Produkty na 4 kubki (dla dzieci):

• 1 szklanka świeżych żurawin,
• 4 szklanki wody
• 2 łyżki miodu.

Żurawina jest niezwykle bogata w witaminę C. Czy warto jeść? Oczywiście warto! Ale w końcu jest zbyt kwaśny i może nie podobać się wszystkim dzieciom, pomimo ogromnej podaży witamin. Najpopularniejszą i najbardziej znaną metodą używania żurawiny jest sok żurawinowy. Na pierwszy rzut oka wydaje się to bardzo proste, ale w rzeczywistości istnieje kilka technologii wytwarzania tego napoju z zachowaniem witamin. Wiemy, że zbyt wysoka temperatura zabija składniki odżywcze, staraj się tego unikać. Jak gotować sok żurawinowy z miodem?

Sok żurawinowy z miodem - Przygotowanie:

1. Jeśli żurawina jest używana do Morse'a (jak w naszym przypadku), pierwszą rzeczą do zrobienia jest rozmrożenie jej. Następnie dokładnie spłucz i włóż do miski do ugniatania. Ugniatać (funt) należy w naczyniu niemetalowym, tak aby nie było smaku metalu i drewnianego tolkushkoy.

2. Po dokładnym ugnieceniu żurawiny konieczne jest jej przetarcie przez sito. Sok spływa do miski, a kleik z dołami będzie używany do wywaru.

3. Włóż miąższ żurawiny do rondla i dodaj wodę. Podpal mieszaninę. Wziąłem jedną szklankę żurawiny i po pozostawieniu około połowy sufitu. Te okulary wypełniły pół szklanki czterema szklankami wody.

4. Po ugotowaniu żurawin, pozwól mu gotować przez 5 minut i zdejmij z ognia. Następnie odcedź. Ale tym razem wyrzuć resztki żurawiny z sita.

5. Pozwól bulionowi ostygnąć do ciepłego stanu, następnie wlej sok żurawinowy, który został przygotowany wcześniej.

6. Dodaj kilka łyżek miodu i zadzwoń do gospodarstwa domowego, aby użyć napoju witaminowego.

Ale sok żurawinowy jest przygotowywany nie tylko powyższą metodą, poniżej przedstawiono więcej sposobów na zrobienie tego napoju.

2. metoda gotowania soku żurawinowego

1. Dobrze wypłucz żurawinę, włóż do trzylitrowego rondla, dodaj wodę, pozwól zagotować i zamknij pokrywkę.

2. Najpierw gotować na dużym ogniu, a następnie, jak jagody zaczynają pękać - średnio, a więc stopniowo obniżać. Następnie, 10 minut później, gdy wszystkie jagody pękają, filtrujemy sok, dodajemy miód, schładzamy. Wszyscy

Mogą być podawane na stole.

3. metoda - Jak gotować sok żurawinowy z miodem

Składniki drugiej opcji są takie same, ale przepis jest trochę inny.

1. Włóż dobrze umytą żurawinę do rondla i zalej przegotowaną wodą, postaw na wysokim ogniu i gotuj przez 10 minut.

2. Następnie filtruj. Na patelni pozostaje wywar żurawinowy i wycieramy jagody na sicie. Okazuje się jasny czerwony sok, który dodajemy do wywaru żurawinowego.

3. Następnie dodaj miód do smaku. Kto chce bardziej kwaśnego soku, może dodać półtorej łyżki miodu, a kto chce słodszego - może włożyć tyle, ile wymaga dusza.

Miód jest tutaj naturalnym substytutem cukru. Od dawna jest używany w kuchni i medycynie. Ludzie, którzy cenią sobie zdrowie, porzucili używanie cukru i zastąpili go miodem, pozbywając się wielu problemów z ciałem i obniżając poziom cukru we krwi. Sok żurawinowy z miodem jest eksplozją witamin, która jest niezbędna dla każdego z nas.

Sok żurawinowy najlepszy napój żurawinowy

Zawartość strony:

Sok żurawinowy - smaczny i zdrowy napój. Wiele osób wie o dobroczynnych właściwościach żurawiny i przez długi czas. Zawiera wiele witamin, a zwłaszcza witaminę C. Oczywiście zimą warto go używać do zapobiegania i leczenia przeziębienia. Ważne jest, aby pamiętać, że obróbka cieplna niszczy witaminy zawarte w jagodzie.

Składniki:

• 150 g żurawiny;
• 0,5 szklanki cukru;
• 600 ml wody.

Metoda przygotowania:

1. Przepłukać żurawinę bieżącą wodą i umieścić je w głębokich naczyniach.
2. Mash za pomocą drewnianego lub kamiennego tłuczka.
3. Nie używaj łatwo utlenionych naczyń - pamiętaj, że w żurawinach jest dużo kwasu.
4. Umieść uzyskany kleik jagodowy w złożonych dwóch warstwach gazy i wyciśnij sok. Przeczytaj więcej: pyszny przepis na sok żurawinowy.
5. Jagody ściskają jagody w rondlu i przykrywają wodą.
6. Pojemnik z żurawiną należy umieścić na średnim ogniu i zagotować.
7. Gotować po gotowaniu żurawiny nie potrzebują
8. Odcedzić mieszankę na durszlaku, przykryć gazą i dodać cukier.
9. Gdy mieszanina ostygnie do 30-40 stopni, można wlać do niej wcześniej wyciśnięty sok.
10. Koktajl witaminowy jest gotowy.
11. Można go pić zarówno ciepło, jak i zimno.
12. Większość składników odżywczych dostarcza surowego soku.

Sok żurawinowy

Składniki:

• 1 l wody;
• 1 łyżka. żurawina;
• ¾ art. piasek z cukru.

Metoda przygotowania:

1. Najpierw przygotuj jagody.
2. Powinny być sortowane, płukane, suszone.
3. Następnie umieść żurawinę w durszlaku lub sitku i ugniataj drewnianą łyżką lub tolkushkoy.
4. Otrzymany w ten sposób sok żurawinowy solą go w czystym naczyniu i wyjmuje na chwilę w lodówce.
5. Miąższ lub plewy napełnić wodą i gotować przez pięć do siedmiu minut, przecedzić, dodać cukier i ostudzić.
6. Do tego bulionu dodaj świeży sok żurawinowy z lodówki i dokładnie wymieszaj.
7. Jak widać, gotowanie soku żurawinowego nie trwało długo.
8. Podawaj napój schłodzony.

Sok żurawinowy z miodem

Składniki:

• 250 g żurawiny;
• 4 łyżki. łyżki miodu;
• 2 l zimnej przegotowanej wody.

Metoda przygotowania:

1. Weź jagody i spłucz pod bieżącą wodą.
2. Włożyć durszlak i ponownie spłukać wrzącą wodą.
3. Umieść żurawinę w nieutleniających się naczyniach i zetrzyj tłuczek.
4. Możesz także posiekać jagody w blenderze.
5. Napełnij jagody przegotowaną wodą i przeciśnij przez gazę.
6. Dodaj miód (jeśli jest kandyzowany, możesz ogrzać go przez kilka sekund w kuchence mikrofalowej) i zamieszać.
7. Pyszny napój witaminowy jest gotowy.

Przydatny sok z żurawiny i owoców dzikiej róży

Składniki:

• 1 szklanka róży;
• 1,5 szklanki żurawiny;
• 0,5 szklanki cukru;
• 3 litry wody.

Metoda przygotowania:

1. Owoce dzikiej róży spłukać i napełnić 1,5 litra wody.
2. Owoce należy podpalić, gotować przez 15 minut.
3. Podczas gdy możesz robić żurawinę.
4. Jagody posortować i umyć.
5. Zmiażdżyć blender na papkę, przenieść do gazy i wycisnąć sok.
6. Powstały placek napełnić 1,5 litra wody i podpalić.
7. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, ale nie gotować.
8. Odcedź powstały płyn, odstaw na chwilę.
9. Rosół biodra i przecedzić durszlak i wymieszać z wodą żurawinową.
10. Dodaj cukier i wymieszaj.
11. Poczekaj, aż mieszanina ostygnie i wlej do niej sok żurawinowy.
12. Ta receptura napoju owocowego ma szczególne różnice: przyjemny cierpki smak i oczywiście wiele przydatnych substancji.
13. Wiele już powiedziano o dobroczynnych właściwościach żurawiny, a ponadto dzika róża zmniejsza zmęczenie, pomaga zwalczać miażdżycę i jest uważana za doskonały środek moczopędny.

Mrożony Napój Owocowy Żurawiny

Składniki:

• 1,5 szklanki żurawiny;
• 0,5 szklanki cukru;
• 3 litry wody

Metoda przygotowania:

1. Mrożone jagody muszą być dobrze umyte.
2. Umyję żurawinę ciepłą wodą. W tym samym czasie rozmrażam.
3. Teraz jagody muszą się zagnieść.
4. W szklance jagód dodaję ćwierć szklanki oczyszczonej wody i mielę wszystko razem w blenderze.
5. Teraz wciśnij mieszankę.
6. Możesz przejść przez sito lub gazę.
7. Powstały sok odkłada się na bok.
8. Wkładamy sprasowaną jagodę do rondla i dodajemy półtora litra wody i pół szklanki cukru.
9. Wszystko to doprowadza się do wrzenia.
10. Następnie na małym ogniu trzymaj przez kolejne pięć do dziesięciu minut.
11. Berry ściśnięta.
12. Fajny bulion.
13. Gdy rosół jest zimny, dodaj sok żurawinowy, który otrzymaliśmy na początku gotowania.
14. Opcjonalnie można dodać trochę miodu, a napój stanie się jeszcze bardziej przydatny.

Sok żurawinowy - wersja klasyczna

Składniki:

• świeże lub mrożone żurawiny - 2 filiżanki;
• cukier do smaku - zazwyczaj wystarcza 5 łyżek;
• półtora lub dwa litry wody.

Metoda przygotowania:

1. Świeże jagody można przetwarzać natychmiast.
2. Zamrożony najpierw przemywa się w zimnej wodzie, a następnie trochę rozmraża.
3. Następnie żurawiny należy wyrabiać w emaliowanej lub plastikowej misce.
4. Jako przedmiot pomocniczy możesz użyć łyżki wykonanej z drewna, tutu z zacieru ziemniaczanego, możesz wycisnąć jagodę tylko czystymi rękami.
5. Powstały placek należy oddzielić od soku.
6. W tym celu przydatna jest gaza lub drobne sito, przez które masa jest starannie prasowana w taki sposób, że sok spływa w dół.
7. To, co pozostaje, należy umieścić w przygotowanej patelni z gorącą wodą.
8. Tam też dodajemy cukier, po czym wszystko należy wymieszać i zagotować.
9. Delikatnie wymieszaj gotowaną mieszankę, a następnie pozostaw ją w spokojnym miejscu na 10-15 minut, aby było prawdziwe.
10. Teraz weź sitko i odcedź zawartość garnka do słoika lub puszki.
11. Pozostaw około połowy pustej - wlej tam czysty sok żurawinowy otrzymany wcześniej.
12. Wymieszaj wszystko razem.
13. Sok żurawinowy jest gotowy.
14. W przypadku chorób nieżytowych lub po prostu wzrostu temperatury ciała lepiej jest pić ciepłe napoje owocowe.
15. Jeśli nie jesteś uczulony na miód, używaj go zamiast cukru.
16. W soku żurawinowym jako środek zaradczy ludzie częściej potrzebują sezonu zimowego lub zimna.
17. Ale latem napoje żurawinowe są nie mniej użyteczne - mogą doskonale gasić pragnienie i łagodzić obrzęki, aw razie potrzeby mogą również działać moczopędnie.

Sok żurawinowy z miodem

Składniki:

• 150 g żurawiny
• 100 g miodu
• litr wody

Metoda przygotowania:

1. Na 150 g żurawiny potrzebujesz 100 g miodu i litr wody.
2. Jagody posortować, spłukać w kilku wodach.
3. Następnie należy je blanszować, opuścić do wrzącej wody na kilka minut.
4. Blansz jagody, zacier, gotuj całą mieszaninę w rondlu przez dziesięć minut.
5. Odcedzić zawartość, dodać do powstałego soku kilka łyżek miodu.
6. Napij się przez godzinę.

Sok żurawinowy

Składniki:

• pięćset gramów żurawinowych jagód;
• trzysta gramów granulowanego cukru;
• dziesięć gramów korzenia imbiru;
• dwie łyżki naturalnego miodu;
• jedna cytryna;
• dwa litry wody.

Metoda przygotowania:

1. Przepłucz pięćset gramów żurawiny w zimnej wodzie, usuń suche gałązki, a także czarne i mocno pogniecione jagody.
2. Aby wytworzyć sok żurawinowy, musisz przenieść jagody na talerz z wysokimi bokami i pokroić masher lub widelec do stanu mazistego.
3. Złóż cienką gazę na pół, podziel masę żurawinową na sok i miazgę.
4. Wyciśnij sok z jednej cytryny.
5. Jeśli podczas wyciskania wyciska się do soku masę celulozową, przeciśnij ją gazą.
6. Obierz korzeń imbiru, pokrój go na kilka talerzy.
7. Skórka z cytryny z rusztu.
8. W przygotowanym rondlu lub głębokim rondlu rzuć zupę żurawinową, plasterki imbiru i skórkę z cytryny.
9. Wlej wszystkie składniki do soku żurawinowego z cukrem.
10. Umieść pojemnik na kuchence, zalej wodą i gotuj na małym ogniu jak zwykle kompot.
11. Gotowy sok żurawinowy, przecedzić przez gazę, dodać sok żurawinowy i cytrynę.
12. Aby napój był jeszcze bardziej użyteczny - wrzuć dwie łyżki miodu.
13. Sok żurawinowy z cytryną i imbirem można spożywać zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Zdrowa żurawinowa Mors

Składniki:

• Świeże lub mrożone żurawiny - 2 filiżanki (szklanka 250 ml).
• Woda - 2 litry.
• Cukier - 2/3 szklanki (szkło o wymiarze 250 ml).

Metoda przygotowania:

1. Przede wszystkim musisz dobrze umyć jagody.
2. Jeśli do przygotowania napoju, mrożone jagody są wstępnie wyjęte z zamrażarki na 3-4 godziny.
3. Następnie wlej jagody na patelnię, w której zagotuje się sok owocowy, przetrzyj jagody specjalnym drewnianym tłuczkiem (możesz również użyć ceramiki) lub drewnianą łopatką (łyżką).
4. Gdy tarte są jagody, można je polać wodą i podpalić.
5. Aby uzyskać jaśniejszy smak, można dodać pod koniec gotowania naturalny sok żurawinowy lub sok z innych jagód.
6. Gdy jagody się zagotują, aby woda się nie zagotowała, trzeba przykryć patelnię pokrywką (nie do końca), zalać cukrem powolnym strumieniem, ciągle mieszając.
7. Do mieszania ważne jest również użycie drewnianej łopatki lub drewnianej łyżki.
8. Następnie należy odcedzić powstały napój z jagód, ewentualnie dodać sok ponownie i, jeśli to konieczne, cukier, i pozostawić do ostygnięcia w misce z zimną wodą.
9. Zaleca się zmianę wody w miednicy co 10 minut.
10. Wystarczy 3-4 razy zmienić wodę, po czym sok żurawinowy ostygnie niezależnie.
11. Aby uzyskać bogatszy smak - możesz zostawić napój w lodówce na kilka godzin.
12. Podawać z kostkami lodu, plasterkiem cytryny lub nawet miętą.
13. W metodzie dekoracji i różnorodności smaku nie ma specjalnych ograniczeń.

Mrożony sok żurawinowy

Składniki:

• Żurawina mrożona - 500 g
• Cukier -300 g
• Przegotowana woda - 2 l

Metoda przygotowania:

1. Przed zrobieniem soku zgodnie z tym przepisem musisz wyjąć zamrożone jagody z zamrażarki i umieścić je w lodówce na noc.
2. Rano zbierz żurawinę, dokładnie spłucz, włóż gazę i rozgniataj jagody, aż pojawi się sok.
3. Następnie dobrze wyciśnij powstałą masę, rozcieńczyć ciepłą przegotowaną wodą i dodać cukier.
4. Dokładnie wymieszaj napój, aż cukier całkowicie się rozpuści.
5. Opcjonalnie możesz dodać kilka gałązek mięty.
6. Cool i serwuj.

Sok żurawinowy z miodem

Składniki:

• Woda - 1 l.
• Żurawina - 300 g
• Miód - 100 g

Gotowanie:

1. Żurawiny są starannie zbierane i płukane.
2. W blenderze pokroić jagody lub zagnieść w misce z łyżką.
3. Za pomocą gazy wyciśnij cały sok i wlej go do słoika lub butelki, zamknij szczelnie i włóż do lodówki.
4. Berry otzhimki zalać wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować przez dziesięć minut.
5. Pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej i dobrze przecedzić.
6. Teraz wymieszaj sok z lodówki z bulionem żurawinowym, dodaj miód i dokładnie wymieszaj.
7. Sok ten można stosować zarówno na zimno, jak iw formie ciepła.

Sok żurawinowy, gotowany w wolnej kuchence

Składniki:

• Żurawina -500 g.
• Woda - 2 litry.
• Cukier - 300 g

Gotowanie:

1. Pierwszym krokiem jest uporządkowanie wszystkich jagód i dokładne ich wypłukanie.
2. Następnie włóż całą żurawinę na durszlak lub sito i wyrabiaj łyżką.
3. Konieczne jest przeprowadzenie go nad miską lub talerzem, w którym będzie działał sok emitowany przez żurawinę.
4. Wlać cukier do miski multicookera, dodać powstały sok z jagód, umieścić ciasto.
5. Zagotuj wodę i zalej wrzątkiem wszystkie składniki.
6. Dokładnie wymieszać, przykryć i pozostawić do zaparzenia na cztery godziny.
7. Po tym czasie odcedź sok i podawaj.

Sok żurawinowy bez wrzenia

Składniki:

• Żurawina - 700 g.
• Cukier - 500 g
• Woda - 2 litry.
• Cynamon - 3 lata

Proces gotowania:

1. Jagody żurawinowe do sortowania i dobrze umyć.
2. Następnie spłucz je wrzącą wodą, a następnie spłucz ponownie tylko w zimnej wodzie.
3. Zmasuj jagody łyżką, dodaj do nich szklankę wody, wymieszaj i wyciśnij tę masę przez gazę lub grubą tkaninę.
4. Wyciśnij jagody do miski i zalej szklanką wrzącej wody, wymieszaj i ponownie wyciśnij.
5. Powtórz tę procedurę jeszcze raz i odrzuć.
6. Wymieszaj powstały sok z zimną wodą, dodaj cukier i cynamon i możesz go pić z przyjemnością.

Sok żurawinowy z dogrose

Składniki:

• Żurawina - 500 g
• Dzika róża - 300 g
• Cukier do smaku.
• Woda - 2 litry.

Proces gotowania:

1. Żurawiny sortować, myć, mieszać w głębokiej misce z drewnianą tolkushkoy.
2. Przecedzić sok z puree z jagód przez gazę i dobrze wycisnąć.
3. Umieść ciasto w rondlu i zalej gorącą wodą, zagotuj i gotuj przez kilka minut.
4. Następnie dokładnie odcedź bulion i dodaj cukier do smaku.
5. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
6. Równolegle przygotuj infuzję dogrose.
7. Aby to zrobić, wybierz biodra, spłucz, zasyp w termosie i zalej gorącą przegotowaną wodą.
8. Najlepszy dogrose nalega na całą noc.
9. Gotowy filtr infuzyjny dokładnie wymieszać z sokiem żurawinowym.
10. Zdrowy i smaczny napój jest gotowy.

Sok żurawinowy z cytryną

Składniki:

• Żurawina - 800
• Cukier - 150 g.
• Skórka jednej cytryny.
• Sok z jednej cytryny.
• Woda

Proces gotowania:

1. Jagody żurawinowe do sortowania, umyj i ostrożnie zmiel z cytryną.
2. Możesz to zrobić za pomocą miksera.
3. Następnie włóż jagody z cukrem do dużego pojemnika, dodaj skórkę z cytryny i sok z cytryny.
4. Wlać mieszaninę z wrzącą wodą.
5. Pozostawić do ostygnięcia, a następnie szczelnie przykryć pojemnik pokrywką i wyjąć do ostygnięcia w lodówce.
6. Napij się przez dwanaście godzin.
7. Przed użyciem zaleca się dokładnie napić napój.

Sok żurawinowy z miętą

Składniki:

• Żurawina - 500 g
• Woda - 2 litry.
• Cukier - 150 g.
• Mięta - kilka gałązek.

Proces gotowania:

1. Żurawiny sortować, myć i wkładać do miski.
2. Zetrzyj jagody drewnianą tolkushkoy, wyciśnij sok żurawinowy do miski.
3. Ciasto włóż do rondla, dodaj miętę, dodaj wodę i włóż do pieca.
4. Zagotuj i gotuj przez dziesięć minut.
5. Rosół dokładnie spuścić do czystej patelni.
6. W gorącym bulionie mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
7. Następnie wlej sok żurawinowy.
8. Morse dobrze wymieszać i odstawić do ostygnięcia.
9. Podawać przybrane gałązką mięty.

Cranberry Vanilla Mors

Składniki:

• Woda - 1 l.
• Żurawina - 300 g
• Cukier - 100 g
• Cukier waniliowy - 20 g.
• Czerwona jarzębina - 200 g

Gotowanie:

1. Zemleć żurawinę w głębokiej misce z drewnianą tolkushkoy i wycisnąć sok.
2. Do pojemnika wlej cukier i łyżkę wanilii, dodaj gotowy sok, wymieszaj wszystkie składniki, zamknij pokrywkę i włóż do zimnego miejsca.
3. Zrzuty z jagód zalać 1 litrem wody, dodać jedną szklankę wbijanych jagód popiołu górskiego, postawić na kuchence, zagotować i gotować przez dziesięć minut.
4. Następnie odcedź dokładnie bulion i ostudzić.
5. Następnie wlej sok żurawinowy z cukrem do schłodzonego bulionu, dobrze wymieszaj.
6. Możesz zgłosić się do stołu.

Mory żurawinowe i jagodowe

Składniki:

• Żurawina - 300 g
• Borówka czarna - 300 g
• Cukier - 200 g
• Zimna woda, gotowana - 1,5 litra.

Gotowanie:

1. Wlać cukier i jagody do miksera, dodać pół litra wody, zamknąć pokrywkę i dokładnie wszystko wymieszać.
2. Pokonaj przez dwie minuty.
3. Następnie przecedzić przez sito, jeśli mieszanina jest zbyt gęsta, rozcieńczyć wodą.
4. W razie potrzeby dodaj cukier i wodę.
5. Fajnie, możesz cieszyć się wspaniałym smakiem zdrowego soku owocowego.

Sok żurawinowo-kalina

Składniki:

• Żurawina - 500 g
• Cukier - 400 g
• Kalina - 200 g
• Cukier waniliowy - 20 g.
• Woda - 1,5 litra.

Gotowanie:

1. Wymieszać żurawinę i połowę cukru i ostrożnie zemleć przez sito.
2. Ciasto odłożone.
3. Dodaj pozostały cukier do soku, wymieszaj i włóż do lodówki.
4. Kalina przetarła łyżką w głębokiej misce.
5. Wlej wodę do rondla, dodaj cukier waniliowy i zagotuj.
6. Dodaj pokruszoną kalinę i ciasto żurawinowe do wrzącej wody, zagotuj i gotuj przez dziesięć minut.
7. Wyjąć z ognia, przefiltrować bulion i ostudzić.
8. Wlej schłodzony sok żurawinowy z cukrem i dokładnie wymieszaj.
9. Za kilka minut możesz służyć.

Sok żurawinowo-mandarynkowy

Składniki:

• Żurawina - 300 g
• Mandarynki - 400 g.
• Cukier - 100 g
• Woda - 300 ml.

Gotowanie:

1. Umyć żurawinę, osuszyć i wycisnąć cały sok.
2. Pozostałe ciasto jest odłożone.
3. Mandarynki myj, zdejmij skórkę i zdejmij na bok.
4. Wyciśnij cały sok z mandarynki, wymieszaj go z sokiem żurawinowym i włóż gotową mieszaninę do lodówki.
5. Rozłóż ciasto z mandarynki i żurawiny na patelni, dodaj cukier, wlej wodę i połowę skórki mandarynki.
6. Zagotuj mieszaninę i gotuj przez dziesięć minut.

Wodorosty żurawinowe z wyraźną kwaśnością

Składniki:

• Żurawina - 1 kilogram.
• Woda 3-3,5 litra.
• Cukier - 0,5 szklanki.

Metoda przygotowania:

1. Wlej wodę i cukier do emaliowanej miski w ilości zgodnej z recepturą i połóż ją na kuchence.
2. Napełnij miskę blendera małymi porcjami żurawiny i zmiel.
3. Miąższ wraz z sokiem przenosi się do garnka ze stali nierdzewnej, a sok wlewa się do szklanego słoika.
4. Jak pamiętamy, na kuchence gotujemy garnek wody i cukru.
5. Po rozpuszczeniu cukru w ​​wodzie wlej do tego patelni zacieru żurawinowego razem z sokiem i natychmiast wyłącz piec.
6. Wymieszać, przykryć pokrywką i ostudzić w tym stanie.
7. Odcedź „napar” przez częste sito lub gazę i wlej go do karafki.
8. Oczywiście po pewnym czasie miazga będzie się wytrącać.
9. W tym przypadku okazuje się, że sok pozostanie w połowie przezroczysty.
10. Sok żurawinowy z dźwiękami miąższu
11. Podawaj lepiej schłodzone, możesz dodać kostki lodu do szklanki.

Sok żurawinowy

Składniki:

• żurawina - 150 gr
• woda - 1 l.
• cukier (substytut cukru) - 80-100 gr.

Metoda przygotowania:

1. Jagody żurawinowe do sortowania, mycia i zacierania drewnianą łyżką.
2. Następnie wyciśnij sok z jagód przez gazę i włóż do lodówki.
3. Resztę jagód zalać gorącą wodą i gotować przez 5-10 minut, przecedzić.
4. Odcedzony bulion zmieszany z wyciśniętym sokiem, dodać cukier lub fruktozę i dobrze wymieszać.
5. Zdrowy napój dla Twojego dziecka jest gotowy

Sok żurawinowy „Vitaminchik”

Składniki:

• 500 gramów żurawiny (mam zamrożone)
• 250 g cukru

Metoda przygotowania:

1. Wlać 3/4 części objętości do rondla, dodać cukier, mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia.
2. Umieść żurawinę na durszlaku i umieść je w rondlu.
3. Daj żurawiny do stopienia, od czasu do czasu mieszając łyżką.
4. Gdy żurawina staje się cienka, weź młyn i zbierz wszystkie jagody.
5. Naciśnij i rzuć ciasto.
6. Przecedzić sok przez sito, pomagając sobie łyżką.
7. Dodaj wodę do garnka do pełnej objętości.
8. Morse gotowy

Mrożony sok żurawinowy

Składniki:

• mrożone żurawiny 500 g
• cukier 300 gr
• przegotowana woda 7 szklanek

Gotowanie:

1. Przed gotowaniem soku na receptę, żurawiny muszą przechodzić z zamrażarki wieczorem do lodówki.
2. Rano usuń żurawinę, spłucz, włóż gazę i zmiażdż ją drewnianą łyżką, aż pojawi się sok.
3. Następnie dobrze wyciśnij powstałą masę.
4. Powstały sok rozcieńcza się ciepłą przegotowaną wodą i dodaje cukier.
5. Dobrze mieszaj sok, aż cukier się rozpuści.
6. Schłodzić i wypić.

Mrożony sok żurawinowy z miodem

Składniki:

• mrożone żurawiny 200 g
• przegotowana woda 200 gr
• miód 40g

Gotowanie:

1. Podobnie jak w poprzednim przepisie, żurawiny muszą wychodzić z zamrażarki wieczorem.
2. Rozdrobnić jagody łyżką lub łyżką, wycisnąć sok za pomocą gazy.
3. Rozcieńczyć sok żurawinowy ciepłą przegotowaną wodą, dodać miód, dobrze wymieszać, aby rozpuścić.
4. Taki sok z mrożonych żurawin zachowuje wszystkie jego użyteczne właściwości, ponieważ go nie gotujemy.

Sok żurawinowy z miodem

Składniki:

• jedna szklanka świeżych żurawin;
• jeden litr czystej wody;
• trochę naturalnego miodu.

Metoda przygotowania:

1. Zmiel wszystkie żurawiny w blenderze i wyciśnij z niego sok przez kilka warstw gazy.
2. Umieść wyciśnięte jagody w głębokiej patelni, przykryj wodą pitną i gotuj przez około pięć minut.
3. Następnie pozwól owocom ostygnąć, a następnie ponownie odcedź przez gazę.
4. Ten bulion należy wymieszać z miodem i sokiem żurawinowym.

Mrożony sok owocowy

Ten przepis Morse'a jest całkiem prosty. Tradycyjnie przygotowywany jest sok żurawinowy, ale można dowolnie przyjmować jagody.

Składniki:

• około 200 gramów mrożonych jagód;
• pół litra czystej wody pitnej.

Metoda przygotowania:

1. Na początek, zanim zaczniesz przygotowywać napój owocowy, musisz rozmrozić nasze jagody.
2. Po całkowitym rozmrożeniu jagód zacieruj je w zacierze.
3. Następnie włóż powstałe puree z jagód do gazy i wyciśnij z niego sok.
4. Potrzebujemy soku później.
5. Na razie odkładamy to na bok i zalewamy resztą jagodowych ciast wodą, wysyłamy do ognia i powoli doprowadzamy do wrzenia na bardzo małym ogniu.
6. Gdy tylko ciasto jagodowe zagotuje się, wyjąć je z ognia i przefiltrować przez kilka warstw gazy.
7. Schłodzić powstały bulion, dodać do niego sok i energicznie wymieszać.
8. Nasz mors jest gotowy
9. Możesz dodać kilka tabletek stewii lub substytut cukru, aby sok był słodszy.

Sok żurawinowy

Składniki:

• jedna szklanka świeżych żurawin;
• kilka łyżek miodu.
• litr czystej wody.

Metoda przygotowania:

1. Żurawiny należy myć i mieszać w papkę.
2. Następnie wlej czystą wodę pitną i podpal.
3. Zagotuj jagody, a następnie przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez około dziesięć minut.
4. Po tym, bez zdejmowania pokrywy, pozostawić powstały bulion do zaparzenia.
5. Po kilku godzinach należy go przefiltrować, dodać naturalny miód do powstałego napoju owocowego i dobrze wymieszać.
6. Nasze pp-mors są gotowe.

Mrożony sok żurawinowy

Składniki:

• mrożone żurawiny - 500g;
• cukier - 300g;
• przegotowana woda - 6-7 szklanek.

Przygotowania:

1. Mrożone jagody na jedną noc należy przenieść z zamrażarki do lodówki.
2. Włóż rozmrożone jagody do gazy i zmiażdżyć je, aby uzyskać masowy sok.
3. Ściśnij zmiażdżoną masę w gazę.
4. Do wyekstrahowanego soku wlać wrzącą wodę o wysokiej temperaturze i cukier.
5. Mieszaj wszystkie składniki, aż cukier całkowicie się rozpuści.
6. Aby nadać wyrafinowany smak, połóż kilka liści mięty.
7. Gotowy napój podawany jest schłodzony.

Sok żurawinowy

Składniki:

• woda - 1 litr;
• żurawina - 1 szklanka;
• miód - 2 łyżki.

Przygotowania:

1. Jagody wstępnie oczyścić z gruzu i spłukać.
2. Weź głęboką miskę i dobrze ugniataj łyżką lub użyj do tego celu blendera.
3. Przenieść uzyskany surowiec do gazy i wycisnąć całą zawartość do końca.
4. Spuść sok do szklanego pojemnika, zamknij blisko, włóż do lodówki, aby ostygł.
5. Aby wycisnąć żurawinę zalać 1 litrem wody i ogrzewać na kuchence, gotować przez około 5-7 minut.
6. Schłodzić tę masę, a następnie przefiltrować przez sito lub gazę.
7. Wymieszaj płyn z sokiem z lodówki.
8. Rozpuść miód w otrzymanym roztworze (wybierz ilość w zależności od preferencji).

Klasyczny sok owocowy żurawinowy

Składniki:

• Cukier granulowany - 5 łyżek stołowych
• Woda - 2 litry
• Mrożone żurawiny - 200 gramów.

Metoda przygotowania:

1. Jagody powinny być rozmrożone, w tym celu żurawiny są myte pod bieżącą zimną wodą i pozostawione do rozmrożenia w temperaturze pokojowej na chwilę, aż będą miękkie.
2. Następnie zaleca się ich zmiażdżenie, w tym celu można użyć kilku metod: użyć łyżki tolkushka lub zwykłej łyżki, użyć miksera lub użyć sokowirówki.
3. Używając powyższych urządzeń, należy wyrabiać żurawinę do stanu jednorodnego kleiku.
4. Uzyskaną masę należy umieścić w emaliowanej misce.
5. Następnie potrzebujesz małego sita, przez które musisz wycisnąć puree z jagód lub użyć podwójnie złożonej gazy.
6. Ważne jest, aby wyciskać jagody, aby w cieście żurawinowym nie pozostał żaden sok.
7. Następnie wlać wodę do rondla i doprowadzić do gorącego stanu.
8. Następnie do pojemnika wlewa się sok żurawinowy i umieszcza cukier.
9. Następnie należy zagotować sok na małym ogniu i pozostawić do zaparzenia na piętnaście minut, aby w pełni ujawnić smak żurawinowych jagód.
10. W słoiku należy odcedzić powstały przydatny sok, aby w końcu usunąć nasiona i ewentualne części skórki jagody, a można użyć małego sitka.
11. W przypadku przeziębienia lepiej jest używać soku z owoców żurawiny w ciepłej postaci, podczas gdy dobrze jest dodać do niego niewielką ilość miodu, co pomoże choremu ciału szybciej się leczyć.

Mrożony sok żurawinowy z żurawiną

Składniki:

• Cukier - 5 łyżek
• Woda pitna - 2 litry
• Mrożone żurawiny - 500 gramów
• Biodra różowe - 100 gramów.

Metoda przygotowania:

1. Mrożone jagody należy rozmrozić, po czym zagniata się je za pomocą tolkushki lub blendera do jednorodnej zawiesiny.
2. Następnie wyciśnij sok żurawinowy.
3. Woda jest podgrzewana w rondlu, do którego dodaje się cukier i wyciśnięty sok.
4. Potem napój się zagotowuje i nalega.
5. Następnie przygotuj infuzję dogrose'a w termosie, w tym celu jego owoce umieszcza się w pojemniku i przelewa wrzącą wodą.
6. Po tym lepiej nalegać na noc, a potem można połączyć ją z sokiem z owoców żurawiny, w wyniku czego powstanie pachnący i zdrowy napój, do którego można opcjonalnie dodać łyżkę miodu.

Mrożony sok żurawinowy

Składniki:

• Świeżo mrożone żurawiny
• Cukier - do smaku

Metoda przygotowania:

1. Rozmroź owoce.
2. Przejdź przez nie, oderwij ogony.
3. Jeśli niektóre jagody skurczyły się lub zgniły, wyrzuć je.
4. Spłukać ciepłą wodą, odcedzić w durszlaku, aby spuścić wodę.
5. Zmiażdż jagody na blenderze.
6. Jeśli nie ma miksera, użyj tolkushku do przygotowania puree.
7. Weź sitko lub zwiń gazę kilka razy.
8. Wytrzyj jagody, wyciśnij z nich sok.
9. Niech nalegają na temperaturę pokojową.
10. Ciasto włożyć do rondla, przykryć wodą, nałożyć na ciepło.
11. Od momentu wrzenia poczekaj chwilę, wyjmij naczynia z pieca.
12. Ponownie przeciąż zacier.
13. Dodaj cukier do gorącego płynu, dobrze wymieszaj.
14. Gdy wywar ostygnie, możesz dodać wcześniej przygotowany sok.
15. Sok żurawinowy można pić ciepło lub zimno.
16. Nie utraci swoich dobroczynnych właściwości.

Sok żurawinowy z miodem

Składniki:

• świeże żurawiny - 2 szklanki;
• woda - 8 szklanek;
• miód - 4 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Umyj jagody, zrób je ręcznie lub za pomocą miksera.
2. Używając sita lub kilku warstw gazy, wyciśnij sok do pojemnika.
3. Wlej wodę na miazgę, podpal ją.
4. Zagotuj, wyłącz po trzech minutach.
5. Odcedź bulion i wyrzuć ciasto.
6. Gdy ciecz ostygnie, wlej do niej sok.
7. Dodaj miód i dokładnie wymieszaj, aż całkowicie się rozpuści.

Sok żurawinowy dla kobiet w ciąży

Składniki:

• świeże lub mrożone jagody - 0,5 kg;
• cukier - 150-200 gramów;
• woda - 3 litry.

Metoda przygotowania:

1. Przejdź przez jagody. Czytaj więcej: pyszny przepis na mojito.
2. Jeśli są zamrożone, w ciepłej wodzie doprowadzić je do normalnej temperatury.
3. Mash puree z blenderem.
4. Odcedź kleik, wlewając sok do osobnego pojemnika.
5. Zmiel wygodnie sito lub przez gazę.
6. Wlać miąższ z cukrem, przykryć wodą.
7. Włóż ogień, zagotuj, gotuj przez kilka minut.
8. Kiedy bulion ostygnie, nalej tam sok.
9. Pij to ciepło lub schłodzone.

Sok żurawinowy z miodem (przepis ze zdjęciami)

Jak zrobić użyteczny sok żurawinowy. Przepis na napój leczniczy dla całej rodziny. Sok żurawinowy z miodem - przepis ze zdjęcia.

Czas gotowania - 15 minut.

Kalorie na 100 g - 100 kcal.

Dla wielu słowo „żurawina” kojarzy się przede wszystkim z kwaśno-słodkim i bardzo smacznym napojem owocowym. Ten leczniczy napój w zimnej porze roku jest prawdziwym magazynem witamin. Dzięki niemu możesz wzmocnić układ odpornościowy, wydalić szkodliwe wirusy z organizmu, zmniejszyć gorączkę i upał, a także szybko przeziębić się. Aby uczynić go jeszcze bardziej użytecznym i pożywnym, spróbuj zrobić sok żurawinowy z miodem. Przepis na jego przygotowanie jest dość prosty i nie zajmuje dużo czasu. Ale regularne stosowanie takiego leczniczego napoju pomoże ci wzmocnić zdrowie wszystkich członków rodziny. W przeciwieństwie do zwykłego kompotu zachowuje wszystkie zalety żurawiny, ale jednocześnie nie jest tak kwaśny jak świeży sok, dlatego praktycznie nie ma przeciwwskazań. W zimnej porze sok taki będzie przydatny dla wszystkich członków rodziny, zwłaszcza dzieci. Ponadto nie masz kogoś, kto zmusiłby go do picia. Sok żurawinowy każdy lubi.

Jak zrobić użyteczny sok żurawinowy

Aby się przygotować, będziesz potrzebować:

• 300 g świeżych żurawin (można wziąć i zamrozić).
• 4-5 łyżek miodu.

Morse różni się od kompotu tym, że zawiera świeżo wyciskany sok, a to jest jego zaletą, ponieważ taka metoda przygotowania napoju pozwala zaoszczędzić więcej witamin. Możesz uzyskać sok z żurawiny na dwa sposoby. Aby zacząć, jagody umyć i oczyścić zgniłe i zepsute, a także gruz i liście. Następnie wlać je do głębokiej miski i zmiażdżyć jagody drewnianym moździerzem.

Przenieść całą masę na gazę złożoną w kilka warstw i wycisnąć sok do osobnego pojemnika. Nie wyrzucaj ciasta pozostałego po tej procedurze. Nadal potrzebował. Możesz zrobić inaczej. Wlej przygotowane jagody na sito, które umieścisz na szczycie patelni. I po prostu zetrzyj jagody łyżką lub moździerzem. Sok przepłynie przez otwory sitowe do patelni. Musisz tylko usunąć ciasto.

Wlej świeżo wyciśnięty sok do szklanki i odłóż na bok. Powstały napój zawiera maksymalną ilość witamin, jednak nie zaleca się pić go w postaci nierozcieńczonej. To nie jest bardzo smaczne i nie wszystkie przydatne.

Aby rozcieńczyć napój, zagotuj litr wody w rondlu. Wlać do ciasta, które pozostało po zmieleniu jagód. Doprowadzić ponownie do wrzenia i gotować nie dłużej niż trzy minuty.

Odłóż na bok. Chill. Przecedzić przez sito lub gazę. Wymieszać ze świeżym sokiem. Dodaj miód. Skosztuj napoju, być może będziesz musiał zrobić go słodszym. W takim przypadku dodaj trochę więcej miodu. Pozwól sokowi stać przez około 10-15 minut, aby miód był całkowicie rozpuszczony i można go wypić. Dodaj słodkie bułeczki z bananami i kremem cytrynowym.

Sok żurawinowy z miodem

Z posortowanego i umytego soku żurawinowego. Wyciśnij sok gorącą wodą, zagotuj, gotuj przez 5-8 minut i odcedź. Dodaj miód, pozwól mu się rozpuścić i wlej sok żurawinowy. Napój podawany jest schłodzony.

Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. W przypadku korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej strony, hiperłącze do www.RussianFood.com jest obowiązkowe.

Administracja strony nie ponosi odpowiedzialności za wynik zastosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowania, zaleceń kulinarnych i innych, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperłącza, oraz za treść reklam. Administracja witryny nie może udostępniać opinii autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com

Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, zgadzasz się z polityką strony dotyczącą przetwarzania danych osobowych. ZGADZAM SIĘ

Sok żurawinowy z miodem (przepis krok po kroku ze zdjęciami)

Olga Kartunkova, wycieńczona o 32 kg, zaszokowała publiczność: „Cały tłuszcz spłonął normalnie”.

WAŻNE, ABY WIEDZIEĆ! Zapach z ust jest konsekwencją pasożytów. Wyjdą, jeśli wypijesz łyżkę.

Składniki:

Opis receptury:

Mors z różnych napojów bezalkoholowych przygotowuje się obecnie mniej niż inne. Ale nasi przodkowie to jeden z najpopularniejszych napojów. Według niektórych informacji Morse przybył do nas z Bizancjum, aw Rosji znany jest od czasów Domostroi.

Uważa się, że nazwa pochodzi od słowa „Mursa”, co oznacza „woda z miodem”. Morse i teraz gotowane z miodem, chociaż jest to możliwe iz cukrem.

Sok żurawinowy jest jednym z najbardziej powszechnych, co jest zrozumiałe. Żurawiny, nawet zawierające dużo składników odżywczych, prawie nikt nie może jeść w dużych ilościach, podobnie jak inne jagody, to samo można powiedzieć o soku żurawinowym. Morse zbiera wszystkie składniki odżywcze z surowego soku, nie różni się ostrym kwaśnym smakiem, ponieważ jest przygotowywany w wodzie.

Duża liczba przeciwutleniaczy - główna zaleta soku żurawinowego. Nie bez powodu nasi przodkowie uznali to za odmładzający napój.

Etapy gotowania:

1) Umyte żurawiny suszone i miażdżone. Najlepiej jest użyć metody starej babci: intensywnie pracuj z drewnianym tłuczkiem. Chociaż nowoczesna technologia jest wyposażona w nieutleniające noże metalowe, lepiej jest, aby jagody z metalem dotykały się jak najmniej.

2) Wyciśnij sok przez podwójną warstwę gazy. Wytłoki zbierane są w rondlu, sok wkładany na czas do lodówki.

3) Jeśli miód już się skrystalizował (aw październiku i listopadzie prawie wszystkie rodzaje miodu są już zamrożone), należy go umieścić w soku, aby miód zmiękł i łatwiej go rozpuścić.

4) Wlać wytłoki wodą i gotować przez 10 minut.

5) Odcedź bulion przez sito lub durszlak gazą, pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.

6) Miodu nie można podgrzać powyżej 40 stopni, więc nie można dodawać soku z miodem do bulionu, aż ostygnie. W lekko ciepłym bulionie wlać sok z miodem i wymieszać.

7) Morse z największą aktywnością wpływa na nasze ciało w niezupełnie schłodzonym stanie, jesienią i zimą ten napój jest również przyjemny, ale nie jest zabronione trzymanie soku w lodówce i picie go schłodzonego.

Składniki:

Żurawina 2 szklanki, woda 2 litry, miód 4 łyżki. łyżki.

Sok żurawinowy z miodem

Sok żurawinowy z miodem

1 litr wody, 1 szklanka żurawiny, 2 łyżki. łyżki miodu.

Umyć i obrane żurawiny umyć, dodać wodę i gotować przez 5-10 minut. Odmiana bulionowa, dodać miód. Domagaj się 1-2 godzin. Pij schłodzony.

Podobne rozdziały z innych książek

KORSYŃSKIE MORSE Z MIODEM „ODLEGŁE KRAJE”

Klyukovyy Żagiel z miodem „Daleka Ziemia” Żurawina, czysta, dobrze umyć i zacielić. Gotową masę gotować na małym ogniu przez 5-10 minut. Następnie odcedź sok, dodaj miód i pozostaw na 2 godziny, podając sok żurawinowy z schłodzonym miodem

MORS Z KALINY Z MIODEM UŚMIECHU

MORS FROM KALYNA Z SMILE HONEY Rozpuścić dobrze miód w wodzie. Do powstałej masy wlać sok kaliny i dokładnie wymieszać. Podawać na zimno z lodem. Do zrobienia napoju potrzebne jest 100 g miodu, 0,5 szklanki soku z kaliny, 1 litr

MORS Z SOKIEM KSIĘŻNICZKOWYM Z MIODU I CYTRYNY

MORS Z SOKIEM Z MIODU I CYTRYNY „KSIĘŻNICZKA” Rozpuścić miód w wodzie, a następnie dodać sok z cytryny. Wymieszaj wszystko dobrze Ten sok ma niesamowite właściwości lecznicze i jest doskonałym lekarstwem na choroby układu krążenia Weź sok z 2 łyżek. łyżki 2

Sok żurawinowy

Sok żurawinowy Sok jest przydatny w przypadku grypy, różnych chorób zakaźnych (w tym moczu), bólu gardła, nadciśnienia tętniczego, w okresie pooperacyjnym. Zapobiega powstawaniu kamieni nerkowych. Kwas żurawinowy ma działanie moczopędne,

Sok żurawinowy

Sok żurawinowy Sok jest przydatny w przypadku grypy, różnych chorób zakaźnych (w tym moczu), bólu gardła, nadciśnienia tętniczego, w okresie pooperacyjnym. Zapobiega powstawaniu kamieni nerkowych. Kwas żurawinowy ma działanie moczopędne,

KLUCZ MUSTER

MORS KLUKVENNY Produkty: żurawina 40 g, cukier lub jego zamiennik 30 g, woda 300 g. Rozłóż żurawinę, umyj, zacieraj drewnianą łyżką w emalii lub szklanym pojemniku, wyciśnij sok przez gazę, ostudzić. Wycisnąć gorącą wodę, gotować przez 5 minut. W filtrowaniu

Napój żurawinowy

Składniki napoju żurawinowego • Żurawina - 125 g • Cukier - 120 g Metoda gotowania1. Umyć żurawinę, wyrabiać z drewnianym tłuczkiem i wycisnąć sok. Wlać pozostałą miazgę gorącą wodą i gotować przez 5-8 minut. Odcedzić bulion, dodać cukier i wyciśnięty sok na stole

Sok żurawinowy

Sok żurawinowy Jagody żurawinowe zawierają potas, magnez, wapń, miedź, jod, bar, żelazo, srebro, mangan i ołów. Ponadto są bogate w witaminy C, PP, K, B, a także zawierają różne kwasy. Z cukrów mają fruktozę i glukozę. Rozważane są najbardziej uzdrawiające owoce.

Sok żurawinowy z miodem

Sok żurawinowy z miodem 1 litr wody, 1 szklanka żurawiny, 2 łyżki. łyżki miodu. Umyć i obrane żurawiny umyć, dodać wodę i gotować przez 5-10 minut. Odmiana bulionowa, dodać miód. Domagaj się 1-2 godzin. Do picia

Sok żurawinowy

Sok żurawinowy Sok żurawinowy ma właściwości przeciwzapalne i przeciwgorączkowe, a także pobudza apetyt, pobudza trzustkę, wydzielanie gruczołów ślinowych i wydzielanie soku żołądkowego Sok z żurawiny stosuje się w diecie pacjentów z

Sok żurawinowy

Sok żurawinowy Jagody żurawinowe zawierają wystarczającą ilość potasu, magnezu, wapnia, miedzi, jodu, baru, żelaza, srebra, manganu, ołowiu. Ponadto są bogate w witaminy C, PP, K, B1 i B2, a także zawierają flawonoidy, kwas moczowy i kwasy organiczne: ketoglutar,

Sok żurawinowy

Sok żurawinowy Jagody żurawinowe zawierają wystarczającą ilość potasu, magnezu, wapnia, miedzi, jodu, baru, żelaza, srebra, manganu, ołowiu. Ponadto są bogate w witaminy C, PP, K, B1 i B2, a także zawierają flawonoidy, kwas moczowy i kwasy organiczne: ketoglutar,

Sok żurawinowy

Sok żurawinowy

Sok żurawinowy Skład: 1 szklanka żurawiny, 100 g cukru, 1 l wody. Borówka żurawinowa, umyć przegotowaną wodą, od rzutu na sito i pozwolić na spuszczenie wody. Zetrzyj jagody drewnianą łyżką i wyciśnij sok przez gazę. Zamknij naczynia pokrywką i odstaw na chwilę.

Sok żurawinowy

Sok żurawinowy Żurawina - 1 szklanka, cukier - 1/2 szklanki, wrząca woda - 1,5–2 l. Pierwsza metoda. Przepłukać jagody żurawiny w przegotowanej wodzie i wycisnąć z nich sok do szklanego lub porcelanowego naczynia. Przykryj naczynia pokrywką, umieść sok w zimnym miejscu. Marc wlać wodę, gotować,

Sok z rokitnika z miodem

Sok z rokitnika z miodem - 0,5 kg owoców rokitnika zwyczajnego, - 100 g miodu, - 0,5 litra wody Sposób przygotowania: Zmyć przygotowane jagody tłuczkiem, wymieszać z miodem. Rozpuścić w zimnej przegotowanej wodzie i

Sok żurawinowy

Opcja 1: Klasyczny przepis na sok żurawinowy

Korzyści z żurawiny mogą mówić bez końca. Pomaga organizmowi zwalczać infekcje, obniża poziom cholesterolu i poprawia trawienie. Ta niesamowita jagoda znana jest ze swoich właściwości przeciwzapalnych i przeciwgorączkowych. Może być stosowany nawet podczas ciąży, aby przywrócić równowagę witamin, poradzić sobie z nudnościami i pozbyć się obrzęków.

Składniki:

• Żurawina - 450 g;
• Cukier - 200 g;
• Woda - 1,8 l.

Przepis na sok żurawinowy krok po kroku

Przejdź przez jagody. Umyć je, złożyć w durszlak lub czysty ręcznik. Kiedy żurawina trochę wyschnie, przenieś ją do głębokiej miski.

Zmasuj jagody, aby stały się puree. Możesz to zrobić ręcznie lub za pomocą blendera.

Złóż gazę w kilku warstwach. Ściśnij puree z żurawiny. Włóż powstały sok do lodówki.

Posypać ciasto cukrem, zalać gorącą wodą. Podgrzej mieszaninę na małym ogniu, aż się zagotuje. Zaraz po tym przedmiot musi zostać usunięty z płyty.

Niech rosół żurawinowy nalega na pół godziny. Następnie odcedź, wymieszaj z sokiem. Napój można spożywać natychmiast po przygotowaniu.

Morse lepiej jest gotować w szklanym, ceramicznym lub emaliowanym garnku. Najlepiej wymieszać składniki drewnianą łopatką. W tym przypadku reakcja utleniania nie nastąpi, napój będzie bez zbędnych zanieczyszczeń.

Opcja 2: Szybki przepis na sok żurawinowy

Istnieje oryginalny przepis na napój owocowy bez gotowania. Napój jest przygotowany bardzo szybko, okazuje się smaczny i bogaty. Żurawina i miód całkowicie zachowują wszystkie witaminy i składniki odżywcze ze względu na brak obróbki cieplnej.

Składniki:

Jak szybko ugotować sok żurawinowy

Zagotuj wodę z wyprzedzeniem, aby mogła ostygnąć. Możliwe jest również użycie oczyszczonego lub mineralnego płynu do przygotowania morse.

Wymień jagody, opłucz je. Jeśli przygotowujesz sok z mrożonej żurawiny, możesz to zrobić bez rozmrażania. Oparz jagody wrzątkiem, aby ułatwić ich mielenie.

Zamień żurawinę w tłuczone ziemniaki za pomocą blendera lub tłuczka. Możesz dodatkowo szlifować powstałą masę przez sito, aby pozbyć się dużych cząstek.

Rozcieńczyć puree chłodną czystą wodą. Odcedź płyn. Dopraw sok sokiem z miodem, dobrze wymieszaj.

Możesz natychmiast przygotować porcję napoju. Po prostu rozłóż puree jagodowe w filiżankach lub szklankach, rozcieńczyć wodą i doprawić miodem. Zaleca się natychmiastowe picie soku. Jeśli to za dużo, włóż resztki do lodówki.

Opcja 3: Sok żurawinowy z cytrusami

Wiele osób błędnie uważa, że ​​żurawiny tracą wszystkie pożyteczne substancje w wyniku gotowania. Tak nie jest, niektóre pierwiastki śladowe są dokładnie ujawnione dokładnie po obróbce cieplnej. Należą do nich potas, wapń, żelazo i sód.

Składniki:

• Żurawina - 200 g;
• Cukier brązowy - 150 g;
• Cytrynowy duży;
• Woda - 150 ml;
• Pomarańczowy;
• ½ wapna;
• Lód - 100 g

Przepis krok po kroku

Wlej wodę do rondla. Dodaj do tego cukier. Gotuj mieszaninę na małym ogniu, aż do uzyskania syropu. Niech ostygnie.

Dokładnie spłucz żurawinę i owoce cytrusowe. W przypadku owoców można użyć specjalnego pędzla. Nie trzeba ich obierać.

Ubijaj żurawinę mikserem. Pokrój pomarańczę, cytrynę i limonkę na małe plasterki.

Zmiel jagody puree lub wyciśnij przez gazę. Ciasto można wyrzucić i wlać sok żurawinowy do głębokiej miski. Dodaj plasterki cytrusów i syrop.

Za pomocą tłuczka zmiażdżyj owoce cytrusowe, aby wylały sok. Odcedź sok, dodaj lód, zmiażdżony w blenderze. Po kilku minutach możesz podać drinka.

Aby napój był jeszcze bardziej oryginalny w smaku, można dodać do niego lód owocowy zamiast zwykłego. W tym przypadku ilość cukru jest lepsza do zmniejszenia. Możesz także udekorować sok plasterkami cytrusów.

Opcja 4: żurawinowy Mors z cytryną w słoiku

Jeśli lubisz połączenie żurawiny i cytrusów, spróbuj zrobić sok zgodnie z tą prostą recepturą. Zajmie to trochę czasu, ale musisz poczekać, aż napój wleje się do lodówki. Dzięki lekkiemu kwasowi cytrynowemu jest bardzo odświeżający, uzupełnia zapasy witamin i składników odżywczych.

Składniki:

• Duża cytryna;
• Cukier - 120 g;
• Żurawina - 550 g;
• Woda - 1 l.

Jak gotować

Przygotuj żurawinę: umyj ją, pozbądź się gałązek i innych śmieci. Nawet suszone jagody są odpowiednie dla tego przepisu, ale muszą być wstępnie napełnione wrzącą wodą.

Umieść jagody w misce miksera. Posyp je obficie cukrem, ubij do gładkości. Żurawinę można posiekać przy użyciu konwencjonalnego tłuczka lub tłuczka, ale zajmie to więcej czasu.

Umyj szczoteczkę cytryną. Zetrzyj swoją skórkę, wyciśnij cały sok. Równocześnie zagotuj wodę.

Umieść puree z żurawiny w szklanym słoiku. Dodaj skórkę z cytryny i sok. Napełnij obrabiany przedmiot wrzącą wodą, wymieszaj.

Gdy sok ostygnie, włóż go do lodówki. Po 12 godzinach odcedź napój, wlej go do szklanek.

Żurawina zawiera dużo witaminy C i innych korzystnych substancji. Jeśli przygotujesz sok z tą jagodą i cytrusami, otrzymasz prawdziwą bombę witaminową. Taki napój nie tylko gasi pragnienie, ale także pomaga poprawić odporność, radzić sobie z przeziębieniami.

Opcja 5: Mrożony sok żurawinowy z dogrose

Mrożone jagody nie są mniej smacznym sokiem owocowym. Dla smaku dodajemy do niego trochę bulionowych bioder. Możesz zrobić ten napój na kuchence, ale lepiej użyć wolnej kuchenki.

Składniki:

• Cukier - 50 g;
• Mrożone żurawiny - 0,5 kg;
• Woda - 2 l;
• Dogrose - 100 g

Przepis krok po kroku

Najpierw musisz rozmrozić jagody. Aby to zrobić, opłucz je w zimnej wodzie, osusz w durszlaku i zostaw na kilka minut.

Zemleć żurawinę mikserem. Posypać cukrem puree z jagód. Po pół godzinie przecedzić przez sito lub wycisnąć za pomocą gazy.

Wlej wodę do wolnej kuchenki. Podgrzej go w trybie gotowania, a następnie dodaj słodki sok żurawinowy. Wymieszaj składniki, poczekaj, aż ciecz się zagotuje.

Zamknij powolną kuchenkę. Pozwól kęsowi zaparzać przez kilka godzin. W tym czasie będziemy mieli czas na ugotowanie bulionu z bioder.

Posortuj i opłucz biodra, wlej je do termosu, zalej wrzątkiem. Idealnie, bulion powinien nalegać dzień, ale wystarczy 5-6 godzin. Po tym okresie połącz dwa puste miejsca, dobrze wymieszaj. Odcedź sok do karafki.

Mrożone jagody zachowują prawie wszystkie składniki odżywcze. Są dostępne przez cały rok, dzięki czemu można w każdej chwili przygotować pyszne napoje owocowe. Dzięki zamrożeniu możesz eksperymentować z różnymi kombinacjami jagód, niezależnie od pory roku. Na przykład spróbuj dodać trochę drinków, malin lub borówek do napoju.

Opcja 6: Gorący sok żurawinowy z przyprawami

W zimne dni jesteśmy pod wrażeniem rozgrzewających pachnących napojów. Jeśli grzane wino i grog są już dość, spróbuj zrobić gorący sok żurawinowy. Zawiera goździki i cynamon. Możesz także użyć zmielonego pieprzu, gałki muszkatołowej lub wanilii.

Składniki:

• Woda - 3,5 l;
• Cukier - 300 g;
• 2 pomarańcze;
• 2 cytryny;
• Żurawina - 500 g;
• Goździki, laski cynamonu.

Jak gotować

Napełnij duży garnek wodą. Połóż go na średnim ogniu. Podczas gdy woda wrze, wypłucz żurawinę i cytrusy.

Wyciśnij sok z cytryn i pomarańczy. W gotującej się cieczy wrzuć żurawinę. Gotuj, aż wszystkie muszle pękną.

Rozbij wszystkie jagody w rondlu z puree ziemniaczanym. Odcedź powstały wywar przez gazę lub sito.

Umieść kilka gwiazdek goździków i cynamonu w misce z morsom. Wymieszaj, dodaj cukier i soki cytrusowe. Przykryj sok pokrywką, pozwól mu zaparzać przez kolejną godzinę.

Aby utrzymać ten napój na dłużej, należy go wlać do miski multicooker i pozostawić w trybie „Reheat”. Możesz także przechowywać gorący sok w termosie.