rosole warzywnym.
4. Jajka do gotowania omletu parowego.
5. Owsianka i ziemniaki.
6. Produkty roślinne.
7. Kochanie
8. Sałatki

Leczenie chorób za pomocą diety jest niemożliwe, konieczne jest przeprowadzenie terapii medycznej. Właściwe odżywianie może poprawić wyniki leczenia, zwiększyć wydajność i nie pozwala na rozwój komplikacji. Dlatego ważne jest, aby trzymać się menu tabeli dietetycznej 7 w celu szybkiego powrotu do zdrowia.

Po kuracji i pełnym wyzdrowieniu można przejść do zwykłej diety, ale po starannym wprowadzeniu produktów i potraw po konsultacji z lekarzem. Nagła zmiana diety może spowodować nawrót choroby.

Wszelkie potrawy, które używają mięsa lub ryb, musisz ugotować dla pary, możesz gotować i piec. Odżywianie ułamkowe 5-6 razy dziennie, w małych porcjach. W przypadku niewydolności nerek i nadciśnienia konieczne jest wyeliminowanie stosowania soli lub zmniejszenie jej ilości do 3 gramów dziennie.

Skład chemiczny i wartość energetyczna

Opisana żywność ma swój własny skład chemiczny i wartość energetyczną. Wskaźniki składu chemicznego będą następujące:

1. Białka - 60-70 gramów, połowa z nich ma pochodzenie zwierzęce.
2. Tłuszcz - 80-90 gramów, jedna czwarta pochodzi z pokarmów roślinnych.
3. Węglowodany - 350-400 gramów, około jednej czwartej cukru.
4. Płyn - do 1,1 litra.

Jeśli chodzi o wartość energii, nie powinna ona przekraczać 2600 kcal.

Wskazania do użycia

Główne wskazania tabeli nr 7 - patologia nerek, występująca bez zaostrzeń. Obejmują one:

1. Odmiedniczkowe zapalenie nerek.
2. Nefropatia.
3. Zapalenie kłębuszków nerkowych.
4. Niewydolność nerek.
5. Tendencja do obrzęków.
6. Zaburzone procesy metaboliczne.
7. Inne choroby.

Podczas leczenia zmniejsz obciążenie nerek.

Odmiany diet

Istnieje kilka odmian tabeli dietetycznej 7. Wśród nich są:

Oba gatunki mają różne wskazania i zasady.

Tabela 7a

Główne wskazania tej odmiany to:

1. Choroby nerek w ostrej postaci.
2. Niepowodzenie sparowanego organu.

Lekarze zalecają odżywianie od pierwszych objawów, od pierwszego dnia leczenia patologii. Oszczędza to nerkom zwiększonego stresu. Przy odpowiednim przygotowaniu żywności i doborze składników, wydajność cieczy ulega poprawie, obrzęki są zmniejszone.

Podstawowe zasady żywienia nie różnią się od tabeli 7 diety, a lista produktów i menu ma więcej ograniczeń:

1. Natychmiast ogranicza się do dziennej dawki białka do 20 gramów.
2. Sól jest całkowicie eliminowana z diety.
3. Możesz pić dowolny płyn do 800 ml.
4. Nie jedz ryb i mięsa.
5. Produkty mleczne są ograniczone w użyciu, co eliminuje wzrost normy białkowej.
6. Ziarna są usuwane z menu, wyjątkiem jest makaron i ryż.
7. Zakazana kawa.

Podstawą żywienia jest użycie gotowanych warzyw, które powinny być zmielone przed przyjęciem. Konieczne jest spożywanie większej ilości owoców, które zawierają potas, w tym moreli, suszonych moreli i rodzynek. Można używać herbaty z mlekiem, masłem, niewielką ilością cukru.

Pamiętaj, aby użyć kompleksów witaminowych, aby wzbogacić organizm w witaminy z grupy B. Przykładowe menu na dzień przedstawiono w tabeli:

Tabela 7b

Po złagodzeniu ostrego zapalenia nerek zalecana jest różnorodna żywność. Wśród dopuszczalnych produktów i podstawowych zasad są:

1. Dietetyczne mięso i ryby, wyłącznie gotowane, są dodawane do diety. Możesz je jeść 1-3 razy w tygodniu.
2. Norma białka na dzień wzrasta do 40 gramów.
3. Możesz jeść jajka dziennie, twaróg i produkty mleczne.
4. Ilość soli wzrasta do 2 gramów dziennie, ale przyprawa nie jest używana podczas gotowania.
5. Zużycie cieczy do 1 l.

Około menu na dzień jest opisane w tabeli:

Tabela 7b umożliwia, po karmieniu twardym, 7a łagodne przejście do diety z tabeli 7.

Aby zmienić dietę powinien być lekarz oparty na stanie pacjenta, przebiegu choroby i skuteczności leczenia.

Menu - tabela

Aby uprościć zadanie z wyborem diety, zaleca się używanie gotowego menu dla tabeli tygodniowej diety 7, przedstawionej w tabeli:

Korzystając z takiego menu na każdy dzień na stole dietetycznym 7, można osiągnąć szybki powrót do zdrowia, poprawić kondycję i skuteczność leczenia.

Co może być na diecie

Dieta Pevzner 7 obejmuje różne dozwolone pokarmy i potrawy. Przed wprowadzeniem zasilania powinna być szczegółowa lista:

1. Chleb bez soli, naleśniki lub naleśniki.
2. Zupy na bazie bulionu warzywnego z dressingiem w postaci zieleni, śmietany lub masła.
3. Mięso dietetyczne, gotowany język. Taki składnik można gotować, piec i gotować na parze.
4. Ryby dietetyczne w gotowanej formie, można trochę upiec lub smażyć.
5. Nabiał i produkty mleczne z dodatkiem marchwi, jabłek.
6. Jajka są dozwolone 1 sztukę dziennie, przy jednoczesnym ograniczeniu stosowania potraw mięsnych i rybnych.
7. Ryż, kukurydza, jęczmień perłowy, płatki owsiane, makaron.
8. Ziemniaki i inne warzywa.
9. Owoce.
10. Słodyczy dopuszczał miód, galaretkę, dżem, galaretkę. Podczas gotowania możesz użyć wanilii i cynamonu.
11. Sosy na bazie naturalnych składników.
12. Herbata, słaba kawa, soki, wywary.

Lista składników powinna być ściśle przestrzegana, z najmniejszym naruszeniem całej diety i jej istota zostanie utracona.

Co nie może być na diecie

W przypadku chorób nerek ważne jest nie tylko porzucenie szkodliwych produktów alkoholowych, ale także ograniczenie spożycia białka.

Zabrania się używania takich produktów i naczyń:

1. Silne buliony, w tym grzyby i rośliny strączkowe.
2. Mięso tłuste i ryby.
3. Smażone potrawy bez wcześniejszego gotowania.
4. Półprodukty, konserwy, kiełbasy.
5. Solona ryba.
6. Ser, czekolada.
7. Rośliny strączkowe
8. Cebula, grzyby, czosnek, rzodkiewka, szpinak.
9. Wszelkie produkty marynowane lub fermentowane.
10. Wszelkie rodzaje przekąsek, przypraw: chrzan, pieprz, musztarda.
11. Mocna kawa, napoje gazowane, napoje z sodem.

Opisane składniki komplikują pracę nerek, zmniejszają skuteczność leczenia. Dietę numer 7 dla kobiet w ciąży można również stosować w obecności późnej toksykozy. Lekarz powinien wybrać jedzenie, aby nie zaszkodzić dziecku.

Przepisy na potrawy

Żywienie dietetyczne z tabeli 7 jest raczej słabe i chude, wielu pacjentów nie może stosować tej diety przez długi czas. Istnieje kilka dobrych przepisów, które mogą urozmaicić jedzenie. Opcjonalnie racja powinna zawierać owsiankę i wodę, możesz użyć dozwolonych składników i przygotować smaczne, zdrowe menu. Dobre przepisy na potrawy stołowe 7:

1. Sałatka z krewetkami. Do gotowania trzeba rozmrozić 400 gramów krewetek, obrać i posiekać jabłko. W tym czasie można ugotować 3 ziemniaki, pokroić w kostkę. Wszystkie składniki miesza się, dodaje się 2 ogórki. Olej roślinny jest używany do tankowania.
2. Zupa jaglana Do przygotowania mielonej pół marchewki i korzenia pietruszki. Składniki należy pasażować, dodać wodę i ugasić, spuścić na patelnię. Dodaj do zupy 1 litr bulionu warzywnego i warzyw makaronu, a także 2 łyżki. l proso i 2 pokrojone ziemniaki. Gotuj przez 20 minut, po ugotowaniu dodaj warzywa.
3. Bila z prosa Wypłucz szklankę prosa i zalej wrzątkiem, dodaj 1,5 szklanki wrzącej wody, gotuj przez 20 minut. Po tym dodaje się 250 ml mleka, 1 łyżka. l cukier, pozostawiony do wrzenia przez kolejne 40 minut. Po schłodzeniu musisz jeździć jajkiem i dokładnie wszystko wymieszać, wyrzucić kardamon do smaku. Wytwarzaj zapachy z mieszanki, zwiń je w sezamie i smaż.
4. Zapiekanka ziemniaczana i warzywna. 4 gotowane ziemniaki pokroić w plasterki, posiekać 100 g kapusty i pokroić 1 marchewkę na paski. Marchew i kapusta są lekko gotowane oddzielnie z użyciem masła. Forma jest naoliwiona, nałożone ziemniaki, potem marchewka i kapusta. Każdą warstwę należy posmarować mąką kwaśną. Połóż ziemniaki na wierzchu i wyślij je, aby piec przez pół godziny w temperaturze 180 stopni.
5. Wołowina z cukinią. Grubo posiekaj 0,5 kg mięsa i lekko smaż. Pokrój 2 marchewki i korzeń pietruszki, dodaj do mięsa i zalej wodą. Gulasz do ugotowania. Niewielką cukinię kroi się na kostki, smaży i dodaje koperek. Po ugotowaniu można podawać mięso i cukinię w indywidualnych potrawach, polać zielenią.

Opisane receptury można stosować podczas leczenia, są one przydatne dla całego ciała i nie będą w stanie zaszkodzić nerkom i ogólnemu stanowi.

Opinie i wyniki

Do głównych wyników diety należą:

1. Zmniejsza objętość żołądka.
2. Toksyny opuszczają ciało.
3. Warstwa tłuszczu na ciele jest zmniejszona.
4. Wysokiej jakości czyszczenie następuje po 5 dniach używania mocy.

Jak pokazują recenzje, nie ma emocji z głodu, żołądek okazuje się być stale wypełniony. Niektórzy ludzie używają tabeli 7 nawet bez obecności choroby, ale w celu utraty wagi i usunięcia toksyn.

Tabela 7 posiłków dietetycznych pozwala poprawić pracę nerek i pomaga w leczeniu chorób. Główną zasadą przy stosowaniu diety jest przestrzeganie zasad ustalonych przez lekarza. Nie trzeba czekać na natychmiastowe wyniki, ale dzięki systematycznemu przestrzeganiu instrukcji dietetyka wyniki będą pozytywne.

W przypadku choroby nerek dietetycy zalecają numer tabeli 7.

Medyczna żywność dietetyczna lub tabela nr 7, opracowana w ubiegłym stuleciu przez słynnego dietetyka i naukowca Pevznera M.I., jest zalecana do stosowania przez pacjentów cierpiących na patologie nerek. Głównym celem żywienia klinicznego jest poprawa stanu pacjenta i zminimalizowanie obciążenia nerek, a także aktywacja diurezy i normalizacja ciśnienia oraz wyeliminowanie obrzęków tkanek.

Dieta ma kilka wariantów: 7а, 7б, 7в, 7г i 7р. Główni nefrolodzy przepisują pacjentom cierpiącym na dolegliwości nerek, występującym w postaci przewlekłej (bez objawów niewydolności nerek). Z tego artykułu dowiesz się, że możesz i nie możesz jeść.

Cechy żywienia terapeutycznego: produkty dozwolone i zabronione

Żywienie medyczne przyczynia się do normalizacji funkcjonowania układu moczowego, poprawia ogólny stan zdrowia i samopoczucie, a także eliminuje obrzęk tkanek. Tabela nr 7 jest wyznaczana przez dietetyków osobom cierpiącym na:

• odmiedniczkowe zapalenie nerek;
• nefropatia;
• jade;
• ostre i przewlekłe zapalenie kłębuszków nerkowych;
• inne podobne problemy, które wymagają minimalizacji lub całkowitej eliminacji soli kuchennej z diety.

Tabela nr 7 - dozwolona i zabroniona żywność

Każda osoba, która ma do czynienia z określoną chorobą nerek lub ogólnie z układem moczowym, musi zrozumieć, że żywienie terapeutyczne ma na celu przede wszystkim poprawę funkcjonowania nerek, a także stan ogólny. Należy rozumieć, że bez przestrzegania reżimu i prawidłowego odżywiania mało prawdopodobne jest osiągnięcie efektu terapeutycznego.

Dlatego, jeśli chcesz pozbyć się patologii i wyeliminować wszystkie nieprzyjemne objawy, przede wszystkim staraj się wyeliminować z diety następujące produkty:

• mięso wędzone, w szczególności ryby;
• ogórki;
• fast foody i dania typu convenience;
• kiełbaski;
• gorące przyprawy, przyprawy;
• margaryna;
• wszystkie rodzaje bulionów;
• grzyby;
• rośliny strączkowe;
• szczaw;
• szpinak;
• rzodkiewka;
• rzepa;
• seler;
• pasternak;
• cebula;
• czosnek;
• pietruszka;
• mięsne i rybne odmiany tłuszczowe;
• wypieki i wyroby cukiernicze (z sodą i kremami do masła);
• solone sery;
• solny chleb i ciastka;
• mocna herbata i kawa;
• produkty z ziaren kakaowych: czekolada, słodycze, kakao;
• woda mineralna o wysokim stężeniu chlorku sodu;
• lody;
• majonez, tłuszcze do gotowania, solone masło, musztarda, adzhiki;
• wszelkie napoje gazowane;
• napoje alkoholowe, koktajle, napoje energetyczne.

• tłuszcz nienasycony (niesolone masło);
• rafinowany olej;
• wanilia, cynamon;
• ocet jabłkowy (w ograniczonych ilościach);
• nie pikantne i nie pikantne sosy (domowy pomidor, mleko);
• makaron durum;
• zboża (pszenica, jęczmień, gryka, owies, kasza kukurydziana, jęczmień, ryż brązowy);
• herbata (słaba) czerń i zieleń, hibiskus, mate, kompoty, napary ziołowe, słaba kawa z mlekiem, biodra bulionowe, cykoria, niegazowana woda mineralna;
• świeżo rozcieńczony wodą rozcieńczonym sokiem, w stosunku 1: 1;
• cukier i miód (nie więcej niż 50 g dziennie);
• niskokaloryczne desery (marmolada, suflet, dżem);
• świeże, mrożone lub suszone owoce i jagody;
• warzywa (w których nie ma kwasu szczawiowego);
• nabiał i produkty mleczne o minimalnej zawartości tłuszczu, z wyjątkiem sera;
• pieczenie bez soli lub świeżych drożdży (nie więcej niż 250 g dziennie);
• odmiany mięsne, rybne i drobiowe o niskiej zawartości tłuszczu, wstępnie zagotowane.

Na podstawie listy dozwolonych i zabronionych produktów możesz utworzyć menu na tydzień. Oferujemy przykładowe menu numer siedem na każdy dzień.

Menu na tydzień po dniu: tabela

Głównym celem żywienia terapeutycznego przez Pevzner jest zmniejszenie procesu zapalnego, a także zapewnienie działania przeciwalergicznego. Ponadto dieta numer 7 jest uważana za łagodną i nie pozwala na załadowanie dotkniętych nią narządów.

Dieta oznacza ograniczenie spożycia lub wykluczenia z diety produktów zawierających duże ilości soli, płynów i białek, a także umiarkowane spożycie węglowodanów.

Nie więcej niż 400 g węglowodanów, 70 g białek, 80 g tłuszczu, 5 g soli, litr płynu należy spożywać dziennie. Wartość energetyczna żywności spożywanej dziennie wynosi 2400 kcal.

Możesz śledzić już wykonane menu lub, jeśli chcesz, zrobić je samodzielnie, ale z obowiązkowym uwzględnieniem dozwolonych i zabronionych produktów.

Stół dietetyczny nr 7a

Treść artykułu:

Tabela nr 7a jest przepisywana pacjentom cierpiącym na ciężką niewydolność nerek na tle przewlekłego zapalenia kłębuszków nerkowych, jak również w ostrej postaci choroby w jej ciężkim stadium i na etapie umiarkowanego nasilenia.

Celem diety jest wytworzenie łagodnego obciążenia nerek, zmniejszenie utrzymującego się podwyższonego ciśnienia krwi, zmniejszenie obrzęku tkanek i normalizacja procesu żużlowania.

Schemat żywienia # 7A

Odżywianie według techniki Pevsnera, przepisywane w przypadku wyraźnej niewydolności nerek, jest jednym z wariantów siódmej diety i nazywa się tabelą nr 7a. Dieta składa się głównie z pokarmów roślinnych z absolutnym wyjątkiem soli i poważnego ograniczenia pokarmów białkowych.

Składniki zawierające kwas szczawiowy, niezbędne substancje i dodatki ekstrakcyjne są również całkowicie usuwane z diety.

Ilość węglowodanów i tłuszczów powinna być nieco niższa niż zwykle, chleb jest dozwolony tylko z ciasta bez soli.

Cała żywność jest gotowana lub pieczona bez dodawania soli!

W rzadkich przypadkach dozwolone jest lekkie palenie.

Liczba posiłków powinna wynosić od 5 do 7 dziennie.

Podczas diety 7a należy przestrzegać następującego bilansu chemicznego i energetycznego:

• Całkowita zawartość kalorii powinna wynosić 2100-2200 kcal.
• Płyny powinny być spożywane dziennie co najmniej 2 litry, podczas gdy ich dzienna objętość około 400 ml powinna być większa niż ilość moczu przydzielona na poprzedni dzień.
• Zawartość węglowodanów w żywności nie powinna przekraczać 350 gramów.
• Tłuszcz powinien wynosić około 75-85 gramów.
• Białko pozwoliło na około 20-25 gramów.

W tym przypadku całkowita ilość węglowodanów obejmuje około 80 gramów cukru.

Około 15% spożywanych tłuszczów to warzywa, a 60-70% białek to zwierzęta.

Nie używaj:

• Zwykłe produkty mączne, w tym chleb.
• Marynowane, solone, wędzone jedzenie.
• Grzyby, rośliny strączkowe, płatki zbożowe, ich wywary lub sosy z nich.
• Rzodkiew i szczaw.
• Ryby i półprodukty mięsne, buliony, buliony.
• Produkty serowe.
• Kalafior i czosnek.
• Szpinak, chrzan, musztarda.
• Kakao i czekolada.
• Kawa naturalna.
• Jakieś lody.
• Wszystkie nierozwiązane tłuszcze.
• Wszystkie rodzaje pieprzu.
• Sole sodowe.

Dozwolone produkty obejmują:

• Na ich bazie warzywa, w tym ziemniaki, owoce, sago i zupy.
• Cebula, wstępnie ugotowana.
• Pietruszka i koper.
• Produkty twarogowe.
• Niskotłuszczowa śmietana.
• Beztłuszczowe gotowane mięso i ryby.
• Jajka - nie więcej niż 2-3 sztuki przez siedem dni.
• Ryż (ograniczony).
• Kilka kompozycji bez białka makaronu.
• Kissel jagodowy, kompoty, musy, galaretki, dżemy.
• Cukier, miód, cynamon, wanilina.
• Cukierki bez czekolady.
• Cytrynowy i kwas cytrynowy.
• Dzika róża w formie wywaru jagodowego.
• Herbata nie jest silna.
• Masło i oleje roślinne bez soli.
• Ghee.

Z mięsa najbardziej odpowiednie są cielęcina i kurczak. Można również gotować potrawy z chudej wieprzowiny, wołowiny, królika, indyka.

Rodzynki, suszone morele i suszone morele są bardzo przydatne, ponieważ są nasycone solami potasu.

Jak zrobić dietetyczny numer 7a na tydzień?

Dieta Pevznerovskaya 7a jest przepisywana pacjentom jako kurs żywienia klinicznego po kilku dniach wstępnego ładowania.

Menu składa się z 6 posiłków dziennie.

Jest bardzo przydatne każdego dnia po południu pić szklankę lub półtora słodzonego miodem lub cukrem z otrębów otrębowych.

Świeże owoce lub soki owocowe są zalecane codziennie w porze lunchu i przed snem!

Biorąc pod uwagę akceptowalne produkty do spożycia, oferowana jest następująca tygodniowa porcja na śniadanie, lunch i kolację:

Poniedziałek

• Śniadanie Porcja twarogu ze śmietaną, 50 gr. suszone morele lub rodzynki, herbata z cytryną.
• Lunch Barszcz wegetariański, zapiekanka ziemniaczana z zielenią i sałatką, galaretka jagodowa.
• Kolacja Owocowy pilaw z kaszą sago, sałatka, przyprawiony olejem roślinnym, napój herbaciany.

Wtorek

• Na śniadanie - marchewkowe placki z kwaśną śmietaną i suszonymi śliwkami, jajko na miękko, herbata z cukierkami.
• Na lunch - zupa z ryżem w rosole warzywnym, gotowane ziemniaki z kawałkiem gotowanej cielęciny, kompot z suszonych owoców.
• Na obiad - gotowana ryba ze świeżymi ziołami, surówką i puree ziemniaczanym, herbata cytrynowa.

Środa

• Na śniadanie przygotujemy jabłka zapiekane z miodem, kaszą gryczaną, słodką herbatą.
• Na lunch - zupa jarzynowa z dodatkiem bezmięsnego wermiszelka, gotowany kurczak z sauté warzywnym jako przystawka, kissel mleczny.
• Na obiad - zapiekanka z buraków marchwiowych, porcja gulaszu ziemniaczanego z cebulą, herbata z dżemem.

Czwartek

• Jako śniadanie można zjeść 100 g twarogu z dodatkiem rodzynek i śmietany. Zmyć ją pyszną herbatą cytrynową.
• Posiłek może składać się z buraków warzywnych, sałatki z ogórka i zieleni, gotowanych ziemniaków i kompotu jabłkowego.
• Podczas kolacji zaleca się pić 1,5 szklanki bulionu z dzikiej róży, jeść nie mleczną owsiankę sago z owocami i musem.

Piątek

• Tego dnia na pierwsze śniadanie ugotuj jajko na twardo i przygotuj placki ziemniaczane. Dla nich dodaj do smaku dżem lub śmietanę. Jako napój - słodka herbata z plasterkiem cytryny.
• Obiad składa się z zupy owocowej, którą można wypełnić sago, sałatką warzywną, pieczonym indykiem w sosie słodko-kwaśnym i galaretką żurawinową.
• Kolację w tym dniu mamy z zapiekaną marchewką z suszonymi śliwkami i galaretką jagodową z herbatą.

Sobota

• Robimy pierwszy posiłek z przewiewnego omletu z jaj, gotowanego w oleju roślinnym, kotletach buraczanych i słodzonej herbaty z cytryną.
• Lunch można urozmaicić zupą wegetariańską, duszonym królikiem w sosie pomidorowym z miękkimi puree ziemniaczanym i kompotem jagodowym.
• Obiad - budyń owocowy, porcja kaszki mlecznej sago, wywar z owoców dzikiej róży z miodem.

Niedziela

• W niedzielę na pierwsze śniadanie powinieneś przygotować sałatkę owocową i ugotować kawałek mięsa, a na deser podać słodycze bez czekolady.
• Posiłek obiadowy może składać się z barszczu warzywnego, zapiekanki ziemniaczanej w sosie śmietanowym z pięknie pokrojonymi i apetycznymi świeżymi ogórkami i pomidorami ułożonymi na talerzu, a także kissel z mlekiem.
• Kolacja polecana jest łatwa - płatki gryczane z mlekiem i masłem, suszone morele ze śliwkami i herbatą.

Nie należy stosować twarogu wraz z mięsem i rybami w diecie jednego dnia, ponieważ wszystkie te produkty są bogate w białko!

Ale owoce i warzywa zaleca się jeść codziennie z umiarem.

Recenzuje dietetyków na diecie nr 7a firmy Pevzner

Lekarze pewnie przepisują ten stół dietetyczny raczej ciężkim pacjentom z nerkami, ponieważ od dawna sprawdzają się jako skuteczny środek terapeutyczny.

Jeśli ostre zapalenie kłębuszków nerkowych dotarło do pacjenta o umiarkowanym nasileniu, zaleca się podawanie diety terapeutycznej od pierwszych dni choroby. W ciężkiej fazie choroby, przed pójściem na dietę numer 7a, pacjent musi spędzić kilka dni rozładowując jedzenie.

Pacjenci z przewlekłą postacią diety chorobowej wykazują komplikacje w postaci wyraźnej niewydolności nerek.

Zgodnie z obserwacjami lekarzy, po przebiegu takiej terapeutycznej terapii żywieniowej, pacjenci są przywracani do terminowej eliminacji toksyn z moczu i produktów metabolicznych, obrzęk jest znacznie zmniejszony, ciśnienie krwi jest znormalizowane.

Jeśli u pacjenta wystąpi mocznica podczas kursu żywieniowego, ilość białka w diecie zmniejsza się do 15-20 g dziennie. Jednocześnie, po pierwsze, białka roślinne są ograniczone, ponieważ ich energia i wartość odżywcza jest niższa niż białek zwierzęcych. Wraz z tym białko roślinne jest źródłem zanieczyszczenia ciała przez szkodliwe substancje, które są słabo wydalane przez nerki.

Ponadto, z mocznicą, należy zwiększyć dzienne spożycie cukru lub glukozy do 150 gramów dziennie.

Z tego powodu, według ekspertów, na tle trwającej terapii lekowej choroba opuszcza trudną fazę, a samopoczucie pacjenta znacznie się poprawia.

Dieta Tabela 7 dla chorób nerek - menu i przepisy

Nerki najbardziej cierpią z powodu niedożywienia. Każda metoda szkodliwego tłustego jedzenia tylko pogarsza sytuację.

Aby rozwiązać problem choroby nerek, konieczne jest nie tylko porzucenie receptur „zakazanych owoców”, ale także na chwilę stosować się do menu specjalnej diety terapeutycznej.

Biurko dietetyczne nr 7

Celem diety w Tabeli 7 z chorobą nerek i, ściśle mówiąc, jej istotą jest doprowadzenie funkcjonowania narządu wewnętrznego, w tym przypadku nerki, do stabilnego trybu działania.

Choroba nerek prowadzi do uczucia ciężkości i silnego bólu brzucha.

Aby nerki, aby tak rzec, odzyskać zwykłą szybkość pracy, konieczne jest pozbycie się toksyn i żużli. Tabela nr 7 dotycząca choroby nerek dotyczy tego przedmiotu.

Toksyny i żużle zawarte są w następujących zabronionych przepisach i produktach:

• wysokokaloryczne produkty mączne;
• grzyby;
• tłuste zupy i buliony;
• Konserwy;
• rzodkiewka;
• czosnek;
• grzyby;
• marynowane warzywa;
• czekolada;
• przyprawy;
• mocne gorące napoje i alkohol.

Podstawowe zasady żywienia

Dieta medyczna Tabela 7 dla chorób nerek zaleca włączenie do menu przepisów na śniadanie, lunch i kolację z następującej listy produktów:

• soki owocowe, kompoty i galaretki;
• produkty mleczne;
• niskotłuszczowe zupy warzywne;
• omlet parowy;
• Zupy i płatki zbożowe;
• ziemniaki;
• warzywa, jagody i owoce;
• dżem i miód;
• sałatki owocowe i warzywne.

Choroba nerek jest oczywiście leczona lekami. Ale jedzenie ze zwykłych zakazanych przepisów na śniadanie, obiad i kolację w połączeniu z pigułkami nie doprowadzi do namacalnych rezultatów i tylko pogorszy sytuację.

Dlatego, w przypadku chorób nerek, konieczne jest przestrzeganie menu, które obejmuje przepisy dietetyczne Tabela nr 7 do poczucia całkowitego wyzdrowienia.

Po wyzdrowieniu nie zaleca się pełnego powrotu do zwykłych receptur, ponieważ istnieje wysokie ryzyko nawrotu choroby nerek z najgorszymi konsekwencjami.

Menu na tydzień

Kiedy choroba nerek jest bardzo ważna, przygotuj menu z przepisami na cały dzień. Ale jeść zgodnie z harmonogramem jest rodzajem testu wytrzymałości, więc uzbroić się w cierpliwość.

Tabela dietetyczna numer 7 - menu na tydzień:

Poniedziałek

• Śniadanie: twaróg, tosty i herbata z dżemem malinowym;
• Lunch: niskotłuszczowa zupa z warzyw i ziół oraz szklanka niskotłuszczowego jogurtu;
• Obiad: puree ziemniaczane w połączeniu z sałatką z pomidorów i ogórków z sokiem jabłkowym.

Wtorek

• omlet z zielenią i sokiem pomarańczowym;
• zupa gryczana z niskotłuszczowymi kotletami mięsnymi i słabą czarną herbatą;
• sałatka owocowa i zielona herbata bez cukru.

Środa

• czekolada i szklanka mleka;
• puree ziemniaczane z niskotłuszczowymi kotletami rybnymi z kisselem jagodowym;
• sałatka jarzynowa, twaróg i herbata cytrynowa.

Czwartek

• twaróg ze śmietaną i filiżanką zielonej herbaty bez cukru;
• gulasz z warzyw i ziół, szklanka soku pomidorowego;
• tłuczone ziemniaki z sałatką warzywną i szklanką niskotłuszczowego kefiru.

Piątek

• tosty z miodem i filiżanka słabej kawy ze śmietanką;
• kasza gryczana, gulasz warzywny i szklanka jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu;
• Sałatka z kiwi i bananów ze szklanką świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego.

Sobota

• jogurt owocowy napój jagodowy kissel;
• tłuczone ziemniaki z niskotłuszczowymi kotletami mięsnymi i szklanką soku pomarańczowego;
• szklanka soku jabłkowego i tosty z dżemem malinowym.

Niedziela

• kwaśna śmietana twarogowa i tosty z niesłodzoną herbatą;
• sałatka owocowa ze szklanką jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu;
• sałatka jarzynowa ze śmietaną i koperkiem, sok pomidorowy.

Jak jeść z chorobą nerek?

W przypadku choroby nerek, na śniadanie, obiad i kolację, zaleca się przygotowywanie potraw zgodnie z recepturami z produktów standardowego menu dietetycznego Tabela nr 7.

Przykładowe menu na dzień diety lekarskiej Tabela nr 1 jest następująca:

• Śniadanie: tosty z miodem lub dżemem i szklanką soku pomarańczowego;
• Lunch: puree ziemniaczane i szklanka kefiru bez tłuszczu;
• Kolacja: Sos warzywny z zielenią i kwaśną śmietaną z sokiem pomidorowym.

Aby nieco urozmaicić dietę chorobą nerek i zafundować sobie nowy, smaczny przepis, przedstawiamy doskonałą opcję diety „skrashivaniya” Tabela nr 7:

Kijowskie jabłka

Składniki:

• jabłka - 5 sztuk;
• sok z 1 cytryny;
• 5 łyżek dżemu

Gotowanie:

1. obrać jabłka i rdzeń;
2. gotować trochę, po dodaniu trochę soku z cytryny;
3. wypełnić puste miejsce rdzenia dżemem;
4. Gotuj jabłka w piekarniku przez 25 minut.

Porady macierzyńskie

Kobietom w ciąży zaleca się używanie potraw przygotowanych według przepisów produktów z menu diety medycznej Tabela 7, będących na „ostatnim etapie” ich pięknej pozycji.

Przy odchudzaniu Tabela nr 7 w diecie na każdy dzień to odpowiednia tłusta żywność z umiarem i produktami mlecznymi. Menu dnia wraz z tymi zaleceniami jest następujące:

• Śniadanie: stopiona herbata serowa z cytryną;
• Kolacja: warzywa duszone, połączone z niskotłuszczowymi kotletami z kurczaka ze szklanką niskotłuszczowego kefiru;
• Kolacja: wypij miksturę drobno pokrojonego banana, kiwi i ananasa z sokiem pomarańczowym.

Zapewniamy przepis na obfity posiłek, który jest odpowiedni dla diety Tabela nr 7 dla kobiet w ciąży:

Zapiekanka ziemniaczana z warzywami

Zapiekanka ziemniaczana z warzywami

Składniki:

• 10 dużych bulw ziemniaków;
• 200 gramów kapusty;
• 200 g marchewki;
• 1 cebula;
• 10 pomidorów;
• szklanka śmietany.

Gotowanie:

1. obrać ziemniaki i grubo posiekać;
2. posiekać kapustę i marchewkę;
3. pokroić pomidory i cebulę w plastry;
4. włożyć do pieczenia ziemniaki, marchew, cebulę, pomidory i kapustę, po posmarowaniu każdej warstwy kwaśną śmietaną;
5. piec przez 30 minut.

Zalecenia dotyczące odmiedniczkowego zapalenia nerek

Przy takiej zapalnej chorobie nerek, jak odmiedniczkowe zapalenie nerek, konieczne jest przestrzeganie diety terapeutycznej z Tabeli 7, eliminującej pikantne i tłuste potrawy, ponieważ „podrażnia” ściany jelit i „zanieczyszcza” narządy wewnętrzne toksynami i żużlami.

Z tą chorobą powinieneś postępować zgodnie ze standardową specjalną dietą Tabeli nr 7, której dieta wygląda w następujący sposób:

• Śniadanie: tłuczone ziemniaki z sałatką warzywną i szklanką soku owocowego;
• Obiad: owsianka z dżemem i słaba herbata bez cukru;
• Kolacja: sałatka owocowa i niskotłuszczowy jogurt.

Przepis na potrawę zawierającą listę produktów menu dietetycznego Tabela nr 7 dla odmiedniczkowego zapalenia nerek:

Ciastka jaglane

Ciastka jaglane

Składniki:

• 300 g prosa;
• pół szklanki mleka;
• 2 jajka;
• szczypta kardamonu;
• panierowane krakersy.

Gotowanie:

1. umyć proso i gotować w przegotowanej wodzie przez 20 minut;
2. wlać gotowe proso z mlekiem i dodać cukier;
3. gotuj tę mieszaninę przez 40 minut;
4. wymieszać z jajkiem i dodać kardamon;
5. rozwałkować masę w postaci bitów;
6. „Zroluj” mąkę chlebową i smaż.

Pokarm dla zapalenia żołądka

Dieta medyczna Tabela nr 7 dla choroby, takiej jak zapalenie błony śluzowej żołądka, jest określana w zwykłej wersji: aby wyeliminować tłuszcz, dodaj owoce i warzywa.

Menu dnia wygląda tak:

• Śniadanie: szklanka soku pomarańczowego i tosty z twarogiem;
• Kolacja: gulasz warzywny z niskotłuszczowymi kotletami rybnymi ze szklanką soku jabłkowego;
• Obiad: tłuczone ziemniaki z sałatką warzywną, niskotłuszczowym jogurtem i herbatą cytrynową.

Zapalenie błony śluzowej żołądka ogranicza dietę w wielu twoich ulubionych potrawach, ale tabela dietetyczna numer 7 „zastępuje” je doskonałymi przepisami. Podajemy przykład jednego z nich:

Pilaf z rodzynkami i suszonymi śliwkami

Pilaf z rodzynkami i suszonymi śliwkami

Składniki:

• 200 g rodzynek;
• 400 g suszonych śliwek;
• szklanka ryżu.

Gotowanie:

1. umyć rodzynki;
2. umyć śliwki, usunąć z nich kości i grubo je posiekać;
3. umyć ryż;
4. gotuj ryż w przegotowanej wodzie przez 20 minut;
5. dodać rodzynki i suszone śliwki do ryżu;
6. wymieszać składniki.

Cechy żywienia w zapaleniu kłębuszków nerkowych

Przy tak silnej chorobie nerek jak zapalenie kłębuszków nerkowych, należy przestrzegać następującego menu diety Tabela nr 7 na dzień:

• Śniadanie: kawałki ryb i sok pomarańczowy;
• Obiad: tłuczone ziemniaki i sałatka jarzynowa z niesłodzoną herbatą z cytryną;
• Kolacja: sałatka z bananów, kiwi i niskotłuszczowego jogurtu ze szklanką soku pomarańczowego.

Z podobnym menu dla chorób nerek, dieta terapeutyczna Tabela nr 7 nie ogranicza się do i prezentuje smaczny, zdrowy przepis:

Makaron Pieczonego Jajka

Makaron Pieczonego Jajka

Składniki:

Gotowanie:

1. ugotować makaron i przecedzić przez sito;
2. ułożyć makaron na blasze do pieczenia;
3. wymieszać jajko z mlekiem;
4. wlać makaron z tą mieszaniną;
5. gotować w piekarniku przez 40 minut.

Tabela dietetyczna numer 7 metodą Pevznera

Zgodnie z pomysłem autora diet o nazwie Table, MI Pevzner, w przypadku choroby nerek, lista potraw z menu używanych do śniadania, lunchu i kolacji jest zalecana do parzenia, można lekko smażyć.

W przypadku chorób nerek, menu dietetyczne Tabela nr 7 „pozwala” na wypieki wyłącznie z ciasta drożdżowego. Sałatki warzywne i owocowe w połączeniu z niskotłuszczowym jogurtem posłużą jako środek uzdrawiający ściany jelita, co niewątpliwie wpłynie na poprawę nerek.

Tabela dietetyczna numer 7 dla tej choroby jest przypisana na każdym etapie choroby, a jej wyniki są zawsze wysoce skuteczne, bez żadnych skutków ubocznych.

Ograniczenie żywności nr 7 w przypadku choroby nerek jest odpowiednie dla osób w każdym wieku. Wystarczy wykluczyć z diety wysokokaloryczne tłuszcze.